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麦茶用大麦「すずかぜ」の準奨励品種採用

要約 六条大麦「すずかぜ」は麦茶加工適性が良好である。「ミノリムギ」と比較して、早生、短稈で倒伏に強く多収であることから、中南部地帯向け準奨励品種に採用する。 キーワード 六条大麦、すずかぜ、麦茶加工...

大麦の加熱褐変に関係する穀粒中のポリフェノール含量の品種間差異

要約 大麦の加熱褐変に関係する穀粒中のポリフェノール含量は、0.19～0.75mg/gの品種間差異があり、日本や朝鮮半島の裸麦品種のポリフェノール含量が低い。低ポリフェノール遺伝資源には、プロアントシアニジンフ...

六条裸麦「イチバンボシ」の奨励品種採用

要約 早生、多収で品質及び加工適性に優れた裸麦「イチバンボシ」を奨励品種に採用し、普及を図る。 背景・ねらい 本県では担い手不足、生産者の高齢化、麦価の低迷等により、麦類の作付面積は平成元年以降漸減傾...

大麦の加工適性に栽培管理や粒厚が及ぼす影響

要約 大粒大麦の加工適性を決定する白度と搗精時間（硬度）は、出穂後一定期間は日数の経過と共に向上する。横断面の硬質部（ガラス質部）割合が少なく、粒厚が大きく、窒素施肥量が少ないと加工適性は優れる傾向...

秋田県における極早生・高品質六条大麦「シュンライ」の採用

要約 六条大麦「シュンライ」は秋田県内では少雪地域での栽培が可能である。本品種は成熟期が早く、麦ー大豆体系に適し、大粒で搗精白度が高く、精麦適性が高い。 背景・ねらい 大麦は小麦よりも熟期が早いことか...

地上部接種によるテンサイ根腐病抵抗性検定法

要約 根腐病菌を接種・培養したオオムギ培地の粉末を接種源に用いた地上部接種によるテンサイ根腐病(Rhizoctonia solani)に対する抵抗性検定手法を開発した。本手法では、従来の埋設接種より発病が遅れるが、接種...

観賞用イネ科植物の長日処理による採花期前進技術

要約 ［要約]切り花として有望な観賞用イネ科植物に長日処理を行うと、採花期が前進する。ラグラス・オバタスは開花すると観賞部の花穂が乱れ、観賞期間が短くなるが、長日処理により2～3月に採花すると、全く開...

精麦加工適性に優れた二条大麦「ニシノホシ」を佐賀県で奨励品種に採用

要約 「ニシノホシ」は精麦加工適性に優れ、「ニシノチカラ」よりやや早生で収量、品質も同程度であり、うどんこ病に強く、栽培適性も「ニシノチカラ」並に優れている。「ニシノチカラ」の一部に替えて普及する。...

家畜糞連用条件下での窒素放出の変化に対応した作物配置

要約 夏作前の乾燥牛糞一括施用よって、夏、秋、冬作物を通して化学肥料施用と同等の収量が確保できる。しかし、牛糞からの無機態窒素放出は、ほぼ周年的に起こり、また、約570Nkg/haを超える牛糞施用は、経年的...

乾燥大麦根に含まれる酵素のシュウ酸分解特性

要約 液状食品中のシュウ酸は、乾燥した大麦根に含まれるシュウ酸オキシダーゼを好気的条件下で作用させることにより分解させることができる。乾燥大麦根1g当たりのシュウ酸分解能力は、380mgのシュウ酸を含んだp...

オオムギ液胞膜プロトンポンプの環境応答における生理的役割

要約 オオムギから液胞膜プロトンポンプ遺伝子を単離した。このうちのプロトン輸送型ピロホスファターゼの一つの遺伝子は、塩ストレスによって短時間で強く発現し、ABAによっても同様の変化を示した。これらの結...

種籾のチウラム水和剤処理による乾田直播栽培の雀害回避

要約 乾田直播栽培における播種後～幼苗期の雀害回避対策として、種籾のチウラム水和剤処理が有効であり、顕著な効果が期待できる。 背景・ねらい 　乾田直播栽培では、標準的な播種期よりも早播きあるいは晩播き...

六条大麦「シュンライ」の奨励品種採用

要約 「シュンライ」は早生強稈で、耐倒伏性・品質・加工適性に優れ、収量性も安定した品種である。本県の平坦地から準高冷地帯（標高800mまで）を対象に奨励品種に採用し、普及を図る。 背景・ねらい 県内の六条...

二条大麦品種「アサカゴー ルド」の奨励品種採用

要約 「アサカゴールド」は大麦縞萎縮病に対して極強の抵抗性をもち、良質、多収であり、県下一円の二条大麦栽培地帯の大麦縞萎縮病の汚染地域に普及できるとして、奨励品種に採用した。 背景・ねらい 　県下では...

全粒または蒸煮圧片処理したトウモロコシと大麦の成牛における飼料価値

要約 トウモロコシおよび大麦の乾物，粗蛋白質およびデンプンの消化率は，蒸煮圧片処理によって改善される。特に，デンプンの消化率の上昇は顕著である。トウモロコシおよび大麦の可消化養分総量（ＴＤＮ）は，全...

鶏雛からのリン排泄量の低減技術

要約 鶏雛からのリン排泄量を低減するためには，飼料のオートクレーブ処理，大麦あるいは小麦の利用および飼料用酵素フィターゼの利用が効果的である。これらにより鶏におけるリンの利用性が改善され，この結果，...

北陸地域の低湿重粘土水田における畑転換後の作付体系と土壌構造

要約 北陸地域の低湿重粘土水田では、水稲作付後の冬期間に畑作物を導入することにより作土層上部の粗間隙量は大きく増加する。加えて、夏作大豆の導入により、粗間隙量の増加は下部にまで及び、飽和透水係数が大...

ビール大麦『みょうぎ二条（新田二条13号）』の奨励（認定）品種採用

要約 大麦縞萎縮病に強く、麦芽品質の優れる早生種のビール大麦「みょうぎ二条」を奨励（認定）品種として採用した。 背景・ねらい 大麦縞萎縮病に強く、麦芽品質の優れるビール大麦「みょうぎ二条」を奨励（認定...

低湿重粘土水田における畑転換後の作付体系と土壌構造

要約 北陸地域の低湿重粘土水田では、水稲作付後の冬期間に畑作物を導入することにより作土層上部の粗間隙量は大きく増加する。加えて、夏作大豆の導入により、粗間隙量の増加は下部にまで及び、飽和透水係数が大...

寒冷地南部の重粘土水田における畑転換後の土壌水分特性と作物収量

要約 北陸地域では秋冬季の多雨・積雪の気象条件や重粘な土壌条件により、転作作物の安定的な生産が困難である。そこで、畑転換後の土壌水分特性を調査したところ、畑転換初年目は土壌水分張力が低く推移し、転換...