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リンゴ「ふじ」輸出の際に問題となる果肉褐変の消石灰による抑制

要約 リンゴ「ふじ」の輸出に発泡スチロールボックスを用いる場合、10kgボックス当たり消石灰を50g入れることにより、炭酸ガスによる果肉褐変障害を抑制できる。 キーワード リンゴ輸出、発泡スチロールボックス...

カンパチ養成親魚の環境制御による早期採卵

背景・ねらい
国内で養成したカンパチ親魚の通常の産卵期は5～6月であるが，天然魚は中国海南島からベトナム沖を産卵場として，産卵期は11月～翌年3月と推定されている。国内養成親魚の産卵期が約半年遅い...

暗黒下での低温処理によるプリムラ・ポリアンサの開花促進技術

要約 プリムラ・ポリアンサの苗を、８月に０℃・30日間暗黒条件で低温処理を行えば、夏場の高温を回避し品質を損ねることなく２ヶ月ほど開花を促進させることが可能である。 キーワード プリムラ・ポリアンサ、促...

クロソイ（Sebastes schlegeli）の貯蔵温度について

背景・ねらい
クロソイは、日本各地に分布し、青森県において、沿岸漁業の重要な対象魚種のひとつである。クロソイは、市場価値も高いが、消費地から遠い本県では鮮度低下が問題となっている。しかし、クロ...

デルフィニウム及びばらのスクロース処理を組合せた湿式輸送技術

要約

デルフィニウムの前処理にスクロース処理を組合せることで、花持ちの延長、花色の発色不良抑制に効果がある。ばらにおける湿式トラック輸送では乾式航空機輸送より鮮度及び花持ちが優れ、高温輸送時のス...

出荷前および輸送中のスクロースと抗菌剤処理によるバラ切り花の品質保持期間延長

要約 　出荷前およびバケット輸送中のスクロースと抗菌剤処理により、バラ切り花の品質保持期間は延長する。北海道、和歌山県および千葉県からの実送試験において、スクロースと抗菌剤による品質保持効果は確認さ...

イチゴ「なつあかり」の越年苗利用による夏秋どり技術

要約 イチゴの夏秋どり栽培には「なつあかり」の越年苗を利用した春定植が有利である。５月から11月までの商品果収量は株当たり600～700ｇで、越年苗の採苗時期は８月下旬から９月中旬が適する。 キーワード イチ...

寒締めほうれんそうに含まれる糖含量と簡易測定法

要約 市場に流通している寒締めほうれんそうは夏どりの約9倍の糖を含んでおり、食味は「甘さ」に強い影響を受け、糖含量は多いほど「甘さ」の評価が高まる。また、最長葉とその向かいの葉の葉柄Brix値により株全...

エブ＆フローシステムにおけるサツキの窒素濃度管理による栽培期間短縮法

要約 サツキのコンテナ栽培において、エブ＆フローシステムを利用した最適な窒素の管理栽培を行うことで、慣行コンテナ栽培と比較して最大9ヶ月栽培期間を短縮し、品種によっては鉢上げから最短3ヶ月で量販店規格...

規格別出荷に対応したながいも栽培技術

要約 ながいもの規格内収量を4000kg/10a程度確保した上で、3L規格以上収量は種いも重量増加により、2L～L規格収量は密植により増加できる。窒素施肥量はいずれの場合も規格内収量を確保し､土壌中残存窒素量低減の...

生体捕獲したエゾシカの一時飼育における現状の要点を提示する

要約

一時飼育における現状の要点としては、1)適正な飼料給与　2)圃場副産物等の利用による飼料費の節減　3)個体観察(元気,食欲、糞等)による異常の早期発見　4)給水施設の設置による肝蛭感染防止　5)エゾシ...

バラのベントネック現象における花梗中の水分減少とその抑制方法

要約 バラのベントネック現象は、輸送中等に花梗上部の水分の減少によって引き起こされる。ベントネック現象は、バケット輸送等を用いてバラの水分減少をおこしにくくすることによって抑制できる。 背景・ねらい ...

無線ＩＣタグを利用した養殖魚等の履歴表示システムの開発

背景・ねらい
消費者の「食の安全・安心」への要求は、水産物，特に養殖魚においては，生産履歴や流通履歴に及ぶ。今回，無線ICタグを使って，水産物流通環境下での情報伝達技術の開発を行うとともに長崎県...

ナミハダニ休眠雌成虫を除去する揺動噴射式果実洗浄機

要約 　開発した洗浄機は、果実の凹部に高速気流と微粒子水の混合流を揺動噴射するバッチ式洗浄機である。ナミハダニ休眠雌成虫を除去する打力で隙間なく噴射するため、慣行作業と同等以上にハダニを除去でき、処...

スモモ「ソルダム」完熟果の消費者評価

要約 「ソルダム」の完熟果（7分着色）は、4～6分着色で収穫した果実に比べ、果肉着色や食味が優れており、物産館等への地産地消向け商材として、有利販売が期待できる。 キーワード スモモ、ソルダム、完熟果、...

肥育素牛における導入時からの増体遅延へのUDCA製剤投与による改善効果

要約 黒毛和種肥育牛において導入時の飼養環境急変に伴う増体遅延の改善を目的に、導入から 14週間ウルソデオキシコール酸(UDCA)製剤を一日当たり500mg経口投与する。投与群は導入直後からの 体重減少が認められ...

バラ、トルコギキョウおよびデルフィニウムにおける湿式輸送技術

要約 湿式輸送により、いずれの品目でも乾式輸送と比較して鮮度が良好である。また、バラ、トルコギキョウでは品質保持剤の使用により花持ちも延長する。 キーワード バラ、トルコギキョウ、デルフィニウム、湿式...

サツキ（伊勢シリーズ）の長穂ミストセル挿しによる早期コンテナ栽培法

要約 サツキ（伊勢シリーズ）は、８月に慣行の２倍長の挿し穂を、発根の優れるミストセル挿し法（セル成型挿し・ミスト管理）を用いて挿し木することで、３月鉢上げが可能となり、春期の生育が促進することで生育...

ナミハダニ休眠雌成虫を除去する揺動噴射式果実洗浄機

要約 　開発した洗浄機は、果実の凹部に高速気流と微粒子水の混合流を揺動噴射するバッチ式洗浄機である。ナミハダニ休眠雌成虫を除去する打力で隙間なく噴射するため、慣行作業と同等以上にハダニを除去でき、処...

脱気・密封保存中における切り花ボタンの呼吸とエチレン発生量

要約 脱気・密封保存中の切り花ボタンは呼吸を行っている。また、脱気することでエチレン発生量が増加しない。 キーワード ボタン、脱気・密封、呼吸、エチレン 背景・ねらい ボタンは島根の花として、松江市八束...