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未利用資源等を活用した採卵鶏用飼料の低コスト化技術の検討

摘要 ＜目的＞・養鶏飼料の主原料であるとうもろこし価格の上昇は農家の経営を非常に圧迫している。そこで、配合飼料原料の代替となり、生産される鶏卵に悪影響のない安価な未利用資源の活用が望まれている。本試...

健康によい必須脂肪酸含量の高い鶏卵生産技術の確立

摘要 目的：農産副産物である規格外の米・大麦、米糠、食品加工副産物のサバ油などを活用して脂肪酸組成を改善（n-6/n-3比率を低減）した鶏卵の生産技術を実証する。、成果：（１）県内缶詰工場から産出されるサ...

地域飼料資源を活用した低コスト鶏卵生産技術の確立

摘要 、目的：規格外大麦、カニ殻等地域の飼料資源を活かした低コストな飼料の給与による特色ある鶏卵生産技術について検討する。成果：（１） 自家配合飼料の代替に規格外大麦を15％、45％給与することにより、...

ａ．危害要因の簡易・迅速・高感度検出技術の開発

摘要 １）LC-MSによるデオキシニバレノール（DON）とニバレノール（NIV）の同時検出では、LC分析の方法を改良し、より微量の試料で分析時間も短くして検出可能な方法とするとともに外部精度管理の一環である分析...

地域飼料資源を活用した低コスト鶏卵生産技術の確立

摘要 目的：飼料高騰を受け規格外の米や大豆、カニ殻など、地域の飼料資源を活かした低コストな自家配合飼料給与による特色ある鶏卵生産技術について検討する。、期待された成果：地域飼料資源（規格外米・大麦、...

地域飼料資源を活用した低コスト鶏卵生産技術の確立

摘要 目的：飼料高騰を受け規格外の米や大麦、カニ殻など、地域の飼料資源を活かした低コストな自家配合飼料給与による特色ある鶏卵生産技術について検討する。、期待される成果：地域飼料資源（規格外米・大麦、...

主要作物のカドミウム吸収・蓄積を抑制するための総合的管理技術の開発

摘要 　現在、FAO/WHOのコーデックス委員会において食品中のカドミウムに関する新基準が検討されており、県下の汚染地域では対応できない可能性がある。そこで、カドミウムに汚染された土壌でのカドミウム吸収抑...

自然免疫賦活に基づくブロイラー耐病性獲得飼料の開発

摘要 目的：小麦共生細菌由来糖脂質によるブロイラー自然免疫賦活に基づく耐病性獲得飼料製造をもくひょうとし、耐病性発現が安定的な規格を確立する。計画：ブロイラーへの飼料給与試験。成果：ブロイラーへ試作...

主要作物のカドミウム吸収・蓄積を抑制するための総合的管理技術の開発

摘要 　現在、FAO/WHOのコーデックス委員会において食品中のカドミウムに関する新基準が検討されており、県下の汚染地域では対応できない可能性がある。そこで、カドミウムに汚染された土壌でのカドミウム吸収抑...

自然免疫賦活に基づくブロイラー耐病性獲得飼料の開発

摘要 ブロイラーの自然免疫機能を活性化することにより、耐病性を獲得するといわれている低分子リポ多糖の給与が耐病性獲得及び生産性向上に及ぼす影響について試験する。自然免疫機能を持つ小麦発酵抽出物由来糖...

主要作物のカドミウム吸収・蓄積を抑制するための総合的管理技術の開発

摘要 　現在、FAO/WHOのコーデックス委員会において食品中のカドミウムに関する新基準が検討されており、県下の汚染地域では対応できない可能性がある。そこで、カドミウムに汚染された土壌でのカドミウム吸収抑...

烏骨鶏を原料とした醤油製造試験

摘要 　烏骨鶏には、古くから薬用効果が有るといわれているがその確証は得られていない。今回、雌雄鑑別により廃棄される烏骨鶏雄雛を、3ヶ月間飼育しその骨肉ミンチを原料として醤油を試作した。製造方法は、原...

自然免疫賦活に基づくブロイラー耐病性獲得飼料の開発

摘要 ブロイラーの自然免疫機能を活性化することにより、耐病性を獲得するといわれている低分子リポ多糖の給与が耐病性獲得及び生産性向上に及ぼす影響について試験する。自然免疫機能を持つ小麦発酵抽出物由来糖...

大和肉鶏の生産コストの低減（15）

摘要 　大和肉鶏は、主として市販のブロイラー用配合飼料を用いて飼養されているが、ブロイラーと比較して腹腔内脂肪が少なく、歯ごたえや味覚の点でも高い評価を得ている。これを更に高めると共に飼料費を節減し...

大和肉鶏の生産コストの低減（14）

摘要 　大和肉鶏は、主として市販のブロイラー用配合飼料を用いて飼養されているが、ブロイラーと比較して腹腔内脂肪が少なく、歯ごたえや味覚の点でも高い評価を得ている。これを更に高めると共に飼料費を節減し...

大和肉鶏の生産コストの低減（13）

摘要 　大和肉鶏は、主として市販のブロイラ－用配合飼料を用いて飼養されているが、ブロイラ －と比較して腹腔内脂肪が少なく、歯ごたえや味覚の点でも高い評価を得ている。これを更に高めると共に飼料費を節減...

中長期的世界食料需給モデルの改良（122）

摘要 コメ、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉を対象に、主要国の需要の自己価格弾力性および所得弾力性の長期の時系列変化を計量経済学的手法を用いて計測した。コメの需要を例にとれば、先進国、東アジア地域で自己価格弾...

成分調整堆肥利用を中心とした新規形質品種の高付加価値化栽培体系の確立（３１）

摘要 新規形質大豆（エルスター）の生育は病害虫の被害も少なく順調に推移し、339～449kg/10aの収量が得られた。化学肥料区に比べて、牛ふん、豚ぷん、鶏ふんペレット堆肥、及び牛・鶏ふん混合ペレット堆肥区が同...

成分調整堆肥利用を中心とした新規形質品種の高付加価値化栽培体系の確立（３１）

摘要 施用されたペレット堆肥からの窒素放出率は鶏ふんペレット＞豚ぷんペレット＞牛ふんペレットの順であった。１１年度は、大豆「エルスター」の生育が気象災害（台風）の影響を受け低収であった。過去２年の成...

新規形質麦の高付加価値化栽培体系の確立（８６）

摘要 場内試験では水稲無肥料均一栽培跡地にカリベースでペレット堆肥を施用すると，小麦の最高分げつ期までは硫安分施区との生育差は少ないが，その後の生育が劣り，畜種単体では硫安分施区に比べ20～30％の減収...