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家畜の生産効率と健全性の安定的両立を可能にする飼養管理技術の開発

摘要 精密な栄養管理に関しては、タンパク質飼料としてビール粕をコメやオオムギ等の穀類飼料と組み合わせて用いると、大 豆粕主体の飼料に比べて、第一胃内での窒素と有機物の供給が同調し、第一胃アンモニア濃...

遺伝子発現調節による和牛肉の不飽和度向上技術の開発

摘要 （１）家畜改良センターにおいて、膨軟米に大豆粕を併用給与する「DIP区」、籾米を高温高圧下で蒸煮後に圧ぺんして発酵させた飼料を給与する「膨潤米区」、玄米及び大麦圧ぺんを高温高圧下で蒸煮後に発酵さ...

マイクロ波土壌消毒と微生物治療資材を用いた土壌病害の総合防除体系の開発(3)

摘要 目的:本県特産ベニバナインゲンの土壌病害を対象として，拮抗微生物トリコデルマ属菌の好適培養条件を明らかにする。　成果：トリコデルマ菌に対する栄養基として、大豆粕、菜種粕、小麦粉，ピートモスをベ...

加圧過熱水蒸気処理した圃場・加工残渣等と蒸留残渣の混合飼料の評価

摘要 目　的：、　エタノール製造過程で生じる各副産物・残渣の付加価値を高めるため、これらを加圧過熱水蒸気処理により飼料価値を改善するとともに、栄養価の高い蒸留残渣と混合することにより優れた国産自給飼...

マイクロ波土壌消毒と微生物治療資材を用いた土壌病害の総合防除体系の開発

摘要 目的:本県特産ベニバナインゲンの土壌病害を対象として、拮抗微生物トリコデルマ属菌の好適培養条件を明らかにする。　成果：トリコデルマ菌に対する栄養基として、大豆粕、菜種粕、小麦粉は、増殖に有効で...

加圧過熱水蒸気処理した圃場・加工残渣等と蒸留残渣の混合飼料の評価

摘要 目　的、　エタノール製造過程で生じる各副産物・残渣の付加価値を高めるため、これらを加圧過熱水蒸気処理により飼料価値を改善するとともに、栄養価の高い蒸留残渣と混合することにより優れた国産自給飼料...

乳肉用牛の飼養管理技術の開発　（２）動物性飼料に依存しない高泌乳牛の飼養管理技術の確立

摘要 動物性飼料の使用規制に伴い、動物性飼料を利用しないで高泌乳生産を目指す飼料給与体系を検討する。　今年度は、蛋白質含量を14％程度に設定した飼料構成の異なる飼料給与による乳生産や生体への影響を調査...

大和肉鶏の生産コストの低減（13）

摘要 　大和肉鶏は、主として市販のブロイラ－用配合飼料を用いて飼養されているが、ブロイラ －と比較して腹腔内脂肪が少なく、歯ごたえや味覚の点でも高い評価を得ている。これを更に高めると共に飼料費を節減...

大和肉鶏の生産コストの低減（15）

摘要 　大和肉鶏は、主として市販のブロイラー用配合飼料を用いて飼養されているが、ブロイラーと比較して腹腔内脂肪が少なく、歯ごたえや味覚の点でも高い評価を得ている。これを更に高めると共に飼料費を節減し...

大和肉鶏の生産コストの低減（14）

摘要 　大和肉鶏は、主として市販のブロイラー用配合飼料を用いて飼養されているが、ブロイラーと比較して腹腔内脂肪が少なく、歯ごたえや味覚の点でも高い評価を得ている。これを更に高めると共に飼料費を節減し...

豚における飼料原料のアミノ酸人工消化試験法の開発（１６４）

摘要 人工消化試験による消化率測定の基準となる、豚を用いたアミノ酸消化率測定のための代表的なサンプルの採取条件を検討した。大豆粕と大麦のアミノ酸消化率を測定するために、カニューレ装着豚３頭に８時間間...

豚における飼料原料のアミノ酸人工消化試験法の開発（１７２）

摘要 大豆粕あるは大麦を唯一の蛋白質源とした飼料とコーンスターチを主体とした無蛋白質飼料を、回腸末端にＴ字型カニューレを装着した１区２頭計６頭の豚にラテン方格法に従って給与した。飼料は１日３回８時間...

中国の食料需給構造の変化と食料政策の動向（５２）

摘要 本研究の目的は、国民の食料消費がテーク・オフの時期を迎えている中国の食料需給構造の現状及び将来方向について、その内容、それらを巡る食料政策等を解明することにあるが、９年度はこれまでに行った中国...

中国の食料需給構造の変化と食料政策の動向（５９）

摘要 本研究の目的は、国民の食料消費がテーク・オフの時期を迎えている中国の食料需給構造の現状及び将来方向について、その内容、それらを巡る食料政策等を解明することにあるが、平成８年度はこれまでに行った...

中国の食料需給構造の変化と食料政策の動向（６１）

摘要 "本研究の目的は、国民の食料消費がテーク・オフの時期を迎えている中国の食料需給構造の現状および将来方向について、その内容、それらを巡る食料政策等を解明することにある。７年度はこれまでに行った中...

栄養成分による卵重制御に関する研究（９７）

摘要 卵重および卵黄の脂肪酸組成に影響を及ぼすとされる飼料中のリノール酸およびα－リノレン酸含量が、卵重、卵白・卵黄・卵殻質重量および卵黄の脂肪酸組成に及ぼす影響について検討した。小麦、大豆粕主体の...

飼料特性に基づく泌乳牛の暑熱対策技術の検討（１６８）

摘要 暑熱対策は暖地における乳牛の飼養管理にとって最も重要な課題の一つである。そこで、飼料給与面からの暑熱対策技術の指針を得る目的で、大麦やトウモロコシなどのデンプン質飼料の特性について検討した。ト...

中国の食料需給構造の変化と食料政策の動向（６２）

摘要 本研究の目的は、国民の食料消費がテーク・オフの時期を迎えている中国の食料需給構造の現状および将来方向について、その内容、それらを巡る食料政策等を解明することにある。６年度はこれまでに行った中国...

栄養成分による卵重制御に関する研究（１１１）

摘要 卵重のコントロールにより鶏卵のＭ、Ｌサイズの割合を高めることが可能であれば、その経済効果は大きい。そこで、飼料中のリノール酸による産卵初期における卵重増加の可能性について検討するため、小麦、大...

中国の食料需給構造の変化と食料政策の動向（５９）

摘要 本研究は５年度までに、中国の大豆・大豆粕・砂糖・ゴマ・ヒマワリ・綿実・紅花・果実・トウモロコシ・小豆・小麦・米及び畜産物の生産、流通、消費に関する資料を網羅的に収集・分析し、生産力の地域格差と...