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摘要 目的：ふきのとう用のフキは、当県で選抜した「高農技緑系」があるが、それよりも多収量で、耐病性、増殖性に優れた路地栽培用の品種を見いだす。、成果等：圃場に植栽した31系統について収穫調査を実施した...
- 研究期間
- 継H25－29
- カテゴリ
- 品種 ふき ふきのとう
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摘要 目的：ふきのとう用のフキは、当県で選抜した「高農技緑系」があるが、それよりも多収量で、耐病性、増殖性に優れた路地栽培用の品種を見いだす。、成果等：糸魚川、上越、佐渡、村上管内からフキの地下茎を...
- 研究期間
- 継H25－29
- カテゴリ
- 品種 ふき ふきのとう
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摘要 登録農薬の少ない本県特産作物であるフキ及びフキノトウ，藍を対象に，農薬の登録拡大試験や，効果的な防除方法の調査・研究を行い，本県農産物等の農薬適正使用を推進する。
- 研究期間
- 継H20～24
- カテゴリ
- 病害虫 農薬 ふき ふきのとう 防除
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摘要 目的：積雪期間にフキノウトウを安定して出荷するため、無加温ハウスでのコンテナ栽培を能登分場で育成した新系統を用いて検討する。本年度は、花芽分化期前後の追肥および積雪前に戸外からビニルハウス内へ...
- 研究期間
- 継H22～24
- カテゴリ
- 育苗 出荷調整 ふき ふきのとう
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摘要 登録農薬の少ない本県特産作物であるフキ及びフキノトウ，藍を対象に，農薬の登録拡大試験や，効果的な防除方法の調査・研究を行い，本県農産物等の農薬適正使用を推進する。
- 研究期間
- 継H20～24
- カテゴリ
- 病害虫 農薬 ふき ふきのとう 防除
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中山間小産地連携による山菜類有利販売システムの構築と産地育成
摘要 タラノキとフキの新品種を柱に、タラノキ病害虫の解決、生育予測マニュアル作成と、フキノトウの収穫期延長技術開発、栽培出荷マニュアル作成等を行う。
- 研究期間
- 止H22
- カテゴリ
- 害虫 出荷調整 新品種 生育予測 たらのき 中山間地域 ふき ふきのとう
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摘要 中山間地域に導入する品目としてフキノトウは有望である。特に３月以降出荷できる晩生系統は市場から強い要望があり、三好分場では晩生系統としてフキ徳島２号の育成に取り組み、有望性を確認している。し...
- 研究期間
- 完H20～22
- カテゴリ
- 栽培技術 出荷調整 中山間地域 ふき ふきのとう
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摘要 変異処理したさといも個体から、塊茎粘度（機能性）の高い９系統を選抜した。また、側芽を埋設または切除することにより、子いもに比べて粘度が高い孫いもの収量を増加させることが可能であった。ふきのと...
- 研究期間
- 継H21～23
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 栽培技術 さといも 品種 ふき ふきのとう
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摘要 中山間地域に導入する品目としてフキノトウは有望である。特に３月以降出荷できる晩生系統は市場から強い要望があり、三好分場では晩生系統としてフキ徳島２号の育成に取り組み、有望性を確認している。し...
- 研究期間
- 継H20～22
- カテゴリ
- 栽培技術 出荷調整 中山間地域 ふき ふきのとう
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摘要 目的：中山間地域に導入する品目としてフキノトウは有望である。特に３月以降出荷できる晩生系統は市場から強い要望があり、三好分場では晩生系統としてフキ徳島２号の育成に取り組み、有望性を確認している...
- 研究期間
- 新H20～22
- カテゴリ
- 栽培技術 出荷調整 中山間地域 品種 ふき ふきのとう
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フキ早生系高品質品種の育成と栽培・加工技術の確立 、２ 「春いぶき」の改植年数の検討
摘要 在来「水ブキ」を用いたフキ栽培では、地下茎が繁茂すると生育が悪くなりフキノトウや葉柄の収量が減少する。このため4～5年ごとに改植作業が行われる。これらのことは、「春いぶき」でも起こると考えられ、...
- 研究期間
- 継H19～H21
- カテゴリ
- 改植 加工 品種 ふき ふきのとう
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摘要 中山間地域に導入する品目としてフキノトウは有望である。特に３月以降出荷できる晩生系統は市場から強い要望があり、三好分場では晩生系統としてフキ徳島２号の育成に取り組み、有望性を確認している。し...
- 研究期間
- 新H20～22
- カテゴリ
- 栽培技術 出荷調整 中山間地域 ふき ふきのとう
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フキ早生系高品質品種の育成と栽培・加工技術の確立 、２「春いぶき」の改植年数の検討
摘要 在来「水ブキ」を用いたフキ栽培では、地下茎が繁茂すると生育が悪くなりフキノトウや葉柄の収量が減少する。このため4～5年ごとに改植作業が行われる。このことは、「春いぶき」でも起こると考えられ、適切...
- 研究期間
- 継１９～２１
- カテゴリ
- 改植 加工 品種 ふき ふきのとう
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フキ早生系高品質品種の育成と栽培・加工技術の確立 、１フキ早生系高品質品種の育成
摘要 「春いぶき」はフキノトウ用に育成した品種であり、葉柄は約40～50cmと短く、通常の市場出荷では下位等級のＭＳ級品となる。在来「水ブキ」は休眠が深くやや晩生であることから価格の高い3月からの早期出荷...
- 研究期間
- 継１９～２１
- カテゴリ
- 加工 出荷調整 品種 ふき ふきのとう
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地域資源を活用した新特産品目の開発及び加工適正評価と機能性の解析
摘要 (1)ウルイの促成栽培のため株の肥大特性や遮光方法を検討した。その結果、ウルイの重量や着芽数は降雪前まで増加している。また遮光方法を変えることで形態が異なるウルイを生産することが可能である。(2)フ...
- 研究期間
- 継H17～19
- カテゴリ
- 加工 機能性 栽培技術 出荷調整 省力化 施肥 そば 播種 ふき ふきのとう
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山菜・山野草の栽培化技術と特産品の開発 2) 栽培技術の確立 (1) 優良系統の選抜 (i) 野ブキ
摘要 目的：奥能登各地から採集した自生フキや県内外から採集した種子からの実生株の中から、栽培に適した優良系統を選抜するとともにフキノトウ栽培用として高品質・多収性系統を選抜する。成果：(i)1株内の葉柄...
- 研究期間
- 完H14～18
- カテゴリ
- 加工 栽培技術 出荷調整 多収性 ふき ふきのとう
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中山間地特産野菜の新作型・栽培法開発 3 フキの伏せ込み・2期どり作型（葉柄収穫）の開発
摘要 目的：フキの葉柄を主に出荷する場合、4～5月の一斉収穫では、収量が少なく、所得が低い。このため、2期どりできる新作型の開発を行う。また、3月に早期出荷されたフキは高価格で販売でき有利であるが、凍霜...
- 研究期間
- 完H18
- カテゴリ
- アスパラガス うど 出荷調整 中山間地域 品種 ふき ふきのとう
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摘要 目的：在来「水ブキ」を用いたフキ栽培では、地下茎が繁茂すると生育が悪くなりフキノトウや葉柄の収量が減少する。このため4～5年ごとに改植作業が行われる。このことは、「春いぶき」でも起こると考えられ...
- 研究期間
- 完H14～18
- カテゴリ
- 改植 ふき ふきのとう
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摘要 目的：フキノトウの収量と品質に優れ、収穫し易い品種「春いぶき」を育成した。今後は、在来「水ブキ」より早生であり、単価の高い3月に葉柄が収穫できる品種の育成を行う。目標達成状況：・フキの交雑育種...
- 研究期間
- 完H14～18
- カテゴリ
- 育種 出荷調整 新品種 新品種育成 品種 ふき ふきのとう
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摘要 フキ優良無病苗系統よりしおれや切り口の褐変が少ない系統を育成し、無病化する。フキノトウを用いた頭花培養法で安定的に再分化植物が得られた。また、日持ち性素材系統4系統を収集した。 研究対象 フキ 戦...
- 研究期間
- 継H14～18
- カテゴリ
- 育種 ふき ふきのとう
