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土壌総合管理技術および農作物の機能性成分解明～東京式養液栽培におけるトマトの肥料三要素成分適正範囲～

摘要 東京式養液栽培システムは，廃液が出ないため環境にやさしく，少ない設備投資 で導入できるため，規模の小さい東京農業に適合したものである。現在は東京型統合環境制御システムの構成要素として利用されて...

埼玉野菜プレミアム産地づくり事業 水田での機械化体系に対応したサトイモ栽培法の開発

摘要 消費者・実需者のニーズに応える農産物の機能性成分に富んだ品種の解明、土壌に適した栽培技術の開発が新たな「産地づくり」には必要である。産地の核となる農業法人等が中心となって規模拡大が見込める品目...

小ネギの炭酸ガス施用および日射比例かん水技術の開発と機能性成分の解明

摘要 目的：小ネギにおける炭酸ガス施用や日射比例かん水技術について検討するとともに、増収技術の導入により機能性成分含量に影響を及ぼすことが推察されることから、環境制御下での機能性成分について調査する...

土壌総合管理技術および農作物の機能性成分解明～東京式養液栽培におけるトマトの肥料三要素成分適正範囲～

摘要 東京式養液栽培システムは，廃液が出ないため環境にやさしく，少ない設備投資 で導入できるため，規模の小さい東京農業に適合したものである。現在は東京型統合環境制御システムの構成要素として利用されて...

３ 開発途上地域の地域資源等の活用と高付加価値化技術の開発

摘要 プログラムＣ「開発途上地域の地域資源等の活用と高付加価値化技術の開発」（高付加価値化研究業務セグメント）では、アジア地域における農山漁村開発を支援し、開発途上地域の農民の所得向上と、我が国が進...

ナスの機能性成分を確保する生産効率の高い栽培技術の確立

摘要 目的：ナスの機能性成分を確保する生産効率の高い栽培技術を確立する。　　　　　　　　成果：生産量が多い3品種および米ナス、小ナスの試験栽培とコリンエステル定量によって、品種、栽培温度、収穫時期に...

小ネギの炭酸ガス施用および日射比例かん水技術の開発と機能性成分の解明

摘要 目的：小ネギにおける炭酸ガス施用や日射比例かん水技術について検討する。また、増収技術の導入により機能性成分含量に影響を及ぼすことが推察されるため、環境制御下での機能性成分について調査する。

機能性成分に着目したトマトの栽培技術の開発及び加工適性の検討

摘要 機能性成分に着目した多収栽培技術について、品種やCO2施用等の環境制御による影響の検討を行った。

米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発

摘要 米粉パンなどの新規需要用品種の育成に関しては、 a) アミロース含有率が27％程度で製麺適性が高く多収の「中国215号」は、岡山県等で米粉麺用として普及の見通しが立ったため品種登録出願することとした。 ...

稲・麦WCS、飼料用米等を活用した発酵TMRによる牛乳の生産技術開発

摘要 稲・麦ﾎｰﾙｸﾛｯﾌﾟｻｲﾚｰｼﾞ（WCS）および飼料用米の利用率を高め、水田の高度利用により生産された自給飼料を活用して得られる生乳の付加価値を明らかにすることで、生乳の高付加価値化を目指した自給飼料多用発...

光環境制御による茶新芽の生育・品質のコントロールと栽培体系化

摘要 LED等を用いたセル苗検定法により光条件が茶の生育と機能性成分等の品質関連成分含有量に及ぼす影響を調査した。また、室内試験で得られた被覆茶の品質向上に有効な光質条件を紫外線カットフィルム、光質変...

稲・麦WCS、飼料用米等を活用した発酵TMRによる牛乳の生産技術開発

摘要 稲・麦ホールクロップサイレージ（WCS）および飼料用米の利用率を高め、水田の高度利用により生産された自給飼料を活用して得られる生乳の付加価値を明らかにすることで、生乳の高付加価値化を目指した自給...

水田地帯における省力・高品質果樹生産技術の開発

摘要 ・養水分や新梢管理技術等の確立による機能性成分向上技術を開発する 、・モモ、スモモの省力着果安定技術を確立する

葉菜類の二次代謝物質合成および生長に関する光質応答メカニズムの解明

摘要 光環境を変化させて生育させたトマトの花成関連遺伝子群の発現様式及び植物ホルモン類の動態を明らかした。また、機能性成分の光環境による変動特性を解明し、そのデータを元に光環境制御を活用した「べにふ...

稲・麦WCS、飼料用米等を活用した発酵TMRによる牛乳の生産技術開発

摘要 【目的】稲・麦ホールクロップサイレージ（WCS）および飼料用米の利用率を高め、水田の高度利用により生産された自給飼料を活用して得られる生乳の付加価値を明らかにすることで、生乳の高付加価値化を目指...

稲・麦WCS、飼料用米等を活用した発酵TMRによる牛乳の生産技術開発

摘要 稲・麦ホールクロップサイレージ（WCS）および飼料用米の利用率を高め、水田の高度利用により生産された自給飼料を活用して得られる生乳の付加価値を明らかにすることで、生乳の高付加価値化を目指した自給...

光環境制御による茶新芽の生育・品質のコントロールと栽培体系化

摘要 カラー蛍光灯を用いて波長域の異なる6 種類の光を茶園に照射し、収穫した一番茶の成分を分析・比較して、機能性成分に増加効果のある波長域を確認した。また、被覆茶の品質向上に適した光質条件を調査した。

ｄ．地域条件を活かした健全な家畜飼養のための放牧技術の開発

摘要 　多様な飼料資源を活用した放牧技術を開発するため、１）落葉広葉樹二次林の黒毛和種繁殖牛による夏季放牧利用において課題となっていた放牧牛の急速な体重減少は、林内を孔状に皆伐して小面積の草地を造成...

光環境制御による茶新芽の生育・品質のコントロールと栽培体系化

摘要 茶品種「べにふうき」機能性成分の光環境による変動特性の解明と光環境制御を活用した高含量化栽培技術、茶の被覆栽培における光質制御による新芽形態・茶品質関連成分の関係解明及び品質向上技術の開発を行...

高品質で特色あるブルーベリーの品種選定と水田転換園向け早期成園化技術

摘要 　各品種の本県における気象・土壌条件への適応性と、機能性成分を含む特性について検討し、本県に適し高品質で特色のある品種を選定するとともに、付加価値の高い加工品開発を行う。さらに簡易なポット栽培...