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有機性資源の炭化による新資材化技術の開発

摘要 牛ふんおよび下水汚泥炭化処理物の野菜に対する効果的な施用法を明らかにするため、コマツナおよびレタスを用いた肥効確認試験を実施した。その結果、牛ふん炭化処理物のカリウムの肥効は高く化学肥料代替物...

寒締めデグリーアワーの策定

摘要 目的：寒締め野菜の栽培が広く普及するに従い、特徴となる糖度、硝酸態窒素などの体内成分含量について産地独自の基準を設けて出荷している事例が多い。しかし体内成分含量は気象条件で変化しやすいことから...

寒締め野菜の高品質化シナリオの策定と生産支援システムの開発

摘要 目的：植物体を低温や乾燥などの環境ストレスに遭わせると、甘さが増し、ビタミン類の含量が上昇する。このメカニズムを利用して、低温に当て栄養成分を向上させる「寒締め野菜」の栽培が広まり、特に「寒締...

寒締めホウレンソウ栄養価指標「岩手スタンダード」の策定

摘要 目的：冬期に出荷規格まで生育したホウレンソウを低温にさらし、糖度やビタミン類含量を増加させる寒締め栽培は、本県においても久慈地域を中心に年々栽培面積が拡大し、新たに県中南部や沿岸地域での栽培の...

寒締めホウレンソウの高品質安定生産技術の確立

摘要 目的：冬期に出荷規格まで生育したホウレンソウを低温にさらし、糖度やビタミン類の含量を増加させる寒締めホウレンソウ栽培は、冬期間の高栄養価野菜として消費者ニーズが高いため、市場からの安定供給の要...

夕どり収穫方法を活用したホウレンソウ等の硝酸塩濃度低減化

摘要 　ホウレンソウ・コマツナ等を夕刻に収穫する技術と日射条件を組み合わせることにより、慣行の朝どり収穫に比べて硝酸塩濃度を低減させる技術開発を行う。　(1)コマツナ、ホウレンソウともに6、8月まき（7,9...

【農林水産バイオリサイクプロジェクト】家畜排泄物等の革新的処理技術の開発(1) 堆肥化技術の高度化イ 堆肥化技術の改善による高機能化・安定化積雪寒冷地における乳牛ふん尿の簡易堆肥化技術

摘要 目的：北海道の畑作・酪農複合地帯においては、酪農経営の余剰ふん尿解消と畑作の土壌改良のために、酪農家のふん尿を畑作農家へ移動して利用する必要がある。しかし酪農家のふん尿は概して敷料資材不足のた...

新潟園芸3割アップを支援する生産技術の確立

摘要 中山間地域において水稲育苗後の簡易ハウスを有効利用のため小物野菜（コマツナ・チンゲンサイ）の栽培体系を開発する。そのための播種期と収穫期を検討した。 ○チンゲンサイ、コマツナを水稲育苗ハウスの後...

１２．野菜栽培における環境保全型施肥法の確立　（１）露地野菜低投入施肥管理のための効率的施肥法　(iii)硫酸カルシウム・塩安が葉菜類中の硝酸塩に及ぼす影響

摘要 石膏の施用による硝酸塩低減効果はレタス、ホウレンソウともに確認されなかった。レタスの硝酸塩濃度は施肥量が増加すると高くなる傾向にあった。塩安系の肥料による硝酸塩低減効果がコマツナ、ハクサイで確...

４．有機性資源の有効利用　(1)生ゴミ資材の特性と堆肥化

研究対象 コマツナ・ハクサイ 戦略 環境 専門 土壌肥料 部門 野菜

有機物利用による効率的施肥技術の確立

摘要 目的：家畜ふん堆肥中の肥料成分の簡易な分析法を開発するとともに、そのうち有効化する肥料成分の推定法の検討を行う。併せて、地温を加味した窒素肥効推定モデル作成し、家畜ふん堆肥施用時の減肥指針とす...

家庭生ごみの効率的な堆肥化技術の開発

摘要 目的：家庭生ごみは高水分、低窒素のため単独では発酵が難しい。また、生ごみ処理物は品質が安定せず腐熟度も原料に近い物が多く、利用者ニーズに合致していない。そこで、戻し堆肥や人工ゼオライトの利用が...

中山間地における園芸作物の新規品目の導入と高付加価値化栽培技術の開発

摘要 （目的・背景）佐賀北部中山間地域では、夏秋冷涼な気象条件を活かしたコマツナ等の養液栽培が行われている。しかし、食の安全性など今日の消費ニーズに対応した栽培技術について十分な検討がなされていない...

有機質資材の品質評価法の開発並びに資材の特性に応じた類型化

摘要 i)全国の公立試験研究機関の平成8～12年度の試験成績概要書のデータについて、これまで測定された有機質資材の特性と窒素肥効率の関係を解析した結果、肥効率推定に有効な指標は認められなかった。このこと...

16　施設野菜の省力・装置化技術の開確立 （1）隔離床栽培における杉バーク培地の維持管理法と野菜類の安定生産技術の確立

摘要 ■目的：イチゴ高設栽培やトマト隔離床栽培の培地として利用されている杉バークは化学性・物理性において土壌と異なる点が多く、連用による養分集積等培地としての特性が明らかでない。そこで、杉バークの化...

有機物資材の種類および施与形態等による影響の解明と硝酸塩濃度制御技術の開発

摘要 肥料や堆肥の多量施用によって窒素養分を多く蓄積した土壌において栽培されるコマツナ、チンゲンサイの硝酸塩含量低減のためには、イナワラ、ムギワラ等の高炭素率有機物の施用が有効であった。高炭素率有機...

高機能性野菜生産のための栽培技術の開発

摘要 実用的な根域制御栽培法として、有機質培地を用い、廃液をほとんど出さない高設型の少量培地耕システムを構築した。このシステムによって、収穫時に高レベルのビタミンC含量を維持し、かつ硝酸塩含量を低減...

減・無農薬生産における生産安定化技術の開発

摘要 有機JAS認証を受けたコマツナ周年栽培ハウスにおいて主要害虫であるアブラムシ類、キスジノミハムシ、ダイコンサルハムシに対して、バンカー法による天敵のダイコンアブラバチの放飼、防草用シートによる圃...

有機性資源の堆肥化利用技術の開発

摘要 内容：県内各地で排出される生ゴミ・食品加工残さ等未利用有機物の堆肥化・有効利用技術を開発する。本年度の結果概要：生ゴミ：オガクズ：石灰窒素を400kg：75kg：4kgの混合割合（現物）で高速発酵処理装置...

夕どり収穫方法を活用したホウレンソウ等の硝酸塩濃度低減化

摘要 　ホウレンソウ・コマツナ等を夕刻に収穫する技術と日射条件を組み合わせることにより、慣行の朝どり収穫に比べて硝酸塩濃度を低減させる技術開発を行う。　(1)コマツナ、ホウレンソウともに6、8月まき（7,9...