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高品質・高付加価値農作物の育成 ～高温期の小規模施設栽培におけるトマトの障害果対策～

摘要 トマトは、野菜の中でも人気の高い最重要品目であり、生産拡大のための取組が進められている。最近は統合環境制御技術が発展し、収量だけでなく可販果率も高まっている。一方、都内トマト生産者の施設の主流...

高品質・高付加価値農作物の育成 ～高温期の小規模施設栽培におけるトマトの障害果対策～

摘要 トマトは、野菜の中でも人気の高い最重要品目であり、生産拡大のための取組が進められている。最近は統合環境制御技術が発展し、収量だけでなく可販果率も高まっている。一方、都内トマト生産者の施設の主流...

機能性果実袋によるナシの果肉障害対策試験

摘要 ナシ用の機能性果実袋の実用性を「新高」を供試して検討した結果、試験期間を通してみつ症や煮え果などの果肉障害が抑制された。また、裂皮の発生も少ない傾向が認められ、被袋による外観や内部品質への影響...

西日本のモモ生産安定のための果肉障害対策技術の開発

摘要 １.機能性果実袋による温度制御技術の開発、試験開始当初、機能性果実袋には通気性が劣るという問題があったが、塗料及びドット印刷などの塗布法の改善によって、慣行袋の７～８割前後まで改善された。、２...

機能性果実袋によるナシの果肉障害対策試験

摘要 ナシの果肉障害のうち、にえ果やみつ症は夏季から秋季にかけての高温で発生が助長されることが知られている。その対策として、前年度、モモで開発中の機能性果実袋を「新高」に長期間被袋したところ、果実温...

西日本のモモ生産安定のための果肉障害対策技術の開発

摘要 １．果実表面温度を抑えて果肉障害を軽減する機能性果実袋の改良を重ねてきた結果、さらに通気性の改善が必要であった。そこで、塗料及び塗布方法について検討した結果、ドット状に塗布することで、通気性は...

次世代キウイフルーツ栽培を担う高機能性台木および高度利用技術の開発 、２　高度利用技術の開発 、（１）　根域活性化のための土壌改善技術

摘要 目的：キウイフルーツは浅根性になりやすく、土壌水分の影響を強く受ける。また、高樹齢樹の改植にともない、土壌病害、連作障害対策に有効な台木の開発が切望されている。そこで、高機能性台木として有望な...

次世代キウイフルーツ栽培を担う高機能性台木および高度利用技術の開発 、１　ほ場における樹体生育特性評価 、（１）　成木における収量性評価

摘要 目的：キウイフルーツは浅根性になりやすく、土壌水分の影響を強く受ける。また、高樹齢樹の改植にともない、土壌病害、連作障害対策に有効な台木の開発が切望されている。そこで、高機能性台木として有望な...

機能性果実袋によるナシの果肉障害対策試験

摘要 ナシの果肉障害のうち、にえ果やみつ症は夏季から秋季にかけての高温で発生が助長され、特に日当たりの良い部位での発生が多くなることが知られている。そこで、赤外線反射機能の高い酸化チタンをナシ果実袋...

西日本のモモ生産安定のための果肉障害対策技術の開発

摘要 近年、気象変動に伴うモモの果実成熟異常が生じ、果実品質の低下など影響を受けている。モモ産地では果肉障害が発生し、生産の不安定などで農家の収益低下が問題となっているため、障害の発生要因や機構を明...

２．りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発 、　２）りんご新品種の斑点性生理障害防止技術の確立 、　(2) 斑点性生理障害の発生防止法の確立 、　ウ．‘あおり21’に対するカルシウム剤散布の効果 、　(イ) 平成24年産（ＣＡ貯蔵）

摘要 目的：‘あおり21’のCA貯蔵における各種貯蔵障害に対するカルシウム資材の慣行散布法の効果確認と実用性検討を行う。 、成果：少発生により、ビターピットに対する処理効果は判然としなかった。未熟やけに対...

２．りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発 、　２）りんご新品種の斑点性生理障害防止技術の確立 、　(2) 斑点性生理障害の発生防止法の確立 、　ウ．‘あおり21’に対するカルシウム剤散布の効果 、　(ア) 平成24年産（普通冷蔵）

摘要 目的：‘あおり21’の普通冷蔵における各種貯蔵障害に対するカルシウム資材の慣行散布法の効果確認と実用性検討を行う。 、成果：少発生により、ビターピットに対する処理効果は判然としなかった。未熟やけに...

２．りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発 、　２）りんご新品種の斑点性生理障害防止技術の確立 、　(2) 斑点性生理障害の発生防止法の確立 、　ア．‘あおり13’に対するカルシウム剤散布の効果 、　(イ) 平成25年産

摘要 目的：‘あおり13’に対し、斑点抑制効果が高く、浸透性の高い散布用カルシウム資材を検索する。 、成果：ビターピットに対する効果は判然としなかったが、斑点についてはパフォームCa、スイカル５回散布、機...

次世代キウイフルーツ栽培を担う高機能性台木および高度利用技術の開発

摘要 目的：キウイフルーツは浅根性になりやすく、土壌水分の影響を強く受ける。また、高樹齢樹の改植にともない、土壌病害、連作障害対策に有効な台木の開発が切望されている。そこで、高機能性台木として有望な...

夏季の気象変動に対応したももの品質安定技術の開発

摘要 １．成熟異常の原因究明 、「清水白桃」の成熟10日～20日前の最高気温が35℃以上になると果実のエチレン生成が著しく低下し、成熟が遅延した。また、35℃以上の積算時間の割合が高くても、25℃未満の積算時間が...

流通形態に対応したモモの鮮度保持技術の開発

摘要 (1)鮮度保持技術の改善 、1) 低温貯蔵による鮮度保持効果の検討 、－１℃の低温貯蔵におけるモモの貯蔵性について検討した。「白鳳」は貯蔵35日目、「浅間白桃」は貯蔵42日目、「幸茜」は35日目までやや香り...

機能性果樹台木の開発・利用、2)キウイフルーツ優良台木の育成

摘要 目的：キウイフルーツにおけるアレロパシー活性の判定と活性炭によるその軽減効果、および土壌へのキウイフルーツの根の添加がマタタビ属植物の生育に及ぼす影響を調査する。、成果：キウイフルーツの組織中...

機能性を重視した有色大豆の選定と育成

摘要 「目的」赤大豆、青大豆等の有色大豆について、機能性成分と食味関連成分、栽培特性を調べ、有望な品種・系統を絞り込むとともに高収量で高成分となる栽培法を明らかにする。、「結果」赤大豆13系統、青大豆...

ｅ．農産物・食品の機能性評価技術の開発及び機能性の解明

摘要 １）アレルギー発症モデル動物を用いた実験では、免疫担当細胞が抗原のマーカとして利用可能なサイトカイン生産特性を示すことを見出した。２）DNAマイクロアレーを用いたニュートリゲノミクス研究において...

2　生産性向上技術の開発　(4)新薬剤活用による農作物の省力・低コスト生産技術の開発　(ii)除草剤・生育調節剤の選抜及び利用法の確立　エ．果樹の生育調節剤の選抜利用試験

摘要 目的：果樹園における除草剤又は果樹に対する植物調節剤の配付薬剤について、その除草効果等及び薬害等を判定し、適用性を調査する。成果：なし「幸水」を機能性段ボールに入れAF-2の日持ち性向上効果を検討...