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海洋性未利用資源の飼料化実証試験

摘要 目的：ヒトデを粉砕・乾燥して飼料化し、母豚に給与する。機能性飼料としての健康改善効果及びその作用機序を検証する。これにより、ヒトデの新たな資源としての活用を目指す。、成果：ヒトデを給与した結果...

白樺外樹皮から新規高機能性物質「ベチュリン」の製造開発

摘要 ○研究目的、　シラカバからのベチュリン製造法の最適化研究及び製造装置の設計開発のための道内シラカバ資源量の把握，シラカバ材の収穫・利用状況の情報を収集する。、○期待される成果、　未利用資源である...

ゴムチップパネル床暖房システムの機能性向上に関する研究

摘要 ○研究目的、　熱源器をヒートポンプとしてランニングコストの低減化を図るとともに温暖化防止に貢献し，また防音性をはじめとする機能性の付与を検討し，ワンランクアップによる類似品との差別化を図る。、○...

農産未利用資源を活用したメタボリックシンドロ－ム予防食品の開発

摘要 ハスカップやアロニアなどの機能性素材からメタボ予防製品を実用化するために機能安定性等を検討し、錠剤等の製品化技術の確立を図る。

麹菌等の高度利用化技術の開発、 －新規分子育種法の醸造食品及び新規発酵産業への応用－

摘要 目的：麹菌の新規DNAトランスポゾンの転移活性を利用した「非組換え」型分子育種法と伝統的選抜育種法を駆使し、様々な実用麹菌株を開発する。有用菌株による褐変しにくい米麹の製造や機能性成分の高い発酵...

低、未利用資源の飼料添加による多目的利用技術の開発

摘要 目的：低・未利用資源を鶏用飼料として活用することにより飼料費を抑えつつ、さらにこれら資源の持つ機能性により安全・安心かつ付加価値の高い畜産物を生産する技術を開発する。、平成21年度は、抗菌性を有...

油脂成分を含有する未利用資源を用いた機能性素材の開発と未利用資源の飼料適性

摘要 オリーブ搾油残渣および焙煎胡麻搾油残渣の食品素材としての利用を目的とし，これらの糸状菌6種を用いた製麹条件の検討，ならびに得られた麹を乳酸菌17種を用い，乳酸発酵物を得た．

植物性色素等活用商品開発プロジェクト事業

摘要 　目的：消費者の健康・安全志向が高まる中、農産物の栄養性・機能性を分析・評価し、付加価値を高めた販売戦略を支援するとともに、多量に発生している農産物残渣等未利用資源を積極的に利用するため、植物...

焼酎粕の機能性を利用した肥育豚の生産性向上に関する研究

摘要 目的：未利用資源（焼酎粕）の有効活用による飼料自給率の向上と養豚経営における低コスト豚肉生産技術を開発する。、計画：(1)乾燥焼酎粕給与技術の開発、(2)乾燥焼酎粕が肉質に及ぼす影響、成果：焼酎粕を...

ｇ．暖地・南西諸島の農業を支えるさとうきび等資源作物の低コスト安定生産技術の開発

摘要 １）「NiF8」以上の生産性を発揮する株出多収性のさとうきび新品種候補系統「KR96-93」を育成した。「KR96-93」は、脱葉性が良く手刈り収穫の省力化が期待できるため、沖縄県宮古島で普及する予定である。２...

ｕ．中山間・傾斜地における環境調和型野菜花き生産技術の開発

摘要 １）天敵ショクガタマバエを利用したバンカー法によるアブラムシ防除対策について、バンカー植物と代替餌アブラムシの最適な組合せを明らかにし、代替餌を接種した5日目以降に天敵を放す方法が次世代確保に...

ゴムチップパネル床暖房システムの機能性向上に関する研究

摘要 ○研究目的、　熱源器をヒートポンプとしてランニングコストの低減化を図るとともに温暖化防止に貢献し，また防音性をはじめとする機能性の付与を検討し，ワンランクアップによる類似品との差別化を図る。、○...

農産未利用資源を活用したメタボリックシンドロ－ム予防食品の開発

摘要 ハスカップやアロニアなどの機能性素材からメタボ予防製品を実用化するために機能安定性等を検討し、錠剤等の製品化技術の確立を図る。

麹菌等の高度利用化技術の開発、 －新規分子育種法の醸造食品及び新規発酵産業への応用－

摘要 目的：麹菌の新規DNAトランスポゾンの転移活性を利用した「非組換え」型分子育種法と伝統的選抜育種法を駆使し、様々な実用麹菌株を開発する。有用菌株による褐変しにくい米麹の製造や機能性成分の高い発酵...

受託試験事業、(未利用資源を活用した緑化基盤材の開発と植栽試験による性能評価)

摘要 　採石・砕砂の製造工程で発生する副産物・未利用資源を緑化基盤材や機能性植栽容器等に加工し、これら素材の特性を活かした植物栽培方法を開発する。また、緑化基盤材での栽培に適した屋上緑化及び壁面緑化...

地域天然未利用資源を活用した健康な鶏づくり及び特色ある卵づくり試験

摘要 ＜目的＞・地域の天然未利用資源を活用することにより、鶏体の強健化を図り、健康な鶏から生産される「安全・安心」で付加価値の高い機能性成分を含んだ卵の生産を図る。、＜計画＞・地域天然未利用資源別の...

地域の未利用資源（カニ殻）が有する機能性を活用した特色のある鶏卵の生産と資源循環のモデルづくり

摘要 目的：免疫賦活化作用があり、また抗酸化機能性成分を有するカニ殻の採卵鶏における活用技術を開発することにより、健康な鶏による安心で特色のある地域ブランド卵の生産流通と資源循環型農業を推進するとと...

南予地域未利用資源活用機能性ペプチド含有調味料の開発

摘要 ハマチ等の養殖魚のフィレー(切り身)出荷、練り製品加工残さ等の未利用魚介類は、機能性成分が数多く含まれ、様々な生理活性を持つタンパク質の分解物であるペプチドが含まれおり、機能性食品素材として有効...

海洋性未利用資源の飼料化実証試験

摘要 目的：ヒトデを粉砕・乾燥して飼料化し、母豚に給与する。機能性飼料として健康改善効果及び作用機序を実証する。これにより、ヒトデ処理に関わる労力の軽減、新たな資源としての活用、豚の健康維持を図るこ...

特産野菜の土壌病害を軽減する機能性コンポストの商品化

摘要 　ホウレンソウの土壌病害（株腐病・立枯病・萎凋病）は土壌消毒により防除されているが，作業の軽労化と安全・安心の観点から代替技術が強く求められている。、　そこで，生産過程のコンポスト中から検索・...