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ウメ・アンズ・スモモ第１次育種試験（２９）

摘要 ウメについては品質が優れ加工適性を備えるとともに、結実性が良好な新品種を、アンズについては裂果しにくく耐病性を持つとともに、酸味が少なく品質良好な生食向け新品種を、スモモについては、外観、品質...

植物ウイルス感染初期過程における生体膜の微細構造変化と分子認識機構（１５１）

摘要 ４年度までは、主として単分子膜法を用いて、膜の疎水性領域に植物ウイルス蛋白質の疎水性領域が強く相互作用して膜に侵入する事、膜がレシチン様物質である時、特に強く膜に侵入する事を解明した。さらに、...

ウメ第１回系統適応性検定試験（４２）

摘要 結実性などが良好で栽培性に優れ、外観、品質ともに良好で加工適性を備えた新品種の育成を目標に、ウメ筑波１号～６号を選抜し、昭和５８年度よりウメ第１回系統適応性検定試験を行っている。これまでに５号...

ウメ第１回系統適応性検定試験（５１）

摘要 結実性が良好で栽培しやすい品種の育成を図るとともに、漬梅、梅酒などの加工適性を備えた品種の育成を目的としてウメ筑波１号～６号を選抜、昭和５８年度からウメ第１回系統適応性検定試験を実施している。...

東アジア産バラ科の木材組織（６４３）

摘要 日本産サクラ属４種について、横断面における管孔の分布を、画像解析装置を用いて定量的に解析した。対象としたのはマメザクラ、ミヤマザクラ、ヤマザクラ、ウメであり、環孔性はこの順番に高くなる。従来の...

修整空気システムＣＡ貯蔵自動化技術の開発（３４４）

摘要 経済的な環境気体制御貯蔵法として開発中の半自動修整空気システムＣＡ貯蔵装置の性能評価のため，代表的なクライマクテリック型で低温感受性の高い青ウメを材料に貯蔵試験を行った．その結果，修整空気シス...

うめ・メロン・もものアミノ態窒素含量と遊離アミノ酸組成（８１）

ウメの成分と果実飲料加工適性（３２７）