摘要 目的:シンビジウム切り花の遠距離輸送に向けて切り花の収穫後生理特性の解明と減圧包装技術の開発を行う。、成果等:シンビジウム切り花の遠距離輸送では減圧密封包装(約50%の容積減)が有効であり、品質低...
摘要 目的:ボタン切り花の遠距離輸送技術を開発し、安定的な輸出、生産拡大を図る、結果の概要:、1)保存温度や包装資材が保存中の開花の進行や生け花後の切り花品質に影響を及ぼすことが明らかとなった。、2)台...
摘要 【目的】リンドウ切り花を遠距離輸送するためのリンドウ切り花の前処理剤使用方法の検討を、品質低下が大きい条件下での遠距離輸送方法の検討を、また、リンドウ切り花の台湾への輸送における開発した技術有...
摘要 中国本土や台湾の富裕層の贈答ニーズに即した、大玉、高品質の青ナシ生産技術を確立すると共に、画期的な鮮度保持剤を活用した低コスト貯蔵、輸送技術を開発する。
電磁波殺菌とナノミストを用いた青果物の高鮮度輸送技術の開発、1)電磁波を利用した青果物の短時間殺菌技術の開発
摘要 目的:イチジクを海外に輸出するために電磁波殺菌とナノミストコンテナの利活用技術を開発する。 成果:試作中の電磁波殺菌装置が菌数低減や品質保持に効果があることを明らかにした。
電磁波殺菌とナノミストを用いた青果物の高鮮度輸送技術の開発、2)ナノミストによる高鮮度輸送技術の開発
摘要 目的:イチジクを海外に輸出するために電磁波殺菌とナノミストコンテナの利活用技術を開発する。 計画:電磁波殺菌とナノミスト処理を組み合わせて海外に試験輸出し、効果を確認する。
摘要 (目的)輸出先の消費ニーズに対応した生産技術、流通技術および需要期にあわせた出荷のための貯蔵技術を開発する。 (計画) 1. 輸出に適合した大玉果実生産技術の開発、2. 輸出に対応した果実の出荷・流...
電磁波殺菌とナノミストを用いた青果物の高鮮度輸送技術の開発 1)電磁波を利用した青果物の短時間殺菌技術の開発
摘要 目的:イチジクを海外に輸出するために電磁波殺菌とナノミストコンテナの利活用技術を開発する。計画:試作中の電磁波殺菌装置を用いて菌数や品質に及ぼす影響を明らかにする。
高品質国産果実・花きの輸出に対応した生産・流通に関する基盤的技術の開発
摘要 【輸出先における新規品種のニーズ把握】 高級果実の需要が高まっている台湾、中国本土での有利販売が可能な品種、品質を把握しニーズにあった生産・流通技術を確立する。園試育成の大玉となりやすい青ナシ...
摘要 【目的】青果物の輸出においては、輸送経路や輸送形態など日本国内とは異なる条件下での流通となることから、それぞれの品目に適する輸出方法を検討し、実効性の高い輸出促進対策の構築に資する。【主な成果...
ストレスを利用した日持ち性に優れる高栄養高糖度トマトの安定生産技術
摘要 近年、消費者の野菜に対するニーズが多様化しており、トマトにおいては高糖度トマトに人気が集まっている。高糖度トマトは、栄養分も高く、また、果皮が硬く輸送性に富むことから輸出品目としての可能性も有...
摘要 (目的)鮮度保持剤1-MCPを利用したニホンナシの果実の鮮度保持技術を開発し、完熟した良食味の果実を流通させるとともに、アジア諸国を対象に高品質果実の輸出を図ろうとする。(成果)現地撰果場の既存の...
4 輸出のためのりんご‘ふじ’における果肉褐変防止技術の開発 (1) 果肉褐変の発生を抑制するための梱包技術の確立
摘要 目的:主要輸出品種である‘ふじ’においては、近年、貯蔵中及び出庫後の輸送段階で果肉褐変が多発しており、輸出を促進する上で問題となっている。そこで、輸出用果実における果肉褐変の発生を防止するため...
摘要 目的:食の安全・安心が強く求められる中、生鮮農産物の衛生的で安全な栽培管理は全国的な関心事になっている。この衛生管理技術については、養液栽培に端を発し土耕栽培まで広くの手順化が検討されている。...
摘要 目的:食の安全・安心が強く求められる中、生鮮農産物の衛生的で安全な栽培管理は全国的な関心事になっている。この衛生管理技術については、養液栽培に端を発し土耕栽培まで広くの手順化が検討されている。...
摘要 木材市場の動向分析及び国産材需要拡大条件の解明当年度の試験研究方法:1)合板工業および集成材工業における国産材利用の実態調査を行う。また首都圏市場の地域ビルダーを対象に、国産材・高次加工製品の...
摘要 養殖ハマチの切り身やフィレ-輸送は、氷蔵や冷蔵が中心であるが、最近、遠距離輸送や海外輸出を目的に、冷凍輸送が行われるようになった。しかし、魚肉を冷凍すると、肉質の軟弱化や血合い肉の変色、脂質...
摘要 主要国の森林資源・林産物市場の動向分析及び予測手法の開発当年度の試験研究方法:1)WFPM、GFPMおよびC-GTMなどのグローバルモデルの開発の現状を比較し、その特徴と問題点を明らかにする。WFPMに関して...