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製パン性に優れ、穂発芽ややし難い硬質小麦新品種「ユメアサヒ」

要約 小麦「ユメアサヒ」は硬質小麦で、高分子量グルテニンサブユニット5＋10を持ち、蛋白質含量がやや高くグルテンが強靱で製パン適性が優れる。穂発芽性はやや難であり、稈長がやや長く耐倒伏性はやや弱い。長...

早生良質小麦新系統「群馬Ｗ１０号」の認定品種採用

要約 早生、多収で品質及び加工適性に優れる小麦「群馬W10号」を認定品種に採用する。 キーワード 小麦、群馬Ｗ10号、早生、製粉性、多収
背景・ねらい 高品質な小麦が求められている現状を踏まえ、製粉性・...

製パン性が優れ、穂発芽ややし難い硬質小麦新品種候補系統　「東山３８号」

要約 小麦「東山38号」は硬質小麦で、高分子量グルテニンサブユニット5＋10を持ち、蛋白質含量がやや高くグルテンが強靱で製パン適性が優れる。穂発芽性はやや難であり、稈長がやや長く耐倒伏性はやや弱い。長野...

冬期播種栽培によりコムギ縞萎縮病の発生を抑制できる

要約 冬期播種栽培は、コムギ縞萎縮病の発生圃場において、本病の発生抑止効果が高く、秋播栽培よりも子実収量が有意に高まることから、被害軽減策として有効である。 キーワード コムギ縞萎縮病、冬期播種、発生...

早生で、製粉、製めん性に優れる小麦新品種「春のかがやき」

要約 「春のかがやき」は、早生、短稈、多収である。製粉性に優れて、めんの色調は黄色みがあり、やや低アミロースで粘弾性にも優れている。埼玉県で奨励品種に採用し、群馬県でも奨励品種に採用予定で有る。 キ...

早生、製粉、製めん性に優れる小麦新品種候補「群馬Ｗ１０号」

要約 「群馬Ｗ１０号」は、早生、短稈、多収であり、製粉性に優れて、めんの色調は黄色みがあり、やや低アミロースで粘弾性にも優れている。埼玉県で奨励品種に採用し、群馬県でも奨励品種に採用予定である。 キ...

小麦品種「ニシノカオリ」の奨励（推奨）品種採用

要約 高タンパク質含量で製粉歩留が高く、菓子パン適性が高い、耐倒伏性に優れる硬質の小麦品種「ニシノカオリ」を奨励（推奨）品種に採用する。 キーワード 小麦、硬質、菓子パン適性、ニシノカオリ、奨励品種

オオムギ縞萎縮ウィルスIII型系統に抵抗性を持つ「九州二条17号」の熊本県における特性

要約 二条大麦「九州二条17号」は、奨励（認定）品種「ミサトゴールデン」より出穂期が3日、成熟期が3日遅いが、オオムギ縞萎縮ウィルスIII型系統に抵抗性を有し、精麦品質が良く、焼酎醸造適性も同等であるため...

被害粒の発生が少なく醸造品質の優れるビール大麦新品種「しゅんれい」

要約 ビール大麦新品種「しゅんれい」は、側面裂皮粒と凸腹粒の発生が少なく、多収で早播適応性を有する。オオムギ縞萎縮ウイルスI型系統とうどんこ病に抵抗性で外観品質とビール醸造品質が優れる。福岡県で準奨...

被害粒の発生が少なく醸造品質の優れるビール大麦新品種「しゅんれい」

要約 ビール大麦新品種「しゅんれい」は、側面裂皮粒と凸腹粒の発生が少なく、多収で早播適応性を有する。オオムギ縞萎縮ウイルスⅠ型系統とうどんこ病に抵抗性で外観品質とビール醸造品質が優れる。福岡県で準奨...

倒伏に強くオオムギ縞萎縮病抵抗性の大麦新品種「さやかぜ」

要約 大麦新品種「さやかぜ」は、オオムギ縞萎縮病Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ型に抵抗性を有する、渦性の六条皮麦である。短強稈で、耐倒伏性に優れ、多収の中生種である。麦茶用、精麦（押麦）用に適する。群馬県で奨励品種（認定...

製パン適性の良い硬質小麦新品種「ミナミノカオリ」

要約 小麦新品種「ミナミノカオリ」は、蛋白質含有率が高く製パン適性が良い硬質小麦で、醤油醸造にも適する。やや早生、短強稈で耐倒伏性が優れる。穂発芽性がやや易で赤かび病にやや弱い。大分県、広島県で奨励...

製麺適性の優れる小麦「きぬの波」の認定品種採用

要約 農林61号より栽培特性に優れ、アミロース含量がやや低く、麺(うどん)の粘弾性が改良された製麺適性が優れる小麦品種「きぬの波」を認定品種に採用する。 キーワード きぬの波、認定品種、やや低アミロース

硬質小麦「タマイズミ」の高タンパク質化のための栽培法

要約 「タマイズミ」の播種適期は11月上中旬であり、基肥に窒素0.7kg/a程度を施用し、6葉期に窒素0.2～0.4kg/a、止葉抽出始期及び穂揃期に各窒素0.2kg/a程度を追肥する施肥体系が、収量、品質の安定的確保に有効...

コムギのグルテニン/グリアジン比の品種間差と出穂後追肥による低下

要約 二条大麦「ミハルゴールド」、「おうみゆたか」は「あまぎ二条」と比較して、大麦縞萎縮病に強く、凸腹粒の発生が少なく、麦芽品質も優れているため、地域適応優良品種に採用する。 キーワード 二条大麦、ミ...

製パン適性が高く、早生で耐寒雪性が強い小麦新品種「ゆきちから」

要約 小麦「ゆきちから」は、早生で耐寒雪性と耐倒伏性が強く、赤さび病、うどんこ病及び縞萎縮病に対して抵抗性をもつ。中種生地法による製パン適性が優れる。岩手県及び福島県で奨励品種に採用予定。 キーワー...

岩手県における高製パン適性小麦新品種「ゆきちから」の採用

要約 「ゆきちから」は早生で、耐寒雪性、耐病性、耐倒伏性が強い。外観品質も「ナンブコムギ」、「コユキコムギ」に優る良質系統で、製パン適性が高いことから、岩手県のパン用小麦の安定生産が期待できる。 キ...

小麦品種「タマイズミ」の推奨品種採用

要約 高タンパク質で醤油用原料としての適性が高く、耐倒伏性に優れる小麦「タマイズミ」を推奨品種に採用する。 キーワード タマイズミ、推奨品種、高タンパク質、醤油用、耐倒伏性 背景・ねらい 主に水田輪換畑...

小麦品種「あやひかり」の奨励品種採用

要約 多収で耐倒伏性が高く、コムギ縞萎縮病にも強い低アミロースの小麦品種「あやひかり」を奨励品種に採用する。県特産品である「伊勢うどん」麺用としての利用が見込まれる。 キーワード あやひかり、奨励品種...

パキスタン大麦遺伝資源から得られた優性の大麦縞萎縮病抵抗性遺伝子

要約 パキスタンにおいて収集した大麦遺伝資源からこれまで明らかにされた遺伝子とは異なる単因子優性の大麦縞萎縮病抵抗性遺伝子を持つ六条・皮性・並性の系統が得られ、本病抵抗性品種育成に利用できる。 キー...