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エノキタケの高温域培養適性品種と液体種菌技術の開発による低コスト高生産技術の確立

摘要 （１）高温域培養適性品種の開発では、高温域培養適性の形質を有し、従来のオガコ種菌でも培養日数15日、生育日数24日前後、収量、品質においても既存品種以上の栽培が可能である系統の作出は到達している。...

ｂ．未利用バイオマス及び資源作物を原料とした低コスト・高効率バイオエタノール変換技術の開発

摘要 バイオマス前処理の効率化に関しては、１）水酸化カルシウムを用いて室温（RT）で7日間稲わら等の前処理を行うRT-CaCCO法を開発し、これにより稲わらを非乾燥状態で貯蔵しながら、繊維質の前処理が可能とな...

低コスト化に対応した県産優良種菌の開発

摘要 目的：きのこ栽培のコストを削減するため、エノキタケ県産種菌「雪ぼうし」を母材とする高温栽培可能な種菌を開発する。多収量性のナメコ種菌を開発し、生産性の向上を図る。既存開発県産種菌について、コス...

ｂ．未利用バイオマス及び資源作物を原料とした低コスト・高効率バイオエタノール変換技術の開発

摘要 １）稲わらのアルカリ前処理における、洗浄時等にでん粉等の易分解性糖質やキシランの流亡の抑制のため、水酸化カルシウムによる前処理後に炭酸ガスで中和する技術を開発した。稲わら試料の水酸化カルシウム...

きのこ菌床栽培のコスト低減技術の開発

摘要 目的：シイタケ、エノキタケ等のきのこの価格は下落傾向にあり、また、生産コストが上昇していることから、単位収量の増大、高品質化等低コスト栽培技術の開発を図る。、成果：ナメコ「新潟森研Ｐｎ１号」で...

エノキタケの高温域培養適性品種と液体種菌技術の開発による低コスト高生産技術の確立

摘要 目的：エノキタケ高温域培養適性品種を開発するとともに液体種菌技術を開発し、両者による低コストで生産性の高い栽培技術を確立する。、、結果：高温域培養適性育種素材褐色系統「Ｏ－６６」の担子胞子と選...

2.環境に優しい低コスト・省エネルギーきのこ栽培技術の確立

摘要 目的：培地代替え素材の検討、高生産性培地、培地殺菌法の導入検討、ＬＥＤ利用の検討、液体種菌技術の検討を行う。　、、結果：エノキタケではソルガム茎葉粉砕物、Ｂリンター、バガスパウダー、モミガラ、...

大径化したクヌギの有効利用方法の開発

摘要 伐採適期を過ぎた扱いにくい大径化したクヌギが増えている。このため、大径化したクヌギを用いた軽作業で低コストなシイタケ栽培技術を開発する。

エノキタケの高温域培養適性品種と液体種菌技術の開発による低コスト高生産技術の確立

摘要 （１）育種素材「６－２１」及び「Ｏ－６６」と交配する単核の決定とその分離集団を作出することが21年度の課題となっている。「６－２１」と交配する単核は３系統、「Ｏ－６６」と交配する単核は２系統が決...

大径化したクヌギの有効利用方法の開発

摘要 伐採適期を過ぎた扱いにくい大径化したクヌギが増えている。このため、大径化したクヌギを用いた軽作業で低コストなシイタケ栽培技術を開発する。

高品質きのこの育種と持続的生産技術の開発

摘要 高品質きのこ栽培用品種の育種のため、自然界からの有用遺伝資源の検索を進める。野生に近い「大型ナメコ」などの高品質きのこ栽培のために、収集した遺伝資源を素材として品種開発を図る。また、低コスト化...

エノキタケの高温域培養適性品種と液体種菌技術の開発による低コスト高生産技術の確立

摘要 目的：エノキタケ高温域培養適性品種を開発するとともに、液体種菌技術を開発し、両者による低コストで生産性の高い栽培技術を確立する。

きのこ菌床栽培のコスト低減技術の開発

摘要 目的：シイタケ、エノキタケ等のきのこの価格は下落傾向にあり、また、生産コストが上昇していることから、単位収量の増大、高品質化等低コスト栽培技術の開発を図る。、成果：ナメコ…新潟森研Pn1号において...

ｂ．未利用バイオマス及び資源作物を原料とした低コスト・高効率バイオエタノール変換技術の開発

摘要 １）稲わらの前処理を効率化するため、稲わら粉末の、水熱処理、希硫酸処理、水酸化ナトリウム溶液および水酸化カルシウム溶液による前処理について、反応温度や薬液濃度の最適化を行った。酵素糖化により、...

ｂ．未利用バイオマス及び資源作物を原料とした低コスト・高効率バイオエタノール変換技術の開発

摘要 １）稲わらのアルカリ水処理における耐圧容器での加熱条件等が酵素糖化へ及ぼす効果を評価した。また、技術開発指標を評価するため、アンモニア前処理と糖化工程をつなげた基本反応条件を決定した。高でん粉...

菌床シイタケの栽培管理技術の高度化

摘要 菌床シイタケ栽培は、施設を利用し軽労働であることから今後も生産量の増加が見込まれる。しかし、低コスト化、栽培技術の高度化等改善すべき課題も多いので、より一層の栽培技術の高度化に向け、簡易施設（...

エノキタケ・ナメコの高品質品種の開発とその栽培技術の開発

摘要 エノキタケ、ナメコの省エネ・低コスト栽培を可能とする特性を持つ優良品種の育成、ならびに新栽培技術を開発する。１）高品質品種の作出。２）高品質、低コスト栽培技術の開発。３）開発品種、開発技術の現...

里山を活用した特用林産物（山菜類）の生産技術の開発

摘要 空調施設を完備した重装備な施設下の栽培法ではない、林縁や林内等の自然環境を活用した合理的で低コストな栽培法について検討し、新しい菌床シイタケ栽培技術の開発を行なう。

きのこ菌床栽培のコスト低減技術の開発

摘要 シイタケ、エノキタケ等のきのこの価格は下落傾向にあり、また、生産コストが上昇していることから、単位収量の増大、高品質化等低コスト栽培技術の開発を図る。

自然環境を活用した菌床シイタケ栽培法の開発

摘要 空調施設を完備した重装備な施設下の栽培法ではない、林縁や林内等の自然環境を活用した合理的で低コストな栽培法について検討し、新しい菌床シイタケ栽培技術の開発を行なう。