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乾燥条件と乾めんの品質

摘要 乾めんの乾燥条件がめん品質に及ぼす影響を検討するため、市販めん用小麦粉を使用して食塩２％、加水３５％で製麺し、厚さ２ｍｍ、幅３ｍｍに線切りし、循環式低温恒温恒湿試験機を用いて、低温区（１０℃、...

農産物の貯蔵物質蓄積オルガネラの構造と機能

摘要 本研究では、子実や種子の生理的変化にともなう貯蔵物質蓄積オルガネラの生化学的、構造的変化について検討する。本年度はＡＤＰ特異的ショ糖分解酵素の植物における分布を検討した。ＡＤＰ特異的ショ糖合成...

センシング技術応用による作業技術の開発（１２０）

摘要 牧草の乾燥物性は収穫・調製技術開発に欠かせない重要な要因であるが、測定が難しくデータの蓄積が乏しい。赤外線放射温度計により材料の表面温度を測定することによって、水分の変化から物性量を推定する。...

実験昆虫による選抜理論の照合（１８）

摘要 選抜実験を効率的に行うための実験動物として、Ｔｒｉｂｏｌｉｕｍ（コクヌストモドキ）を選定し、先ず長期間にわたり安定した飼育環境を確立する。温度を３２±１゜Ｃ、湿度を７０±１０％に設定した飼育装置...

トノサマバッタの累代飼育法の開発（１１）

摘要 相変異機能解析実験系としてのトノサマバッタの室内における通年維持管理・供給システムに関する飼料作物の作付け体系並びにバッタの飼育体系を確立した。特に冬期間供給困難な生草飼料について，野外でも冬...

高品質乾燥調製技術の開発（２６４）

摘要 稲・麦・大豆類の高品質乾燥調製技術を開発することを目的として、小麦の収穫作業条件と品質との関係、水稲の乾燥機の種類と乾燥特性に関する調査を行った。■小麦を自脱型コンバインおよび普通型コンバイン...

最適マルチクロッピング方式に関する調査

摘要 パキスタン北東部の天水農業地域の年平均降水量は５７３ｍｍである。この地域は半乾燥地帯と言われ農業の特徴としては、休閑期をいれながら小麦や家畜飼料が栽培される。２年間の主要な作付様式は小麦（なた...

小麦の幼穂分化と寒害抵抗性検定法

乾燥地天水依存型農業における小麦品種の環境ストレスに対する反応

乾燥地域における多収小麦品種育成のための生理生態学的研究

高温多雨条件下における小麦の乾燥技術の確立（２８６）

高温多雨条件下における小麦の乾燥技術の確立（２８６）

小麦の高品質乾燥法の確立

高温多雨条件下における小麦の乾燥技術の確立（１９２）

小麦の高品質乾燥法の確立（１９４）

高温多雨条件下における中型機械化体系による小麦の収穫・乾燥技術の確立

高水分小麦の収穫・乾燥技術の確立