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法人組織を活用した効率的なさとうきび作業受委託システムの構築 ２）北部地域における作業受託の担い手の検討

摘要 サトウキビ経営外からの組織参入による営農モデルの提案、試行とサトウキビ夏植えの輪作作物ソバの安定生産技術の開発を行う。 営農モデルの提案試行では、短期借地モデルの経営を担う組織について調査し、...

法人組織を活用した効率的なさとうきび作業受委託システムの構築 ２）北部地域における作業受託の担い手の検討

摘要 サトウキビ経営外からの組織参入による営農モデルの提案、試行とサトウキビ夏植えの輪作作物ソバの安定生産技術の開発を行う。 営農モデルの提案試行では、短期借地モデルの経営を担う組織について調査し、...

県内産農産物等の抗酸化力評価

摘要 納豆、きな粉、そば粉、梅、ふじまめ、有色米(赤むすび)、いなきび、ゆず、黒大豆を採取し、これらのポリフェノール及水溶性成分の抗酸化力の指標であるびH-ORACを分析した。その結果、納豆、きな粉、そば粉...

県内産農産物等の抗酸化力評価

摘要 県内産農産物等の「抗酸化力」を分析調査し、これまで調査してきた栄養成分・機能性成分に抗酸化力を加えたデーターベースを作成する。今年度は、たけのこ、ぎょうじゃにんにく、バタバタ茶、銀杏、梅、柿、...

植物遺伝資源の探索調査研究（７）

摘要 三重県および奈良県の農家で在来作物の栽培状況を調査し、種子を収集した。９市町村１６集落でダイズ２６点、アズキ１０点、インゲンマメ２８点、エンドウマメ５点、アワ８点、キビ３点、ソルガム３点、ソバ...

上越市西部地域における土壌条件と米の食味特性との関係に関する調査（５３）

摘要 上越市の西部にあたる桑取地区の土壌診断結果から、ケイ酸石灰による土壌改良、熔成燐肥覆土による育苗箱内三要素全量施肥法およびマンガン追肥技術に収量の安定・向上効果が認められ、総合改善区の収量は４...

上越市西部地域における土壌条件と米の食味特性との関係に関する調査

摘要 上越市桑取地区の圃場における、育苗箱内三要素全量施肥法と、長期持続型水稲苗箱施用殺虫殺菌混合剤の施用試験を行う。更に、これらの試験区の田面水と農業用水中の肥料養分濃度の調査も行い、環境保全型農...

資源作物の収集・保存と特性評価（２９４）

摘要 日本、カナダ及び中国の普通ソバ遺伝資源３８点を秋栽培し、諸特性を調査した。普通ソバの開花期は５日間、成熟期は３０日間の変異幅が認められた。子実重は、北陸農試から導入した小千谷在来４点、朝日村在...

地域有用資源作物の収集と評価（８７）

摘要 現在、急速に栽培が衰微しつつある地域有用作物の遺伝資源を保存する目的で、徳島県および高知県の中山間地で雑穀類と豆類を収集した。イネ科ではソルガム（タカキビ）１３、キビ１５、アワ１５、ヒエ８、ト...

地域有用資源作物の分布と収集（７６）

摘要 近年、栽培が激減している地域特産作物の栽培状況を調査し、雑穀類を中心に収集、保存、増殖及び特性評価を行った。栽培状況は公立農試等から情報を収集し、資料としてまとめた。収集は、雑穀類を中心に行い...

地域有用資源作物の分布と収集（８１）

摘要 四国地域では高知県を中心にタカキビ５系統、コキビ３系統、アワ１系統、ヒエ１系統、トウモロコシ１系統、ソバ１系統、アズキ１系統を農家から収集した。他にスイートソルガム２系統及びホドイモ１系統を群...