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１．地域伝統作物の保全と新たな利用方法の開発 　１）地域作物の現況調査と種子の保全 　２）地域作物の特性を生かした利用方法の開発 　３）世界農業遺産の認定を契機とした雑穀の利用 　４）新食材、利用法の情報発信

摘要 １）前年度に行った現況調査の地域作物実態調査アンケートをもとに県内の全市町村への現地調査を行った。県北地域を中心に行った結果、延岡市でアカトウマメ、ムカシタカナ、地ギュウリ、西米良村でミミズコ...

１.地域伝統作物の保全と新たな利用方法の開発 １）地域作物の現況調査と種子の保全 ２）地域作物の特性を生かした利用方法の開発 ３）世界農業遺産の認定を契機とした雑穀の利用 ４）新食材、利用法の情報発信

摘要 １）現況調査の事前準備として地域作物実態調査アンケートを県内の全市町村を対象に行った。その後、西諸県地区より現況調査に入り、えびの市で、地アズキ、白ナス（長、丸）の種子を得た。センター保有種子...

１.開発途上地域の土壌、水、生物資源等の持続的な管理技術の開発

摘要 地球温暖化の緩和のために、CDM事業を展開し、パラグアイでは植林プログラムCDM手法の活用ガイドラインを策定し、ベ トナムではバイオガス発生装置（BD）の導入により得られたCO2排出削減量に対して炭素クレ...

ソバの作期拡大を可能にする生態型デザイン育種のための開花期関連マーカー の開発

摘要 ・当初計画において供試予定であった外山在来，牡丹そば，開田在来，葛生在来，朝日村在来，宮崎在来に加え宮古在来，耶馬溪在来を供試。 ・外山在来11個体，牡丹そば15個体，開田在来79個体，葛生在来61個...

関東甲信越地域の気象資源とソルガム新品種を活用した省力飼料作物栽培技術の開発

摘要 新品種であるスーダン型ソルガム｢涼風｣２回刈りとイタリアンライグラス１回刈りの年３回刈り体系を確立し、県内草地生産の安定を図る。、成果：①涼風の出穂期は、８月上旬～中旬であり、倒伏も少なかった。...

関東甲信越地域の気象資源とソルガム新品種を活用した省力飼料作物栽培技術の開発

摘要 新品種であるスーダン型ソルガム「涼風」２回刈りとイタリアンライグラス１回刈りの年３回刈り体系を確立し、県内草地生産の安定を図る。 、成果：1)涼風の出穂期は、８月上旬～中旬であり、倒伏も少なかっ...

鶏肉の保存性向上技術の開発

摘要 　抗酸化活性の高い地域資材として、キノア茎葉あるいはブドウ搾り滓を飼料添加した結果、保存性の指標であるTBARS値は低く推移し保存性の向上が認められた。またこれら資材の利用による発育体重の低下はSQT...

飼料米の給与が発育、肉質に及ぼす影響

摘要 目的：生産コスト低減ために飼料米の利用が考えられている。飼料米を鶏・豚に給与し、給与量・生産及び発育に及ぼす影響を検討する。、成果：駿河若シャモの飼料中に玄米を10％、20％、30％給与したが、雌雄...

牧草・飼料作物の奨励品種選定試験

摘要 とうもろこし、イタリアンライグラス、ソルガムの市販品種の諸特性を明らかにして県奨励品種選定の資料とする。とうもろこしでは３４Ｎ８４、ソルガムでは、うまかろーるを新たに選定。

(1)熱帯土壌の適正管理技術の開発

摘要 サヘル地域で慣行の栽植密度では、トウジンビエの収量はササゲと間作しても減収せず、ササゲの収量分が増収となった。また在来品種よりも、プロジェクトで選定した品種でその傾向が強かった。同じ栽植密度で...

ｆ．高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発

摘要 １）滴定NMR法による 15N-1H HSQC スペクトル解析で、R-typeレクチンファミリーに属する血球凝集能を持つレクチンC末端ドメイン（EW29Ch）のαサブドメインの糖結合部位は、単糖と二糖に対して非常に強い糖結...

牧草・飼料作物の奨励品種選定試験

摘要 とうもろこし、イタリアンライグラス、ソルガムの市販品種の諸特性を明らかにして県奨励品種選定の資料とする。とうもろこしでは３４Ｎ８４、ソルガムでは、うまかろーるを新たに選定。

牧草・飼料作物の奨励品種選定試験

摘要 とうもろこし、イタリアンライグラス、ソルガムの市販品種の諸特性を明らかにして県奨励品種選定の資料とする。とうもろこしでは34Ｎ84、ソルガムでは、うまかろーるを新たに選定。

農業分野におけるイオンビーム利用に関する研究

摘要 本県の特産であるソバは他殖性で、交雑による品種改良が困難であり、イオンビームの種子照射によって自殖性の誘導を検討する。ラッキョウ×ヤマラッキョウの雑種個体には自然交雑で未熟種子を形成する固体が...

和牛肉のおいしさ要因の解明 　(4)規格外農産物と副産物を活用した飼料による肉質向上技術の確立

摘要 「近江牛」に代表される本県の肉牛生産は、健全な経営維持とともに、今後さらに消費者ニーズに適合した安全で食味性の高い牛肉生産体系を構築する必要がある。一方、水稲に代表される農産物においては、品質...

奨励品種選定試験

摘要 とうもろこし12品種では、春蒔き試験の収量においては34Ｎ84、GN1665、SH3815が有望。6月蒔き試験の収量、倒伏性においてはSH3815が有望。イタリアンライグラス7品種では、極早生系サチアオバ、VE－02ともに...

農業分野におけるイオンビーム利用に関する研究

摘要 本県の特産であるソバは他殖性で、交雑による品種改良が困難であり、イオンビームの種子照射によって自殖性の誘導を検討する。ラッキョウ×ヤマラッキョウの雑種個体には自然交雑で未熟種子を形成する固体が...

奨励品種選定試験

摘要 県奨励品種選定のために、市販優良品種の品種特性及び収量性を調査。とうもろこしは、4月播種では早生系の34N84、早中生系のTX230、中生系では31N27、中晩生系ではGX9318などが良好な成績。6月播種では、早...

農業分野におけるイオンビーム利用に関する研究

摘要 本県の特産であるソバは他殖性で、交雑による品種改良が困難であり、イオンビームの種子照射によって自殖性の誘導を検討するラッキョウ×ヤマラッキョウの雑種個体には自然交雑で未熟種子を形成する固体があ...

農業分野におけるイオンビーム利用に関する研究

摘要 本県の特産であるソバは他殖性で、交雑による品種改良が困難であり、イオンビームの種子照射によって自殖性の誘導を検討するラッキョウ×ヤマラッキョウの雑種個体には自然交雑で未熟種子を形成する固体があ...