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粗飼料の給与水準が黒毛和種去勢牛の産肉性に及ぼす影響（１２２）

摘要 育成期の黒毛和種去勢牛への粗飼料および濃厚飼料の給与水準が産肉成績に及ぼす影響を調べた。粗飼料多給区では、育成期間中、濃厚飼料を体重の１％給与し、粗飼料を自由採食させた。また、濃厚飼料多給区で...

和牛における脂肪蓄積遺伝子の筋肉内発現による脂肪交雑判定技術の開発（１２３）

摘要 和牛肉の脂肪交雑の形成機構に関して種々の検討が行われているが、満足すべき結果は得られていない。そこで、分子遺伝学的手法により、和牛の脂肪交雑に関与する遺伝子の発現量を解析し、脂肪交雑形成機構の...

脂肪細胞を用いた和牛脂質代謝機構の解明（１２４）

摘要 現在、脂肪蓄積が脂肪細胞の分化状態に起因することが示され、肉用牛においても脂肪蓄積制御技術の細胞レベルでの解析が強く望まれている。１０年度は、脂肪細胞の分化促進物質であるビタミンＣと、強力な分...

肉色および柔らかさに関与する粗飼料成分の解明（１２５）

摘要 抗酸化作用を有するビタミンＥを黒毛和種去勢牛に屠殺前の２８日間経口投与し、展示中あるいは貯蔵中における主要２筋肉の肉色安定性および柔らかさを調べた。展示中における肉の変色割合を示すメトミオグロ...

暖地シバ型草地におけるアレロパシー等の化学特性を利用した植生制御（１２６）

摘要 シバ型草地におけるコメツブツメクサの草地生態系中のアレロパシーの発現作用の特徴を明らかにした。シバ型草地におけるコメツブツメクサの侵入または人為的導入は、シバ等のイネ科草本の生育を大きく抑制す...

短草型野草地の植生遷移と生産力（草地動態）（１２７）

摘要 シバおよびネザサが優占する放牧条件下での植生および生産量を測定した。場内のシバ型草地では、出現植物種数は３５種で平成９年とほぼ同様であったが、多様度指数は上昇した。シバがＳＤＲ２の順位の１位を...

草原性植物の生態保全と畜産的土地利用との関連解析（１２８）

摘要 中山間地域の畜産的利用と関連する野生植物の生態的特徴や生育条件を解析し、生物相の保全技術を確立しようとする。放牧条件下のシバ型草地では、家畜の選択採食により草丈の高いパッチが生じ、秋期までパッ...

シバ型草地の持続的生産に及ぼすマメ科植物の役割評価（１２９）

摘要 黒毛和種成雌３頭を定置放牧している３．５ｈａの放牧区内の０．５ｈａのシバ型草地におけるコメツブツメクサの役割について家畜栄養面及び窒素動態面から検討した。コメツブツメクサの飼料成分はシバに比べ...

糞中種子による傾斜ススキ草地へのシバ侵入様式の解明（１３０）

摘要 対象草地において、傾斜にともなうススキ群落の構造的変化が群落内におけるシバの出芽に及ぼす影響を調査した。その結果、ススキの被覆率は、傾斜の緩い地点で低く、傾斜の増加にともなって高まるが、牛道が...

飼料作物の環境保全機能を含めた多面利用における高品質生産システムの確立（１３１）

摘要 化成肥料を連用した野菜圃場に飼料作物を導入する可能性を探る目的で、多肥条件での飼料作物の草種・品種の生育を調査した。収量性、品質および除塩効果の点から、「ソルガム（５月下旬播種）＋イタリアンラ...

温暖地における強害帰化雑草の発生動向と防除技術の確立（１３２）

摘要 近年、草地・飼料畑に侵入しつつある帰化雑草ヨウシュチョウセンアサガオ及びオオオナモミのトウモロコシおよびスーダングラス中の生長を調査した。圃場には在来雑草であるケイヌビエの発生が激しく、本在来...

中山間地域における狭小放棄水田の省力的採草利用技術の確立

摘要 中山間地域に分散する放棄水田を飼料畑として畜産的に利用することは、これらの地域の産業を確保・維持するためにきわめて有効である。しかし、これらの地域では畜産業に従事する経営者の多くは高齢である。...

耕地生態系攪乱要因としての帰化雑草のアレロパシーに関する基礎的研究

摘要 我が国の飼料畑で問題となっている多くの帰化雑草のアレロパシーを検定し、それらが耕地に存在する種々の草種、すなわち、在来雑草、飼料作物、野菜の発芽・生長に与える影響を調査し、耕地生態系攪乱要因を...

林地、野草地における褐毛和種と黒毛和種の放牧適性の比較（１３７）

摘要 下草の乏しい灌木林地４．５ｈａを一牧区として、春季（５月２２日から４２日間）と秋季（９月２５日から４２日間）、それぞれ黒毛和種雌牛と褐毛和種雌牛、各５頭ずつ計１０頭を連続放牧し、体重の変化を追...

牧草遺伝資源の特性評価（２１３）

摘要 シロクローバ新品種開発のために内外より遺伝資源を導入・評価を行ない有用育種資源を見出す。１０年は北欧及東欧を中心に導入したシロクローバ遺伝資源について移植後利用２年目及び移植当年の調査をした。...

肉用牛における食品廃棄物中の脂質の消化特性の解明（１１７）

摘要 中国地域で牛の飼料として利用可能な食品廃棄物のうち、脂質含量の高いものの代表として生米ヌカがある。そこで、生米ヌカについて、給与時のカルシウム塩添加が第一胃内等における飼料消化に及ぼす影響の解...

飼料中に含まれる肉用牛の採食促進物質の解明（１１５）

摘要 本課題は、採食性の悪い飼料資源を有効に利用する技術を開発するため、牛にとって採食性の良い飼料中から、肉用牛の採食を促進する化学物質の分離を行なうことを目的としている。４種類の濃厚飼料中から化学...

動物遺伝資源の探索及び多様性解析（１０）

摘要 国内探索の成果を動物遺伝資源探索調査報告書（９号）として刊行した。「佐賀県における系統豚の探索と収集」を行い、ランドレース品種のサガＬ系の精液（雄９頭分）を収集した。サガＬの特徴としては、早い...

内因性性腺刺激ホルモンの人為的分泌調節による卵胞大量作出技術および効率的採取法の開発（１０６）

摘要 卵胞発育を抑制する作用を有するインヒビンを牛に免疫し、発情期に複数の卵胞発育を誘起させる技術を開発するため、黒毛和種においてインヒビン能動免疫後の卵巣反応について検討した。インヒビン免疫牛では...

着床・胎盤形成に関与する細胞間連絡物質の探索（１０７）

摘要 子牛生産における受胎率の向上・維持には、着床・胎盤形成に関与する物質の調節機構の解明が重要である。１０年度は、１発情周期中ならびに妊娠継続中（妊娠日齢４９～６４日齢）の母体末梢血中白血球細胞に...