摘要 目的: 県内園芸生産者が多様な需要に対応する商品生産を行うための技術情報を,速やかに開発・発信する。 得られた成果: ・タマネギ初冬どり栽培技術体系を報告した。 ・キュウリの摘心栽培とつる下ろし...
摘要 目的、計画: ・安全安心な野菜への消費者ニーズの高まりに応えるため、近年健康への悪影響が示唆されている硝酸塩濃度の低減化技術を開発する。本県産ほうれんそうは県内市場シェアが65%と低い。そこで、...
東南アジア在来葉菜類等の遺伝資源の栄養・機能特性等の有用形質の評価及び育種素材の育成
摘要 東南アジア在来の葉菜であるヒユナの生育調査を行った。短日条件下での開花に関しては300以上の系統の中に多くの変異が明らかにされた。これは日長不感受性の系統、播種後30日でも抽苔しない系統を選抜...
摘要 沖縄県八重山地域の波照間島と黒島において農家を訪問し、在来野菜の栽培地点を記録するとともに採取可能なものは種子の一部を譲り受けた。波照間島は比較的隔絶された地域で野菜の多くが島内の栽培でまかな...
摘要 当場では南米原産の根菜類であるヤーコン(Smallanthus sonchifolius、キク科)とオユコ(Ullucus tuberosus、ツルムラサキ科)を我が国の新規食用作物として普及...
摘要 これまでに野菜種子に対する高水圧や植物ホルモンの処理の影響について検討してきた。9年度はセルトレイ播種後に種子の水ポテンシャルを調節する新しい種子処理法を開発して、PS(播種後)-プライミング...
摘要 各種葉菜類、マメ科作物を供試して、100、250、500mMのNaCl溶液を散布し、相対光合成速度(対照区に対する)並びに障害指数より耐潮性の種間比較を行った結果、マメ科作物は葉菜類に比べ相対...
摘要 施設の周年利用に当たっては夏期の高温条件が問題となる。そこで,天窓あるいは側窓の閉鎖による施設内の夏期の昇温の実態解明と,高温条件でも生育可能な耐暑性野菜の選定を行なった。1平方メートル当たり...