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5.地産地消に適した園芸作物の新品種選定及び栽培技術の確立 (7)北相地域に適した特産品の開発
摘要 目的：北相地域に適した有望な野菜、山菜等を検索する。北相地域に適した有望な野菜、山菜等の作型及び栽培方法を確立する。 計画：(1)落葉果樹の地域適応性品種の選定、(2)アスパラガスの栽培試験、(3)ヤー...
- 研究期間
- 完H18～22
- カテゴリ
- アスパラガス いちご おかひじき こんにゃく 栽培技術 新品種 ばれいしょ 品種 ヤーコン
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摘要 目的：県産農産物を活用した高品質のオリジナル加工品、郷土食の商品化技術、在来希少作物や機能性農産物を活用した高付加価値の農産加工品等を改良・開発し、農業者の行う農産加工を支援する。また、そのた...
- 研究期間
- 継H18～H22
- カテゴリ
- えごま 加工 乾燥 技術支援 機能性 高付加価値 品種 もも ヤーコン りんご
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野菜類の系統適応性検定試験（トマト、トウガラシ、ヤーコン等）
摘要 目的：野菜育成系統の県内における適応性について検討する。、、結果：台木用トウガラシ１系統、ヤーコン４系統の特性を調査し、台木用トウガラシは再検討、ヤーコン４系統を有望とした。
- 研究期間
- 継Ｈ15～22
- カテゴリ
- 台木 とうがらし トマト ヤーコン
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6.地産地消に適した園芸作物の新品種選定及び栽培技術の確立、(8)北相地域に適した特産品の開発
摘要 目的：津久井地域に適した有望な野菜、山菜等を検索する。津久井地域に適した有望な野菜、山菜等の作型及び栽培方法を確立する。、計画：(1)落葉果樹の地域適応性品種の選定、(2)アスパラガス、オカヒジキ、...
- 研究期間
- 継H18～22
- カテゴリ
- アスパラガス いちご うめ おかひじき くり こんにゃく 栽培技術 新品種 品種 ヤーコン
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摘要 目的：県産農産物を活用した高品質のオリジナル加工品、郷土食の商品化技術、在来希少作物や機能性農産物を活用した高付加価値の農産加工品等を改良・開発し、農業者の行う農産加工を支援する。また、そのた...
- 研究期間
- 継H18～H22
- カテゴリ
- いちご えごま 加工 技術支援 機能性 高付加価値 そば 大豆 品種 ブルーベリー ヤーコン りんご
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野菜類の系統適応性検定試験（トマト、トウガラシ、ヤーコン等）
摘要 目的：野菜育成系統の県内における適応性について検討する。、成果：ミニトマト１系統、加工用トマト２系統、台木用トウガラシ１系統、ヤーコン６系統の特性を調査した。
- 研究期間
- 継Ｈ15～22
- カテゴリ
- 加工 台木 とうがらし トマト ミニトマト ヤーコン
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2.地産地消に適した園芸作物の新品種選定及び栽培技術の確立、(8)北相地域に適した特産品の開発
摘要 目的：津久井地域に適した有望な野菜、山菜等を検索する。津久井地域に適した有望な野菜、山菜等の作型及び栽培方法を確立する。、計画：(1)落葉果樹の地域適応性品種の選定、(2)アスパラガス、オカヒジキ、...
- 研究期間
- 継H18～22
- カテゴリ
- アスパラガス いちご うめ おかひじき くり こんにゃく 栽培技術 新品種 品種 ヤーコン
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機能性農産物に関する調査・研究（おいしく食べて健康づくり推進事業）
摘要 目的：本県の特徴ある農産物について、機能性成分含量の把握と機能性等を安定的に保持するための栽培技術を開発する。、結果：(1)(1)ヤーコンについて、品種及び栽培場所が機能性成分含量に及ぼす影響につい...
- 研究期間
- 継H18-19
- カテゴリ
- いちご かき 機能性 機能性成分 栽培技術 品種 ヤーコン
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摘要 目的：県産農産物を活用した高品質のオリジナル加工品、郷土食の商品化技術、在来希少作物や機能性農産物を活用した高付加価値の農産加工品等を改良・開発し、農業者の行う農産加工を支援する。また、そのた...
- 研究期間
- 継H18-22
- カテゴリ
- いちご 加工 技術支援 機能性 機能性成分 くり 高付加価値 大豆 鶏 ブルーベリー もも ヤーコン りんご
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2.地産地消に適した園芸作物の新品種選定及び栽培技術の確立、(8)北相地域に適した特産品の開発
摘要 目的：津久井地域に適した有望な野菜、山菜等を検索する。津久井地域に適した有望な野菜、山菜等の作型及び栽培方法を確立する。、計画：(1)落葉果樹の地域適応性品種の選定、(2)アスパラガス、ヤーコン、オ...
- 研究期間
- 継H18～22
- カテゴリ
- アスパラガス いちご うめ おかひじき くり こんにゃく 栽培技術 新品種 ばれいしょ 品種 ヤーコン
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摘要 目的：本県の特徴ある農産物について、機能性成分含量の把握と機能性等を安定的に保持するための栽培技術を開発する。結果：(i)ヤーコンについて、肥料種類及び窒素施肥量、並びにカリ肥料追肥が食品成分と...
- 研究期間
- 継H17～19
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 機能性 機能性成分 栽培技術 施肥 もも ヤーコン
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摘要 目的：県産農産物を活用した高品質のオリジナル加工品、郷土食の商品化技術、在来希少作物や機能性農産物を活用した高付加価値の農産加工品等を改良・開発し、農業者の行う農産加工を支援する。また、そのた...
- 研究期間
- 新H18～22
- カテゴリ
- 加工 がまずみ 技術支援 機能性 高付加価値 そば 大豆 ブルーベリー もも ヤーコン
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中山間地帯に適する新規特用作物の栽培技術の確立 ヤーコンの栽培試験
摘要 長野県の中山間地帯に適した機能性作物であるヤーコンの栽培技術を確立する。 研究対象 ヤーコン 戦略 園芸 専門 栽培生理 部門 その他作物
- 研究期間
- 継H11～
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 中山間地域 ヤーコン
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中山間地帯に適する新規特用作物の栽培技術の確立 ヤーコンの栽培試験
摘要 長野県の中山間地帯に適した機能性作物であるヤーコンの栽培技術を確立する。 研究対象 ヤーコン 戦略 園芸 専門 栽培生理 部門 その他作物
- 研究期間
- 継H11～
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 中山間地域 ヤーコン
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摘要 ヤーコンの収量性向上が図れる栽培技術を開発するため、夏期の地温抑制効果が期待されるマルチの塊根肥大への影響を検討した。その結果、供試した５品種いずれにおいても地温抑制効果の最も大きかった白色マ...
- 研究期間
- 継１０～１２
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 長期保存・貯蔵 品種 ヤーコン
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摘要 当場では南米原産の根菜類であるヤーコン（Ｓｍａｌｌａｎｔｈｕｓ ｓｏｎｃｈｉｆｏｌｉｕｓ、キク科）とオユコ（Ｕｌｌｕｃｕｓ ｔｕｂｅｒｏｓｕｓ、ツルムラサキ科）を我が国の新規食用作物として普及...
- 研究期間
- 単１２
- カテゴリ
- 病害虫 きく 機能性 栽培技術 総合防除技術 つるむらさき 品種 防除 ヤーコン
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摘要 機能性糖類であるフラクトオリゴ糖の素材作物として有望視されているヤーコンは、新導入作物であるため、我が国での栽培法が確立されていない。そこで、機能性糖類の生産性向上が図れる我が国に適した栽培技...
- 研究期間
- 完１０～１２
- カテゴリ
- 乾燥 機能性 栽培技術 施肥 品種 ヤーコン
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摘要 機能性糖類素材作物として有望視されているヤーコンは、新規導入作物であるため、我が国における栽培法が確立されていない。そこで、収量向上が図れる栽培技術を開発するため、栽植密度と施肥量の影響につい...
- 研究期間
- 継Ｈ１０～Ｈ１２
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 収量向上 施肥 多収性 中山間地域 ヤーコン
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摘要 機能性糖類素材作物として有望視されているヤーコンは、新導入作物であることもあり、我が国における栽培法が確立されていない。このため、収量性の向上と機能性糖類の高濃度化が図れる栽培技術を開発する。...
- 研究期間
- 新Ｈ１０～Ｈ１２
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 栽培条件 施肥 多収栽培技術 ヤーコン
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摘要 西南暖地におけるヤーコンの高品質塊根生産技術の一つとして、早掘り栽培法を検討した。ペルーＡ系統群を用い、８年度は栽植密度の影響について、９年度は種球重の影響について調査した。それぞれ８年４月９...
- 研究期間
- 完Ｈ０８～Ｈ１０
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 ヤーコン
