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実需者ニーズに対応する早期栽培向け業務・加工用水稲品種の開発

摘要 需要が拡大している業務用米について，病害虫抵抗性を有する早期栽培向け極多収品種を開発する。

カンショの高付加価値化に向けたオーガニック栽培技術と特徴ある新品種に適する干しいも加工技術の開発

摘要 目的：カンショの有機栽培に向け、病害虫抵抗性品種、線虫対抗作物（緑肥）及び輪作作物等の活用による病害虫防除技術を開発し、将来的な生産拡大を目指す。

病害虫抵抗性を付与した難裂皮性「納豆小粒」の育成

摘要 目的：納豆加工時に発生する裂皮の評価手法を確立し、裂皮に関する新たなDNAマーカーを開発して、難裂皮性系統を育成する。さらにダイズシストセンチュウ抵抗性を付与し、新たな「納豆小粒」を育成する。 成...

馬鈴しょ品種開発事業

摘要 加工適性に優れたでん粉原料用、加工用および業務用（コロッケ、サラダ用）、それぞれの用途に適する良質・多収・病害虫抵抗性の馬鈴しょ系統を効率的に選抜するための材料を養成し、新優良品種育成の基盤を...

2 新たな食料システムの構築を目指す生産性・持続性・頑強性向上技術の開発

摘要 　開発途上地域の農業開発ニーズに対応し、対象地域の安定的な食料生産並びに国際的な食料需給及び食料栄養安全保障に貢献するため、上述の活動に加え、以下の取組を行った。 　複数環境下におけるキヌア自...

データ駆動型ロボット生産システムによる原料畑作物精密管理の実現

摘要 ・ バレイショの土塊低減については、畦の改良と自動選別機の組合せにより、製品歩留まりが目標の3割を上回った。打撲低減についても地温の予測やその情報共有について順調に成果が得られた。 ・ テンサイ、...

２ 熱帯等の不良環境における農産物の安定生産技術の開発

摘要 プログラムＢ「熱帯等の不良環境における農産物の安定生産技術の開発」（農産物安定生産研究業務セグメント）では、食料増産の推進とアフリカをはじめとする世界の栄養改善に向けて、低肥沃度や乾燥等の不良...

実需者ニーズに対応する早期栽培向け業務・加工用水稲品種の開発

摘要 需要が拡大している業務用米について，病害虫抵抗性を有する早期栽培向け極多収品種を開発する。

病害虫発生予察事業

摘要 目的：植物防疫法に基づき、主要な農作物における病害虫の発生状況等の調査を行い、佐賀県農業技術防除センターが各指導機関等に提供する発生予察情報の作成に協力する。 成果：水稲害虫であるウンカ類・コ...

水田農業収益力強化に向けた園芸作物の省力・高収益・安定生産技術の確立

摘要 ■目的：大区画水田を活用し、キャベツ､ブロッコリー､タマネギ､アスパラガスの安定多収を可能とする品種･作型の選定と省力栽培技術及び機械化体系を確立し､現地で実証する。また､集落営農組織等でも比較的取...

馬鈴しょ品種開発事業

摘要 加工適性に優れたでん粉原料用、加工用および業務用（コロッケ、サラダ用）、それぞれの用途に適する良質・多収・病害虫抵抗性の馬鈴しょ系統を効率的に選抜するための材料を養成し、新優良品種育成の基盤を...

病害虫抵抗性を付与した難裂皮性「納豆小粒」の育成

摘要 目的：納豆加工時に発生する裂皮の評価手法を確立し、裂皮に関する新たなDNAマーカーを開発して、難裂皮性系統を育成する。さらにダイズシストセンチュウ抵抗性を付与し、新たな「納豆小粒」を育成する。 成...

農産物輸出促進と食料の持続的安定供給を実現する植物保護技術の高度化

摘要 リンゴでは、モモシンクイガを対象とした臭化メチルくん蒸の代替として想定する低温殺虫処理について、国際基準を提案するための効率的な試験方法として、目標（300 個体）を上回る約 450~1,600 個の幼果を...

食品の加工・流通段階におけるリスク低減及び信頼性確保技術の開発　

摘要 令和元年度までに開発した有害微生物の増殖活性をモニタリングする手法については、適用菌種の拡大を図るとともに、既存法との比較について、牛乳中のリステリア菌の増殖速度予測値で評価し、開発法が正確性...

茶の需要拡大と生産力向上のための新品種、栽培加工技術、評価技術の開発

摘要 令和元年度に品種登録したチャ新品種「かなえまる」について、気象や栽培規模が異なる地域において現地実証試験を開始し、良好な初期生育を確認した。緑茶、半発酵茶、発酵茶の香りの違いや品種の香りの評価...

馬鈴しょ品種開発事業

摘要 加工適性に優れたでん粉原料用、加工用および業務用（コロッケ、サラダ用）、それぞれの用途に適する良質・多収・病害虫抵抗性の馬鈴しょ系統を効率的に選抜するための材料を養成し、新優良品種育成の基盤を...

馬鈴しょ品種開発事業

摘要 加工適性に優れたでん粉原料用、加工用および業務用（コロッケ、サラダ用）、それぞれの用途に適する良質・多収・病害虫抵抗性の馬鈴しょ系統を効率的に選抜するための材料を養成し、新優良品種育成の基盤を...

食品の加工・流通段階におけるリスク低減及び信頼性確保技術の開発

摘要 有害微生物の課題において、低水分活性食品である味噌に混入させた大腸菌O157 の保管中の損傷度や生残性の評価手法を開発した。堆肥の製造過程における食中毒細菌の動態を含む、野菜の生産管理マニュアルの...

病虫害抵抗性を強化した安定生産可能な高収益いも類の育成

摘要 バレイショでは、ジャガイモシロシストセンチュウ（Gp）に抵抗性の導入品種「フリア」の成果をまとめ、北海道農業試験会議の「指導参考」に提案した。カンショでは、サツマイモネコブセンチュウ抵抗性マーカ...

茶の需要拡大と生産力向上のための新品種、栽培加工技術、評価技術の開発

摘要 茶については、病害虫複合抵抗性の中生品種「かなえまる」（金谷33 号）を育成した。「MK5601」（枕系56-01）に特徴的に含まれている機能性成分に関する特許を1 件出願した。一番茶期は萌芽直前の霜害や凍害...