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飼料イネの栽培・調製の省力化と飼料加工技術の開発

摘要 　飼料イネ栽培が定着している有利な条件と蓄積された技術体系を活かし、残された諸問題を解決することが求められている。生産から収穫および利用までの一貫技術を確立し、現地において体系的に実証を図るこ...

海洋深層水活用システム開発研究２　深層水冷熱による低温貯蔵技術研究

摘要 目的：資源エネルギー庁のプロジェクト研究「エネルギー使用合理化海洋資源活用システム開発」の研究の一環として実施する。食品加工部及び生産情報部は、「資源エネルギー利用技術研究分科会」に属し、「高...

高品質水産加工技術開発

摘要 低・未利用資源を原材料として、酵素処理または物理的処理により乳化及びペースト化して中間素材の製造技術を開発し、これを活用した新規食品を作出することが目的である。成果としては、サケ頭部ペーストを...

海藻活用水質浄化事業

摘要 　松島湾浄化に海藻(アカモク)を利用した生態工学的な手法を導入し、成長した海藻の加工方法や食材化を検討する。1）松島湾における分布及び成熟期を調査2）硬い茎の除去作業の省力化にはミートチョッパー、...

ホタテ貝殻未利用資源の有効利用に関する研究

摘要 ホタテ貝殻の基本物性評価、石灰石との比較評価、粉砕・焼成・合成・加工といったプロセスの基礎的検討を行い、無機顔料、無機充填材、抗菌、鮮度維持材料、食品添加物としての利用技術について検討を行う。...

森林バイオマス低コスト供給システムの実証

摘要 目的：木質バイオマスエネルギー活用実証・実用化プロジェクトと連携して、未利用森林資源を低コストで収集・運搬する燃料化システムを構築するため、現行の日本型林業生産システムの低コスト燃料化システム...

残廃材の再資源化と未利用材の活用技術

摘要 未利用資源の有効活用を図るため、付加価値のある木質材料への利用方法を検討する。未利用木質資源の種類と集出荷量の把握及び竹のストランドボードの製造条件を確認した。成果は、研究発表会や業務成績報告...

新建築基準法に対応する木質系難燃・準不燃材料の開発－木質系炭化物を複合化した木材繊維セメントボードの開発－

摘要 セメントボードに木質系炭化物を配合させることにより、曲げ強度、衝撃強度を向上させ、高い難燃性を付与するとともに、未利用資源の有効利用を図る。 戦略 森林林業 専門 木材加工 部門 物理的利用

　木質バイオマス等未利用資源を利用したペレット燃料の開発

摘要 　木質バイオマスの処理問題に対する行政への要求の高まりとそれらを利用したクリーンエネルギーの開発の必要性が高まっている。　木質バイオマスである鋸粉、プレーナ屑等をペレットに加工し、木屑より燃焼...

多摩産材の品質向上に関する試験

摘要 　東京の建築構造材市場では、年間70～90万立米の建築構造材が消費されている。そのうち、多摩産材の市場占有率は、約1％にすぎない。占有率低迷要因の一つに乾燥の問題があげられる。占有率低迷要因を取り...

省力化林業に関する研究

摘要 水気耕苗や林地残材等の省力化林業への利用の可能性を検討する。木材チップ及び加工品による雑草抑制効果及び施肥効果の検証をする。 戦略 森林・林業・木材産業 専門 植物生態

省エネルギー型木材乾燥システム技術の開発

摘要 目的：住宅等に使用される構造用木材としての県産材の需要拡大を目的として省エネルギー型木材乾燥システムを検討する。実施概要：省エネ乾燥であるスギ柱材の天然乾燥について、その乾燥割れ発生状況を調査...

木質バイオマスのサーマルリサイクルに関する研究

摘要 研究の背景・必要性：1997年秋の京都会議（COP3）以来、地球温暖化対策として森林による二酸化炭素削減が条件付きで認められ、森林から生産される木質バイオマスの有効利用が注目されている。　しかし、本来...

木質系舗装資材と太陽エネルギーの高度利用による消融雪支援システムの開発

摘要 研究の背景・必要性：加齢により体力の低下した高齢者や障害者にとって、除・排雪作業の軽減化は冬季生活の質的向上に欠かせないものである。一般家庭向けのロードヒーティングや融雪機は、急速に進む高齢化...

蒸製玉緑茶・煎茶の改良型ＦＡシステムによる高品質・省力化製造技術

摘要 改良型ＦＡシステムに導入されている背面中揉機の使用条件を確立し、省力化された製造工程での高品質安定化を図る。また、同じく導入されている再乾機の水分センサー精度検定を行い、再乾工程の取り出し制御...

オリーブ葉及び茶葉を原料とした発酵茶製造方法の検討

摘要 未利用資源であるオリーブ葉の有効利用と新商品開発を目的として、14年度はオリーブ葉を中心に前発酵茶と後発酵茶の試作を行い、製造方法を検討した。15年度は、酵素的酸化反応及び乳酸菌による発酵条件の検...

砂丘地の新園芸作目の育成と効率的農法の開発

摘要 　‘デラウェア’と‘ピオーネ’栽培管理の省力化が期待できるＨ型整枝への早期更新を図り、省力栽培管理技術を確立する。本年度は、改植5年目までＸ型長梢せん定樹を平行整枝に更新した場合の果実収量と品質に...

13　切花省力機械化栽培技術体系確立試験(２)　出荷調整技術の確立

摘要 　切花類は水田転作作物として有望であるが、栽培管理の大部分を手作業に依存しているため、機械化による作業の省力化が強く望まれている。そこで、栽培管理の省力化を図るため、野菜用の移植機を利用した機...

未利用資源中の生理活性物質の新分離法の開発

摘要 府内の食品製造過程で発生する未利用副産物、特におからに含まれる生理活性物質（トコフェロール：ビタミンEやイソフラボン：女性ホルモン様活性物質）の含量を調査し、その安定性および保存法を調べる。さ...

３地域から発生する未利用資源の利用技術の開発　(4)即席麺屑の豚における消化試験

摘要 　地域から発生する食品加工副産物の飼料化技術を開発し、地域未利用資源の有効利用方法を確立する。今回、即席麺製造の油熱工程で発生する揚げ屑の各栄養成分について消化率をもとめ、豚における飼料価値を...