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１　水稲と組み合わせる野菜栽培技術の、確立、１）冬どりニンジンの省力栽培体系の確、立、　(2) 間引き作業省力化のための1粒点、播法の検討

摘要 目的：ニンジンの冬どり栽培では、間引き時期が水稲の収穫時期と重なっており、間引き作業の省力化が水稲作との複合経営において求められている。そこで、間引き作業省力化のための1粒点播法の株間について...

土壌・資材の評価と肥効改善による効率的養分管理技術の開発

摘要 土壌診断に基づく適正施肥実践のための簡易診断法の開発・改良に関しては、 a) 水田土壌の風乾土湛水培養による可給態窒素は、風乾土を105℃で24時間絶乾後に25℃1時間水抽出して得られる抽出液中の有機態炭素...

畑作物土壌由来リスク管理技術の確立

摘要 ＜目的＞、　食品衛生法のカドミウム（以下「Cd」）の基準値は，米の基準値が「1ppm未満」から「0.4ppm以下」に改正されたが，畑作物については基準設定が見送られた。畑作物は，酸化的な土壌条件で栽培され...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立、3　利雪による地域特産野菜のブランド化・貯蔵中の成分変化の把握・にんじん

摘要 目的：利雪貯蔵中の野菜の成分変化を検討し、地域特産農産物の開発を目指す。にんじんについて、品種ごとの雪中貯蔵中の成分変化を検討する。、成果：品種により遊離糖含量の変化に違いが見られた。はまべに...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立、5　利雪による地域特産野菜のブランド化・貯蔵中の温度・貯蔵モデルによる品質特性の検討・にんじんの雪中貯蔵と雪下栽培における成分の把握

摘要 目的：同一品種のにんじんを用いて雪下・雪中貯蔵の品質比較を行う。、成果：各出荷ピーク時（雪中貯蔵：２月下旬、雪下栽培：３月下旬）の成分及び物性の比較を行った。遊離糖等は味に影響するほどの差は見...

高標高開発畑の高度利用に向けた新規品目・作型の開発

摘要 目的：①加工用ゴボウの作型開発、②雪室を活用した宿根草切花の抑制栽培技術確立、③トマトの優良品種の選定、④アブラナ科野菜等の作型開発と優良品種の選定、⑤アスパラガスの茎枯病軽減対、⑥雪下ニンジンの雪...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、（２）畑作物の高品質・高生産技術の確立、２　露地野菜経営における落花生との輪作体系の確立、(1) 露地野菜の安定生産を支援する落花生等と輪作体系の構築、 2)ニンジンの連作障害回避に有効な輪作作物の選定

摘要 　ニンジン産地における根部障害の発生状況を調査し、輪作体系の構築へ向けた基礎データを得る。また、しみ腐病を対象に、土壌汚染の有無または程度を把握する評価法を開発し、本病に軽減効果のある有効な輪...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、（２）畑作物の高品質・高生産技術の確立、２　露地野菜経営における落花生との輪作体系の確立、(2) 露地野菜の輪作における相互関係及び土壌環境に及ぼす影響、 2)緑肥作物の分解特性の解明と後作物播種可能時期推定法の確立

摘要 　緑肥作物すき込み後の耕うん回数及び緑肥作物のC/N比等が、後作ニンジンの発芽及び生育に及ぼす影響を明らかにする。また、土壌中易分解性有機態炭素含量等を指標として、緑肥作物すき込み後のニンジン播...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、（３）野菜の高品質・高生産技術の確立、２　露地野菜の安定生産技術の確立、(3) 北総地域に適する春夏どりニンジンの優良品種の選定(第65回全日本野菜品種審査会)

摘要 　ニンジンの春夏どり栽培(第65回全日本野菜品種審査会)を対象に、種苗会社から出品された15品種を供試し、前年度の１月31日に播種したニンジンを６月上旬に審査して、北総地域に適した優良品種を選定する。...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、（３）野菜の高品質・高生産技術の確立、２　露地野菜の安定生産技術の確立、(6) ニンジン黒ずみ症及びエクボ症の発生要因の解明と防止技術の確立

摘要 　秋冬ニンジン産地で問題となっている黒ずみ症及びエクボ症を対象に、気象や土壌環境などの栽培条件の違いが両障害の発生に及ぼす影響を明らかにし、発生要因の解明と防止技術を確立する。本年度、黒ずみ症...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、（３）野菜の高品質・高生産技術の確立、３　園芸産地活性化のための土地利用型野菜安定生産技術の確立、(3) 大規模経営を支援する低コスト・省力生産技術の確立、 2)簡易被覆による春夏ニンジンの低コスト・省力生産技術の確立

摘要 　春夏ニンジン栽培において、トンネル被覆を行わないべたがけマルチ栽培による低コスト・省力生産技術を確立する。本年度は、べたがけマルチ栽培の栽培適期と被覆資材の好適な除去時期を明らかにする。また...

「農業経営モデル」構築提案事業

摘要 「グローバル化」や「市場ニーズ」に対応した競争力のある産地づくりを推進するため、産地が抱える様々な課題に対応した「経営モデル」を構築・提案する。、　そのため、県内優良経営体等の調査を通じて、安...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立 、5　利雪による地域特産野菜のブランド化・貯蔵中の温度・貯蔵モデルによる品質特性の検討・にんじんの雪中貯蔵と雪下栽培における成分の把握

摘要 目的：同一品種のにんじんを用いて雪下・雪中貯蔵の品質比較を行う。 、成果：各出荷ピーク時（雪中貯蔵：２月下旬、雪下栽培：３月下旬）の成分及び物性の比較を行った。遊離糖等は味に影響するほどの差は...

I　生産力を強化し農林水産物を安定供給する研究 、（１）生産力を強化する栽培・飼養・繁殖・養殖などの生産技術体系の開発 、　４　露地野菜の高品質・高生産技術の確立 、　２　園芸産地活性化のための土地利用型野菜安定生産技術の確立 、(2) 大規模経営を支援する低コスト・省力生産技術の確立 、2)簡易被覆による春夏ニンジンの低コスト・省力生産技術の確立

摘要 　春夏ニンジン栽培において、トンネル被覆を行わないべたがけマルチ栽培による低コスト・省力生産技術を確立する。本年度は、播種時期を変えて、べたがけマルチ栽培に有効な被覆資材と被覆方法を明らかにす...

多品目野菜生産の作業軽減を可能にする品目別省力化技術

摘要 都内の出荷形態は直売率が50％を超え、多品目生産が増加し、省力化や効率化が課題である。 、そこで、ブロッコリーやキャベツは、夏季のスーパーセル苗（肥料制限苗）の活用や冬季無加温育苗を中心に省力化...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立 、3　利雪による地域特産野菜のブランド化・貯蔵中の成分変化の把握・にんじん

摘要 目的：利雪貯蔵中の野菜の成分変化を検討し、地域特産農産物の開発を目指す。にんじんについて、品種ごとの雪中貯蔵中の成分変化を検討する。 、成果：品種により遊離糖含量の変化に違いが見られた。はまべ...

土壌・資材の評価と肥効改善による効率的養分管理技術の開発

摘要 土壌診断に基づく適正施肥実践のための簡易診断法の開発・改良に関しては、a) 80℃16時間の水抽出法によって得られる可給態窒素を構成する有機物は、ほぼ均一なアミノ酸組成を持つ分子量数千～数十万の有機態...

多腐植質黒ボク土畑における夏季湛水による窒素およびリン酸の減化学肥料栽培技術の開発

摘要 ニンジン等露地野菜のリン肥料を減化学肥料栽培技術を確立するため夏季30日間の湛水処理を実施し，収量性，土壌理化性，経営コストに及ぼす影響について検討した結果，夏季湛水処理によってリン酸を３割減肥...

高標高開発畑の高度利用に向けた新規品目・作型の開発

摘要 目的：1)加工用ゴボウの作型開発、2)雪室を活用した宿根草切花の抑制栽培技術確立、3)トマトの優良品種の選定、4)アブラナ科野菜等の作型開発と優良品種の選定、5)アスパラガスの茎枯病軽減対、6)雪下ニンジ...

「農業経営モデル」構築提案事業

摘要 　「グローバル化」や「市場ニーズ」に対応した競争力のある産地づくりを推進するため、産地が抱える様々な課題に対応した「経営モデル」を構築・提案する。 、　そのため、県内優良経営体等の調査を通じて...