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労働力不足に対応した施設葉菜類の安定生産技術の確立

摘要 目的： にらの共同調整場の作業効率向上のための品質対策、周年安定を図るための厳寒期の収量向上技術確立を図る。また、既存の小ネギ等施設葉菜類栽培に比べ多くの利点を持つ新技術を開発し現地普及を図る...

労働力不足に対応した施設葉菜類の安定生産技術の確立

摘要 目的： にらの共同調整場の作業効率向上のための品質対策、周年安定を図るための厳寒期の収量向上技術確立を図る。また、既存の小ネギ等施設葉菜類栽培に比べ多くの利点を持つ新技術を開発し現地普及を図る...

やまがた野菜産地ランクアッププロジェクト事業 Ⅰ　最上ニラの生産拡大技術の確立 １　秋季生産拡大技術の確立 (1)　定植２年目秋の刈捨て、収穫時期と翌年春の生育、収量

摘要 目的：ニラの2年生株の秋どりの刈捨・収穫時期が、翌年春の萌芽、生育、収量に及ぼす影響を調査する。 成果：翌年の萌芽率は、「ｴﾅｼﾞｰｸﾞﾘｰﾝﾍﾞﾙﾄ」、「ﾋﾞｯｸﾞﾛｰﾄﾞ」ともに影響は見られないが、商品茎数は「ｴﾅｼ...

最上ニラ生産拡大技術の確立

摘要 最上地域の露地栽培において、春どり～秋どりに適したそれぞれの品種を探索するとともに、5月～10月まで安定して出荷できる技術を確立する。

ニラの作型改善のための収量、品質向上技術の確立

摘要 目的：夏ニラ前進化に向け、定植時期、保温技術、品種等について検討する。作型の見直しと夏ニラの栽培技術を確立することで周年安定生産が可能となり、ニラの生産額の向上、ニラ経営の安定に寄与する。　　...

新品種ニラ栃木5号の栽培技術の開発、－ニラの加熱・乾燥等処理による成分等への影響把握－

摘要 目的：栽培条件や加熱・乾燥等処理による成分等への影響について明らかにするとともに、従来品種と比較検討することで、加工時の品質評価をおこない、需要拡大に寄与する基礎データを得る。、、成果：ニラ栃...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 小型汎用コンバインを基軸とした収穫作業体系の実証では、岩手県沿岸地域におけるナタネ、ダイズ収穫への小型汎用コ ンバインの適応性を確認するとともに、新たにゴマ収穫のための課題を抽出した。 中山間地...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立、3　利雪による地域特産野菜のブランド化・貯蔵中の成分変化の把握・にんじん

摘要 目的：利雪貯蔵中の野菜の成分変化を検討し、地域特産農産物の開発を目指す。にんじんについて、品種ごとの雪中貯蔵中の成分変化を検討する。、成果：品種により遊離糖含量の変化に違いが見られた。はまべに...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 中山間地域で多種の穀類収穫を可能とする小型汎用コンバインでは、岩手県沿岸地域における、ソバ、水稲、ダイズ収穫作業への適応を確認し、水稲及びソバのほ場作業量を測定することができた。作業機の付け替...

高知県農産物の機能性成分の特性評価

摘要 目的：主要農産物の機能性成分含量および抗酸化性を収穫時期や作型別、包装法別等に解明してその特性を明らかにする。また、栽培法および収穫後管理が機能性成分含量に及ぼす影響を探り、本県農産物の高付加...

ニラの作型改善のための収量、品質向上技術の確立

摘要 目的：夏ニラ前進化に向け、定植時期、保温技術、品種等について検討する。作型の見直しと夏ニラの栽培技術を確立することで周年安定生産が可能となり、ニラの生産額の向上、ニラ経営の安定に寄与する。　　...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立 、3　利雪による地域特産野菜のブランド化・貯蔵中の成分変化の把握・にんじん

摘要 目的：利雪貯蔵中の野菜の成分変化を検討し、地域特産農産物の開発を目指す。にんじんについて、品種ごとの雪中貯蔵中の成分変化を検討する。 、成果：品種により遊離糖含量の変化に違いが見られた。はまべ...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 トマト接ぎ木苗大量生産技術では、接ぎ木苗生産業者への現地調査を継続するとともに、機械接ぎに適した接合部材、セル苗の取り出し 方法を検討し、実現可能性を見出した。大豆用畝立て播種機の高速化技術で...

最上にらの夏秋期生産拡大技術

摘要 目的：夏どりにらの日持ち性向上技術及び秋どりにらの生産工場技術を開発する。 、成果：夏どりには「西安大葉」が適し、収量は3.4t/10a程度で、予冷により日持ち性が向上した。秋どりには「タフボーイ」が...

味覚センサを用いた県産野菜の味の視覚化手法の開発

摘要 県産野菜のブランド化を進める上で、味の違いを消費者に理解してもらうことは、販売促進上、重要な事項である。そこで、味覚センサを用いて野菜の甘味、旨味、苦味等を評価し、特産野菜の味のアピールポイン...

ニラの作型改善のための収量、品質向上技術の確立

摘要 目的：夏ニラ前進化に向け、定植時期、保温技術、品種等について検討する。作型の見直しと夏ニラの栽培技術を確立することで周年安定生産が可能となり、ニラの生産額の向上、ニラ経営の安定に寄与する。　期...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 水稲作・畑作・飼料作等の土地利用型農業における高効率化や高精度化による農業生産コスト縮減を可能とする農業機械・装置の開発に関して、中山間地域で多種の穀類収穫を可能とする小型汎用コンバインについ...

加工・業務需要野菜栽培システムの確立

摘要 園芸試験場（ほうれんそう）、置賜産地研（キャベツ）、最上産地研（にら）、庄内産地研（たまねぎ）が共同、分担しながら実施した。 、ほうれんそうは「クロノス」を８月中旬～９月上旬播種で２回収穫可能...

ニガウリ、ハナニラにおける効率的施肥技術の開発

摘要 目的：本県では、ニガウリ、ハナニラが、消費拡大が見込める有望な品目にあげられている。そこで、当センターで開発される栽培方法に適合した灌水同時施肥技術を開発しニガウリ、ハナニラの高品質安定生産技...

周年出荷にら栽培に対応した効率的病害防除技術の確立

摘要 目的：道内のにら主産地である知内町において発生しているにら病害の種類を明らかにするととも、主要病害である白斑葉枯病の防除対策を確立する。 、成果：(1)にらに発生する新病害として５病害（白色疫病、...