うちなー島ヤサイ商品化支援技術開発事業 、(1)島野菜に関する消費者意向調査 、(2)市場及び直売所における出荷状況調査
摘要 前年度に認知度や喫食経験の高かったヘチマ、島ラッキョウ、島ニンジン、シマナー、野菜パパイヤ、タイモについてネットによるアンケートを行い、消費者ニーズの把握する。設問は月別利用動向、食べ方(メニ...
摘要 目的:柑橘王国愛媛としてブランド力を高めるために、多様化する流通や消費者ニーズを踏まえた高品質かつ特長のある品種を、枝変わり探索と交雑育種法により育成する。 、成果:交雑育種法により、これまで...
摘要 「初摘みノリ」の安定生産及び生産拡大を図るため,魚類等による食害防除試験及び高水温耐性種の現地確認試験を行う。 、 低栄養塩環境の中で,県産ノリの品質向上と生産安定を図るため,低栄養塩体制品種...
担い手支援のための野菜生産省力安定化技術の確立 、2 アスパラガスの品種育成
摘要 目的:担い手農家の規模拡大や経営安定のためには、作柄の不安定要素や時期的な労力集中を軽減するための技術開発が必要である。そのため本県の主要品目について、それぞれの品目の固有の課題を解決し、生産...
摘要 目的:消費者指向に対応した高品質果実の生産のため、新しい栽培技術の開発を行い、産地育成強化と農家経営の安定を図る。 成果:太天の栽培技術及び最適な脱渋法及び鮮度保持方法を開発した。
摘要 昨年に引き続き、露地畑における土壌及び農作物の放射性セシウムの実態調査を場内及び現地圃場で行い、品目・品種別の移行係数を算定するとともに、年度間の違いを明らかにする。 、※東葛農事、検査業務課...
摘要 水稲の放射性セシウム吸収抑制対策の必要性を判断する基礎資料とするために、土壌中の放射性セシウム濃度や地域が異なる水田において土壌から玄米への移行係数を明らかにする。また、放射性セシウムのかんが...
摘要 難透過性フィルムにより農薬使用量を削減する際の基礎データを得るために、室内試験によりクロルピクリンとD-Dに対する県内の主要な土壌病害虫の感受性を明らかにするとともに、これらの剤の土壌におけ...
摘要 水田用除草剤の研究は、各メーカーによって逐次行われ、新規除草剤が毎年開発される。それらについて特性を調査し、本県の水稲早期栽培に適した除草剤の選定と適用方法を明らかにする。本年度は水田作研究...
摘要 茶産地の北限に位置する本県の茶業経営を安定的に発展させるために、耐寒性に優れるとともに、良質多収品種の育成を行う。そのために各種遺伝資源の収集と保存、特性調査、交配から個体選抜及び栄養系比較試...
摘要 目的:交配および突然変異育種により優良品種を育成する。 、成果:H19年からH23年交配の系統から40系統を選抜した。このうち7月咲き赤紫色の「09C31」、9月咲き赤紫色の「09C90」「11C41」の計3系統につい...
比内地鶏の出荷率向上のための研究 、-圧死の原因解明と予防対策-
摘要 (目的) 、 比内地鶏の生産現場において圧死の多さが問題となっており、生産者における経済的損失が非常に大きく、改善を強く求められている。圧死の発生は、騒音などの外的刺激に対する過剰反応が原因であ...
摘要 目的 、純米酒や吟醸酒は搾った直後はフレッシュな風味と軽快な酒質であるが、その後の管理や流通により徐々に変化していく。特に、“老香(ひねか)”や“吟醸香の劣化臭”は清酒にとって致命的な欠点となる。...
摘要 目的:集材方法や作業道配置の実態を調査し、集材方法と作業道配置について経営的・土木的なコスト面から評価し類型化することにより、今後の森林作業道整備における適正な配置パターンの提示を行うことを目...
摘要 目的:地域において育種価や繁殖成績を活用しながら繁殖雌牛群の改良を可能にするシステムを確立する。またモデル地域において、確立したシステムにより優良な後継雌牛の作出や改良効果の実証を行なう。 、...
摘要 目的:生産拡大が期待されるオホーツク地域向けの大豆品種育成を促進するため、同地域で問題となっている裂開粒について、育種に利用可能なDNAマーカーを開発するとともに実用的な耐冷性系統を選抜する。 、...
摘要 泌乳曲線を平準化するための牛群改良手法の開発に関しては、初産の泌乳持続性(LP)による選抜が305日乳量、体細胞数ともに最適な改良効果をもたらすことを明らかにした。また、LPの改良により、乳房炎及び...
摘要 キャベツの根こぶ病抵抗性等に連鎖するDNAマーカーの開発に関しては、a) 戻し交雑とマーカー選抜によるキャベツの根こぶ病抵抗性育 種において、「R417」後代では、ゲノムワイドマーカーの90%以上が反復親...
次世代高生産性稲開発のための有用遺伝子導入・発現制御技術の高度化と育種素材の作出
摘要 有用遺伝子を活用した育種素材の開発に関しては、 a) カルビンサイクルの加速による物質生産の向上を目的として、ラン藻由来のカルビンサイクル構成遺伝子を導入・発現させた系統を交 配し、有用特性を集積...
摘要 「低カドミウム稲」と通常の「コシヒカリ」を出穂期前後5週間の湛水管理または乾燥管理で栽培し、玄米中のカドミウム及びヒ素含量を比較するとともに、生育状況や収量性等の栽培特性を確認する。また、ポ...