摘要 農業生産に伴う化学肥料や畜産廃棄物に起因すると考えられる地下水や内水面の富栄養化が問題となっている。本研究では農業生産に伴う養分のフローをとらえ、環境負荷の発生のポテンシャルとなる養分量を評価...
大規模畑作地帯における環境評価手法による輪作体系の比較(262)
摘要 十勝地域におけるコムギ、バレイショ、アズキ、テンサイおよびキャベツの標準的生産体系をベースとして、機械作業・施設利用により発生する炭酸ガス量を積み上げ法により、また利用する農薬、化学肥料の生産...
摘要 強度な火入れ処理や蒸熱処理により茶浸出液中のペクチン濃度が増した。ペクチンはゼラチンと茶タンニンによる混濁形成を阻害することから,渋味の緩和に影響することが示唆された。また,茶抽出液中のイノシ...
土壌の可給態ケイ酸の評価法の開発-リン酸緩衝液抽出法の検討-(97)
摘要 これまで水田土壌の可給態ケイ酸の評価に関しては多くの研究が行われ、いくつかの評価法が提案されている。しかし、どの方法も一長一短があり、このことがケイ酸資材の効率的施用法の確立を妨げる一因となっ...
諸成分の簡易測定・評価技術の開発による有機性堆肥製品の品質評価基準の策定(253)
摘要 環境3法では、家畜排泄物堆肥の利用推進が唱えられ、食品流通局でも、生ゴミ等の未利用有機性資源の堆肥利用が推進されている。これらに対応した肥料取締法改正では流通する堆肥製品の成分表示が義務づけら...
質量分析計による食品中の品質関連微量成分の測定法の開発(47)
摘要 農産物の栽培履歴を可能とする微量成分を測定し、有機農産物や地域食品の認証に資することを目指す。谷和原畑ほ場の土壌と化学肥料或いは有機堆肥のみのポット栽培、及び簡易水耕装置により、ホウレンソウ(...
農地の土壌侵食量把握及び侵食に伴う土壌生産力変化の将来予測(215)
摘要 フィリピンのココナッツ畑が分布するロメロ川流域とタイ西部のキャッサバ畑が広がるサイヨーク地区を対象に輸出農作物栽培が土壌流亡に与える影響を評価するとともに、侵食に伴う土壌生産力変動と生産力を維...
摘要 キャピラリー電気泳動法による全シュウ酸の分析法を開発した。この方法を用いて11年度及び12年度に採取したチャ試料について分析したところ、窒素施肥量を削減した場合に、全シュウ酸及び水溶性シュウ酸...
摘要 作物種や品種の窒素吸収特性に基づく養分管理によって窒素利用率の向上を図るため、根系における硝酸態窒素吸収に関与する根形態ならびに硝酸吸収における各種パラメータの作物種特性および品種特性を解明す...
摘要 茶葉中の全窒素やアミノ酸の含量と品質との相関が高いという研究成果は、品質の客観的評価の一つの指標をもたらしたものの、過剰な窒素施肥の原因ともなった。窒素施肥削減のためには、窒素関連成分以外の化...
家畜ふん堆肥の品質評価基準の策定並びに品質評価法の開発(265)
摘要 本研究は、家畜ふん堆肥等の有機資材の品質について、総合的評価基準の策定並びに簡易評価法の開発を目的とする。10年度は、堆肥の評価法として、全農型土壌分析器ZA-■を用いた簡易化学分析法並びに近...
摘要 外観重視の現状では評価が低い減化学肥料・減農薬栽培野菜の有利販売を目的とし、慣行栽培野菜との差別化を図るため、両者の品質要素の違いを明らかにする。また、栽培履歴を識別できる簡易な分析法の開発を...
摘要 メコンデルタにおいてはファーミングシステムの変化にともない地域における養分サイクルは大きく変動しつつあるが、物質循環の面から見た持続可能性については評価がなされておらず、一部では家畜排泄物等に...
摘要 マメ科牧草のアルファルファは根粒による窒素固定能を有し、窒素施用の必要性が少ないために、家畜ふん尿の圃場還元に際しては、従来のイネ科主体草地と異なる施肥管理技術が求められる。アルファルファ単播...
摘要 牧草類の自由採食量に及ぼす要因を解析し、自由採食量の簡易推定法を開発すると共に新品種評価への適用をはかるため属間雑種フェストロリウムのロールベールサイレージを調製し、山羊を用いてその栄養価及び...
摘要 減化学肥料、減農薬による野菜の品質が慣行栽培のものと差があるのか、またそれらの栽培履歴を識別できるのか等について検討した。ポリフェノール類、ビタミンC、硝酸、亜硝酸含量など内容成分と表面色の栽...
摘要 9年度は、水田の洪水防止機能及び肥料・農薬による水質汚濁等の視点を中心に農業生産にともなう公益的機能及び環境負荷についての研究成果を整理・検討した。また、この成果として得られた科学的知見を「情...
摘要 水田における水生昆虫相を調査することによって水田の持つ生物多様性維持機能の評価を行うため、9年度は茨城県八郷町および水戸市において、立地条件および栽培管理の異なる水田で調査を行い、その影響を検...
土壌の可給態ケイ酸の評価法の開発-リン酸緩衝液抽出法の検討-
摘要 効率的なケイ酸質肥料の施用を行うには、これまでに提案されてきた多くの可給態ケイ酸の評価法に代わる、簡便で正確な可給態ケイ酸の評価法を開発する必要がある。そこで、土壌によるケイ酸の特異吸着がリン...
摘要 家畜排泄物は重要な農業資源であるが、必ずしも有効な利用がなされていない。家畜ふん堆肥の品質評価基準および評価法が確立していないことが家畜排泄物の利用を困難にしている原因の一つと考えられる。そこ...