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日本とニュージーランドの子牛生産コストの格差とその要因

要約 ニュージーランドの子牛生産コストは日本の大規模経営平均の約7分の1であり、コスト格差の主な要因は周年親子放牧に加えて、自然交配、輪換放牧と哺育能力の高い繁殖牛選抜、ケール等を利用した冬季飼養、キ...

トウモロコシ子実主体サイレージ(HMSCおよびCCM)の生産利用技術

要約 普通コンバインで収穫したトウモロコシ子実や芯入り子実を粉砕密封すると良質なハイモイスチャーシェルドコーン(HMSC)やコーンコブミックス(CCM)が調製できる。TDN含量はそれぞれ93、87%で、イアコーンサイ...

牛初乳の凍結融解処理は牛白血病の感染性を失わせる

要約 牛白血病ウイルスの感受性が高い羊に、凍結融解処理した牛白血病陽性牛の初乳から分離した白血球を接種しても、感染が成立しない。牛白血病ウイルス伝播防止対策の一つとして凍結融解した初乳の使用が有効で...

ブロムクロロメタン製剤は消化率を落とすことなく、反すう家畜のメタン抑制ができる

要約 ブロムクロロメタンを8%含有するシクロデキストリン製剤(BCM-CD)を飼料に添加することで、消化率を落とすことなく山羊のメタンを大幅に減少することができる。 キーワード メタン、ブロムクロロメタン、山羊...

黒毛和種繁殖雌牛への海藻粉末給与は夏季の発情時運動量の減少を抑制する

要約 黒毛和種繁殖雌牛では夏季に発情中の運動量が減少するが、褐藻由来の海藻粉末を給与することにより発情中の運動量減少を抑制する。 キーワード 牛、黒毛和種、発情周期、海藻粉末、行動量 背景・ねらい 九州...

口蹄疫ウイルスO/JPN/2000株にはマウスに対する病原性の異なるウイルスが混在する

要約 　2000年に日本で分離された口蹄疫ウイルスO/JPN/2000株には培養細胞において著しく小さいプラックを形成するウイルスが存在する。このタイプのウイルスは乳飲みマウスに対する病原性が極めて低い。 キーワ...

サトウキビ抽出物の飼料添加による離乳豚の細胞性免疫の増強

要約 離乳期用飼料にサトウキビ抽出物20%含有資材を0.05%添加して離乳豚に給与すると、細胞性免疫増強効果が示唆される。 キーワード サトウキビ抽出物、離乳豚、抗菌性物質、免疫増強 背景・ねらい 畜産物の安全...

ヤギは牛の好まない草地雑草スイバを好食する

要約 放棄された農耕地や草地等に多頻度に出現するスイバを、放牧牛が採食する頻度は著しく低いが、放牧されたヤギは特異的に選択採食する。 キーワード ヤギ、牛、スイバ、放牧、嗜好性、雑草 背景・ねらい

タンニンの添加により反すう家畜からのメタン産生を抑制できる

要約 飼料中へタンニンを添加することでメタン産生は抑制されるが、縮合型タンニンでその効果は大きい。また、飼料への添加により反すう家畜からのメタン産生量の抑制が可能である。 キーワード メタン、タンニン...

微生物資材の飼料添加による肥育豚の免疫増強効果

要約 乳酸菌等を含有する微生物資材を肥育前期配合飼料に0.2%添加して肥育豚に給与すると、細胞性免疫増強効果が示唆される。 キーワード 微生物資材、肥育豚、乳酸菌、細胞性免疫 背景・ねらい 畜産物の安全性に...

サトウキビ抽出物の飼料添加による肥育豚の免疫増強効果

要約 子豚期用飼料にサトウキビ抽出物20％含有資材を1％添加して肥育豚に給与すると、細胞性免疫増強効果が認められる。 キーワード サトウキビ抽出物、肥育豚、抗菌性物質、免疫増強 背景・ねらい 畜産物の安全...

成畜の肥育は筋肉の不溶性コラーゲンを減少させて食肉を軟らかくする

要約 成畜（4歳以上のヤギ）を肥育することにより、肥育しない場合と比較して筋肉内の脂肪含量が増加し、不溶性コラーゲン含量が低下することにより、食肉の硬さが改善される。 キーワード 肥育、コラーゲン、加...

日本で分離された口蹄疫ウイルスO/JPN/2000株の動物に対する病原性

要約 口蹄疫ウイルス日本分離株（O/JPN/2000）を種々の偶蹄類動物に接種し、その病原性や水平伝播あるいは接触感染の有無について検討した。本株は豚に典型的な症状を示し、接触感染も起こしたが、反芻動物に対し...

無洗米糠の反芻家畜用飼料としての栄養価値

要約 無洗米糠は生米糠に比べ繊維含量が粗脂肪含量が低く、デンプン含量が高い。無洗米糠は生米糠に比べ第一胃内での乾物、粗タンパク質およびデンプン消失率が高く、かつ、消失速度も速い。また、無洗米糠のＴＤ...

散在性反復配列を用いた飼料中動物由来DNAの検出

要約 飼料中に存在する動物由来DNAを検出するために、散在性反復配列であるSINEおよびLINEの塩基配列を用いてPCRプライマーを作成した。本方法では飼料中に0.01％肉骨粉が混入した場合でも検出が可能である。 キ...

妊娠末期に牛胎子から血液および羊水・尿膜水を連続的に採取できる

要約 局所麻酔下で妊娠末期胎子にカテーテルを装着することにより、分娩直前まで連続的に胎子血液と羊水・尿膜水が採取できる。比較的長期にわたり測定した胎子血漿中のコルチゾール濃度は、分娩直前に増加する ...

反すう家畜の第一胃内に生息するメタン細菌の簡易検出法

要約 反すう家畜の第一胃（ルーメン）に生息するメタン細菌を一本鎖DNAを用いたSSCP法で解析した。さらに競合的PCR法によりメタン細菌の定量を行った。 キーワード ルーメン、メタン細菌、簡易検出法、動物栄養、...

脂肪含量の高い製造副産物の給与による肉用育成雌牛からのメタン産生抑制

要約 給与飼料中に脂肪含有率の高いビール粕、トウフ粕あるいは生米ヌカを適正に用いることにより、育成期の黒毛和種雌牛からのメタン産生を抑制することができる。 キーワード 動物栄養、肉用牛、脂肪質飼料、生...

反芻動物のCLAはトランスバクセン酸からの不飽和化が主要蓄積経路である

要約 反芻動物への共役リノール酸（CLA）供給は、飼料中の高度不飽和脂肪酸がルーメン微生物によりトランスバクセン酸（t11-C18:1）に変化し、消化吸収され脂肪組織に移行し、そこでの不飽和化による生合成が主要...

血清飢餓培養を行わないウシ体細胞クローン胚およびクローン子牛の生産法

要約 牛の体細胞クローン胚を生産する場合、ドナー細胞として用いる体細胞は0.5%血清添加培養液で飢餓培養することなく、10%血清添加培養液で通常培養した細胞をドナー細胞として使用できる。この方法によって作...