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米粉100%パンが膨らむメカニズムの解明とパン製造法への応用

要約 米粉、水、イースト、砂糖、食塩、油脂だけで作製できる米粉100%パンは、澱粉粒が発酵ガスと水相との界面を安定化させることで生地が膨らむ。柔らかい生地がつぶれないよう、生地の組成および撹拌・発酵・焼...

豚舎汚水の処理水から硝酸性窒素を効果的に除去できる硫黄脱窒処理技術

要約 硫黄脱窒システムによる高次処理により、豚舎汚水浄化処理実施設からの硝酸性窒素約250mg/Lの排水を平均100mg/L以下の処理水に低減できる。約8ヶ月間の連続した農家施設検証で、平均気温14度の環境条件で硝...

稲発酵粗飼料（稲WCS）を用いたバイオエタノールと家畜飼料の同時生産

要約 稲発酵粗飼料（稲ホールクロップサイレージ：稲WCS）を作る過程を利用して、バイオエタノールを省力的かつ大量にロールベール内で生産する技術を開発しました。 背景・ねらい 資源循環型社会の構築のため、...

EOD反応を活用したスプレーギク等の省エネルギー型効率的生産技術

要約 秋冬季のスプレーギクならびにトルコギキョウ施設生産において、日没の時間帯から数時間の温度、光環境に着目した変夜温管理あるいは遠赤色光照射処理により、切り花品質の確保と使用燃料の削減および栽培期...

EOD反応を活用したスプレーギク等の省エネルギー型効率的生産技術

要約 秋冬季のスプレーギクならびにトルコギキョウ施設生産において、日没の時間帯から数時間の温度、光環境に着目した変夜温管理あるいは遠赤色光照射処理により、切り花品質の確保と使用燃料の削減および栽培期...

地下水、暖房機排熱を有効活用したイチゴクラウン温度制御技術

要約 本システムでは、地下水を主な熱源とし、不足分を温風暖房機の排熱回収器とヒートポンプで補い、イチゴのクラウン部を15～23℃で制御する。本技術により連続出蕾性が向上し、冬季の草勢維持が可能となり、循...

温暖地に適した糯で多収の水稲新品種候補系統「関東糯243号」

要約 水稲「関東糯243号」は温暖地東部での出穂期が中生の早に属する糯種である。玄米収量が高く、関東以西において、米菓等加工用および飼料用米としての利用が期待できる。 キーワード イネ、多収、加工用、飼...

極多収のインド型水稲新品種「北陸193号」

要約 水稲新品種「北陸193号」は寒冷地南部での出穂期が晩生の晩に属する粳種である。玄米収量が多く、バイオエタノール用、飼料用等の新規需要米としての利用が期待できる。 キーワード イネ、バイオエタノール...

チューブ式カーテンを利用した促成トマト栽培での燃料削減効果

要約 妻面及びサイドの内張を２重にしたパイプハウスにおいて、天井カーテンにチューブ式カーテンを設置し、夜間のみ閉じて保温すると内張１層に比べ約30％の燃料削減効果が期待できる。促成トマトの栽培では収量...

ヒートポンプ・ハイブリッド暖房方式によるハウスミカンのコスト削減効果

要約 三重被覆した早期加温ハウスミカン栽培において、10馬力のヒートポンプを２台導入しハイブリッド運転することで、重油暖房のみと比較して重油は67.5％削減される。重油単価105円で、電気料金を含めて試算す...

ロングマット苗の養液非循環型の簡易育苗技術

要約 ロングマット苗は、通常養液を常時循環する方式で育苗するが、ベッドの一端から液肥を1回ないし2回加えて養液を溜めておくだけの簡易な「流し込みプール育苗」方式でも、草丈などはやや劣るものの、均一な苗...

食品の温度管理不備を簡単に検出する技術の開発

要約 食品の温度管理のための安全・安価な微生物センサーを開発した。センサー自体は、 パン酵母と糖(ブドウ糖)などからなる溶液をフィルムに密封した単純なものであ る。温度管理不備により配送中の温度が上昇す...

遠隔地からの画像・生育情報による温室メロンの遠隔制御

要約 インターネットを利用したドーム型カメラ等による画像情報とロードセルにより自動計測した果重や隔離床重量による土壌水分の状況、温室内の温度環境等の数値情報を組み合わせることで、温室メロンの生育がど...

水稲の密播稚苗育苗による育苗コストの低減

要約 ウニコナゾールP液剤を催芽前24時間浸漬処理した種子は、箱当たり乾籾播種量で240gの密播稚苗育苗ができる。移植は田植機の苗掻き取り調整により、慣行と同じ株当たり4～5本で行え、苗箱使用量は慣行育苗に...

極早生ウンシュウ「おおいた早生」の省エネハウス栽培

要約 極早生ウンシュウ「おおいた早生」の2月下旬加温開始の省エネハウス栽培では8月下旬に糖度(Brix）11、滴定酸0.9%以下の果実となり、暖房燃料の大幅な節減が可能である。 キーワード 極早生ウンシュウ、おお...

換気が容易な小規模育苗用片屋根型プラスチックハウス

要約 開発した片屋根型プラスチックハウスは、建設足場用資材を利用し軒高を高くし、換気窓の面積を多く確保できる。換気窓は防風網の固定張りで風雨対策が行え、遮光資材の外張りと組み合わせることで、高温期の...

茨城県の早期・早植栽培におけるロングマット水耕苗移植栽培の作業体系

要約 ロングマット水耕苗移植栽培での作業体系を確立した。育苗の作業時間は、ha当8.5時間と慣行の約27％と省力性が高く、苗の重さは慣行苗の約5分の1で労働低減効果も高い。移植は、乗用田植機に苗ホルダーを装...

ウシ低ランク胚を有効利用するための胚判定方法

要約 ウシの過剰排卵処理から得られる低ランク胚について、変性細胞割合が50%未満のものを体外培養し、24時間後の発育ステージや内細胞塊の形態をより詳しく判定することにより受胎性の高い胚が選定され、低ラン...

暗黒処理によるファレノプシスの開花抑制

要約 ファレノプシス‘ユキマイNo.24’の株を暗黒条件下に置くことにより花茎発生を抑制できる。20℃暗黒条件の場合、60日間以内の処理では、その後の切り花品質に影響を与えない。本抑制技術は、高温抑制法の低コス...

かき「新秋」、「前川次郎」の促成栽培における温度管理指標

要約 1月上中旬からの被覆加温で「新秋」は7月収穫、「前川次郎」は8月収穫が可能である。かき促成栽培用品種としては「前川次郎」が結実性がよく安定している。 背景・ねらい 静岡県における甘がき栽培の品種は...