摘要 前年度までに、ホップ成年株の収量は、先進地の約7割程度であることを確認したが、天候や土壌要因の悪化等によっては収量が低下することを確認した。また、つる下げによる増収効果は、生育が不良の際は期...
4.宮崎県における「ホップ」栽培技術の確立(マーケット対応型)
摘要 ホップ成年株の収量が、先進地の約7割程度であることを確認した。
4.宮崎県における「ホップ」栽培技術の確立(マーケット対応型)
摘要 ホップの株分け苗による増殖技術を検討し、直植え、ポット育苗した後に定植する場合、双方での株分け苗利用が可能であることが分かった。
摘要 目的:原料に全て県産品を用いたビール醸造に必須である、県産酵母・ホップの醸造特性の把握を行う。、、成果:ビール醸造用の新たな酵母と県産ホップの特性を把握し、共にビール醸造への利用が可能であるこ...
長野県に発生した雑草性赤米の総合防除対策 、4.対策マニュアルの策定
摘要 目的:県下ほぼ全域にまん延した雑草イネの防除を推進するため除草剤による防除法、耕種的防除法、地域ぐるみの防除体制の整備を総括した総合防除対策マニュアルを策定する。 、成果:秋耕起無しの凍結によ...
摘要 ケルセチンおよびプレニル化ケルセチンを摂取したモデル実験動物において筋萎縮抑制効果をもつことが示された。摂取したケルセチンは抗ユビキチン化以外の機構で作用を発揮することが示された。抗筋萎縮作用...
摘要 特産作物の農薬登録の資料整備のための農薬残留量調査を行う。、 ホップにおけるアゾキシストロビン粒剤の作物残留調査、漬物用メロンにおけるトリフルラリン乳剤の作物残留調査、漬物用すいかにおけるト...
摘要 目的:水稲除草剤の実用性の判定や大豆除草剤の特性把握を行うとともに、水稲作および輪換畑大豆作における難防除雑草の生態を解明し、防除法を確立する。、成果:(1)水稲除草剤では9剤を有望と認めた。(2)...
摘要 目的:機能性成分を含む未利用資源を有効に活用して、機能性に富んだ鶏肉・鶏卵を開発するとともに産卵や免疫増強効果等について検討する。、成果:未利用資源としてホップ抽出物残渣を産卵鶏に給与すると、...
a.フィールドサーバの高機能化と農作物栽培管理支援技術の開発
摘要 (1)フィールドサーバに接続できるセンサの数および種類を24個までに増やすことが可能になった。また、アドホック・マルチホップ通信方式のメッシュネットワークを利用してネットワークシステムの構築・管理...
摘要 目的:機能性成分を含む未利用資源を有効に活用して、機能性に富んだ鶏肉・鶏卵を開発するとともに、産卵や免疫増強効果等について検討する。成果:ビール製造に用いられるホップ残渣を採卵鶏に給与すると、...
新たな生理機能の解析とそれを応用した食品及びアルコール飲料の開発
摘要 目的:生活習慣病に対象を絞り、秋田の食材の中から新たな疾患の予防・抑止に繋がる知見を得るとともに、高付加価値な商品への展開を図る。成果:(1)糖尿病合併症予防効果としてアルドースレダクターゼ阻害...
新規機能性成分を付与した県産果実酒・蒸留酒の開発-コラゲナーゼ阻害活性を持つアルコール飲料の開発
摘要 (目的)国産果実酒の現状は、農業の構造問題、国産果実酒の低価格化、低価格輸入果実酒の増大、流通の激変、国産果実酒文化の変遷や形成不全等の問題を抱え、非常に厳しい状況にある。これは県内産果実酒も...
摘要 食品由来微生物・化学物質の添加による微生物制御法として、酸性化亜塩素酸洗浄野菜を用いた浅漬けを検討し(図参照)、品質を保持したまま賞味期限が延長可能であることを確認した。乳酸菌の生産する抗菌物...
摘要 目的:昨今,地域特産農作物の生産が活発である。これらの地域特産農作物においては使用可能な農薬がないか,あるいは限られており,新規導入特産物や突発的な病害虫に十分な対応ができない。一方,地域特産...
摘要 目的:今日、高齢者特有の疾患あるいは症候群に対し、食生活を通じた予防的あるいは緩和で継続的に病態の進行を遅延させる方向性が重要視されている。 本研究は生活習慣病(糖尿病合併症、高血圧症およびメ...
摘要 目的:天然物由来の抗菌物質としてカラシ抽出物に関する研究開発を過去数年間に渡って行った。カラシ抽出物は広い抗菌スペクトルを有するが、乳酸菌に対しては抗菌性が弱いという欠点がある。それを解決する...
摘要 目的:昨今,地域特産農作物の生産が活発である。これらの地域特産農作物においては使用可能な農薬がないか,あるいは限られており,新規導入特産物や突発的な病害虫に十分な対応ができない。一方,地域特産...
摘要 目的:岩手県は全国一位のホップ主産県である。栽培面積は減少傾向にあるものの127ha(平成13年,岩手県ホップ連合会),6億円の粗生産額を誇る(H12岩手県生産農業所得統計)。このホップ生産において毬花の...