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臭化メチル剤から完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの開発
摘要 （１）現地実証試験では平成24年3月までにプランター隔離床栽培、潅水処理による土壌中ウイルス濃度低下、紙包み定植等の適応性を実証する。一方、所内試験ではプランター隔離栽培における土質の違いの影響...
- 研究期間
- 2008-2012
- カテゴリ
- 病害虫 害虫 きゅうり コスト 栽培技術 栽培条件 雑草 しょうが 土壌消毒 防除 ほうれんそう
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臭化メチル剤から完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの開発 、 、
摘要 臭化メチルが2011年度以降使用できなくなるため、キュウリ、メロン、ショウガ等で臭化メチルを使わない疾病防除法を確立する。
- 研究期間
- 継20～24
- カテゴリ
- きゅうり しょうが 防除 メロン
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臭化メチル剤から完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの開発
摘要 （１）茨城県・鹿児島県のピーマン、愛知県・宮崎県のキュウリで発生する土壌伝染性ウイルス病対策として、土壌中残根の腐熟促進技術、弱毒ウイルスの防除効果の実証、生分解性ポットによる土壌伝染防止技術...
- 研究期間
- 2008-2012
- カテゴリ
- 病害虫 きゅうり しょうが 抵抗性品種 農薬 ピーマン 防除 メロン 薬剤
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臭化メチル剤から完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの開発
摘要 臭化メチルが2011年度以降使用できなくなるため、キュウリ、メロン、ショウガ等で臭化メチルを使わない疾病防除法を確立する。
- 研究期間
- 継20～24
- カテゴリ
- きゅうり しょうが 防除 メロン
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臭化メチル剤から完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの開発
摘要 臭化メチルが2011年度以降使用できなくなるため、キュウリ、メロン、ショウガ等で臭化メチルを使わない疾病防除法を確立する。
- 研究期間
- 継20～24
- カテゴリ
- きゅうり しょうが 防除 メロン
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臭化メチル剤から完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの開発
摘要 （１）茨城県・鹿児島県のピーマン、愛知県・宮崎県のキュウリで発生する土壌伝染性ウイルス病対策として、土壌中残根の腐熟促進技術、弱毒ウイルスの防除効果の実証、生分解性ポットによる土壌伝染防止技術...
- 研究期間
- 2008-2012
- カテゴリ
- きゅうり しょうが 抵抗性品種 ピーマン 防除 メロン 薬剤
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摘要 目的：新しく開発された殺菌剤や殺虫剤の効果、薬害および作物残留について検討し、農作物の安定生産に資する。 成果：1)ネギ苗立枯病、ショウガ・ミョウガの根茎腐敗病、ショウガのいもち病、ニラ白斑葉...
- 研究期間
- 継S48～
- カテゴリ
- 病害虫 いもち病 害虫 きゅうり しょうが 立枯病 にら ねぎ 農薬 ピーマン 防除 ミナミキイロアザミウマ みょうが 薬剤
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特産野菜高付加価値加工技術の開発－漬物製造工程中の硝酸還元細菌の動向に基づく硝酸塩濃度制御
摘要 （目的）浅漬け、キムチ等市販漬物の硝酸塩濃度の実態を把握する。また、漬物製造工程中での硝酸塩濃度の推移・変化について硝酸塩濃度の蓄積に相違が認められるか調査する。さらに、原料野菜からの除菌方法...
- 研究期間
- 完H15～17
- カテゴリ
- 加工 かぶ きゅうり 高付加価値 しょうが だいこん なす はくさい
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摘要 i)キャピラリー電気泳動法を用いたキュウリの主要呈味成分同時分析法を開発した。ii)近赤外分光法によりダイコン中の硝酸について相関係数0.82の精度で非破壊計測できた。iii)タマネギのケルセチン含量増加...
- 研究期間
- 新規2003～2003
- カテゴリ
- かいわれ 機能性 きゅうり しょうが だいこん たまねぎ 茶 評価法 モロヘイヤ
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摘要 目的：浅漬け、キムチ等の市販漬物にどれくらいの硝酸塩が蓄積しているか硝酸塩濃度を調査する。次に低硝酸塩原料野菜と、高硝酸塩原料野菜とで実際に漬物を製造し原料からの硝酸塩の推移・変化について分析...
- 研究期間
- 継H15～19
- カテゴリ
- 加工 かぶ きゅうり 高付加価値 しょうが だいこん なす はくさい
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摘要 i）キュウリの味と『歯切れ』の評価に、キャピラリー電気泳動法及びテクスチャー曲線の微分処理が有望であった。ii）近赤外分光法による非破壊推定法において、メロン糖度の測定精度を１－４倍向上させる非...
- 研究期間
- 新規2002～2002
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 きゅうり しょうが だいこん たまねぎ 茶 データベース ねぎ 評価法 メロン
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摘要 i)イチゴに含まれるエラグ酸、ショウガに含まれるジンゲロール等が活性窒素種の捕捉作用を持つことを解明し、脂質と乳化剤の共存が抗酸化活性の強いケルセチン及びその配糖体やケンフェロールの腸管吸収を高...
- 研究期間
- 新規2001～2001
- カテゴリ
- いちご 機能性 きゅうり しょうが たまねぎ 茶 評価法 メロン
