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次世代キウイフルーツ栽培を担う高機能性台木および高度利用技術の開発 、２ 高度利用技術の開発 、（１） 根域活性化のための土壌改善技術
摘要 目的：キウイフルーツは浅根性になりやすく、土壌水分の影響を強く受ける。また、高樹齢樹の改植にともない、土壌病害、連作障害対策に有効な台木の開発が切望されている。そこで、高機能性台木として有望な...
- 研究期間
- 継H22～H25
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- 改植 キウイフルーツ 機能性 栽培技術 さるなし 水田転換園 台木 排水性 連作障害
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高機能性ウメ品種「露茜」の需要拡大を目指した安定生産技術並びに加工技術の開発
摘要 国が開発した新品種「露茜」について、大苗育苗による早期多収技術、中間台を利用した樹勢維持技術、受粉安定技術を開発するとともに、機能性成分を分析し、産地化・ブランド化を図る。
- 研究期間
- 新H25～27
- カテゴリ
- 育苗 うめ 加工 機能性 機能性成分 受粉 需要拡大 新品種 品種
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京野菜に含まれる機能性成分の特定とそれを活かす栽培方法の確立
摘要 京野菜の機能性（抗酸化性、抗変異原性）を高める栽培条件を明らかにする。さらに、機能性成分の特定を行い、エビデンスの収集を進める。
- 研究期間
- 新 H25～27
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 栽培条件
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摘要 目的：脂質代謝改善効果を持つβ－コングリシニン高含有大豆「ななほまれ」の栽培技術を確立するとともに必要量を摂取できる加工食品の開発を目指す。 、成果：「ななほまれ」と同様の成分特性を持つ11Sタン...
- 研究期間
- 新H25-27
- カテゴリ
- 加工 機能性 栽培技術 大豆 中山間地域
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8.有機資源の高付加価値化技術の開発 、(1)低塩類堆肥や機能性堆肥の生産・利用技術の確立 、（ア）有機物の土壌生物性改善機能評価と機能性堆肥の有効活用技術の検討
摘要 目的：オカラ・コーヒー粕堆肥等有機物利用が土壌生物性に及ぼす影響を評価し、有機物が持つ土壌生物性改善効果を利用した機能性堆肥の利用技術を確立する。塩類濃度の低い家畜ふん堆肥の利用技術を確立する...
- 研究期間
- 継H23～27
- カテゴリ
- 機能性 高付加価値 施用技術
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摘要 農業系副産物、食品系副産物や未利用地域資源を利用した栽培技術を確立する。また、GABA、オルニチンやビタミンDなどの機能性に富んだキノコ栽培も開発する。
- 研究期間
- 新H26～H30
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 低コスト
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摘要 栽培開発に成功した各種特用林産物や新たなきのこ栽培技術の開発を行い、それらの安全性や機能性を明らかにすることにより、秋田ブランドの商品化を目指す。
- 研究期間
- 完H21～H25
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術
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マイタケの高機能性プレバイオティクス食品としての実証と低コスト栽培技術の普及
摘要 目的：当場で開発したマイタケ「大雪華の舞1号」が腸内環境に与える影響を検証し、その脂質代謝改善と自然免疫増強効果のメカニズムを腸内環境の観点から解明するとともに、プレバイオティクス機能性食材と...
- 研究期間
- 新25～27
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 低コスト
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摘要 目的：野生菌株や迅速な育種手法を用いて作出した交配菌株から栽培特性の優れた菌株を選抜し，食味や機能性関連成分を評価するとともに基盤的栽培技術を開発することを目的とする。 、得られた成果：ユキノ...
- 研究期間
- 完23～25
- カテゴリ
- 育種 機能性 機能性成分 栽培技術 良食味
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摘要 目的：近年，緑化樹に対するニーズが多様化及び高度化しており，緑化樹産業の発展を図るためには，付加価値の高い優良な新品種を開発することは極めて重要である。そういったなか，植物が持つ付加価値のひと...
- 研究期間
- 完H21～25
- カテゴリ
- 機能性 挿し木 新品種 苗木生産
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摘要 目的：新たな食用種子かぼちゃ品種の安定栽培技術を検討、民間が開発した機械の評価、種子の機能性・栄養性の調査を行うとともに、道北地域を中心としたかぼちゃ産地において関連機関と連携し、栽培から種子...
- 研究期間
- 継H24～26年
- カテゴリ
- 安定栽培技術 かぼちゃ 乾燥 機能性 栽培技術 品種
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Ｄ 新規需要の獲得に向けた木質バイオマスの総合利用技術の開発
摘要 ＜研究内容＞ 木質バイオマスの熱利用機器（薪ボイラー）を山村地域へ普及させた場合のCO2削減効果を明らかにする。ヤナギ超短伐期栽培技術にかか るコストとリスクを整理し、植栽コストを試算する。木質バ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 機能性 高付加価値 コスト 栽培技術 薬剤
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摘要 目的：機能性の高いうめ果実を安定的に供給するための栽培管理技術や香気成分・色素成分の活用技術を開発する。 、成果：1)「露茜」果実の収穫後の着色にはエチレンが必要であり、追熟温度や湿度が大きく影...
- 研究期間
- H21～ 、21年
- カテゴリ
- うめ 機能性 栽培技術 光条件
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摘要 【目的】「いがむらさき」について、漬け物新商品の開発と機能性成分の評価を行う。「関取米」について高品質多収技術を確立し、「竹成米」の品種改良を行う。「アテモヤ」については完熟果輸送技術及び流通...
- 研究期間
- 新H24
- カテゴリ
- アテモヤ 機能性 機能性成分 高品質多収技術 品種改良 輸送
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摘要 栽培開発に成功した各種特用林産物や新たなきのこ栽培技術の開発を行い、それらの安全性や機能性を明らかにすることにより、秋田ブランドの商品化を目指す。
- 研究期間
- 継(H21)～(H25)
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術
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摘要 目的：新たな食用種子かぼちゃ品種の安定栽培技術を検討、民間が開発した機械の評価、種子の機能性・栄養性の調査を行うとともに、道北地域を中心としたかぼちゃ産地において関連機関と連携し、栽培から種子...
- 研究期間
- 継H23～25年
- カテゴリ
- 安定栽培技術 かぼちゃ 機能性 栽培技術 品種 わた
