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嗜好性と機能性を併せ持つ新たな大豆加工応用化技術の開発

摘要 ○目的:水田農業政策・米政策の再構築が議論される中、流通側からは需要と供給のミスマッチの解消が強く求められており、水田での大豆の生産・供給体制の確立が急務である。一方、消費者からは、嗜好性や健康...

木材構造物の維持管理のための劣化診断技術の開発

摘要 目的：既存の木製構造物の耐久性調査、および腐朽度と劣化診断機器の測定値との関係を明らかにすることにより、構造物の劣化診断技術を開発する。実施概要：残置式型枠工、木製防護柵、木製治山ダム、木製簡...

木製道路施設の耐久設計・維持管理指針策定のための技術開発

摘要 耐久性の問題から木材需要拡大の障害となっている木製道路用施設（防護柵、遮音壁等）の耐久設計法や維持管理方法を明確し指針等を策定する。　　 専門 木材加工

地域流通を活かした複合営農推進のための水田高度利用技術の確立

摘要 多様化する消費者ニーズに応えるため、新たな農産物の地域流通システムを明らかにし、転換畑等における野菜の生産・販売を支援する。 直売所顧客モニターの食事内容調査を行ったところ、ライフスタイルの違...

水田転換畑における高品質野菜の安定栽培技術の開発

摘要 １．目的：重点推進品目であるネギ及びキャベツ等について有用微生物の活用や栽培技術の改善により、軟腐病を中心とする土壌病害の発生を抑制するとともに、安心で機能性成分含量の高い野菜の栽培体系を確立...

北陸特有の環境条件に即した野菜安定生産技術の開発

摘要 １．目的：本県での初夏どりキャベツの生産は、前年11月定植の秋播き作型または４月定植の春播き作型で行われている。しかし、秋播き作型では越冬率の低下や抽台等により、春播き作型では融雪水等による排水...

水稲減農薬栽培のための豆腐粕加工法と施用技術の開発

摘要 安全・安心な農産物へのニーズの高まりとともに、環境にやさしい農業が推進されているが、農薬を減らした栽培技術には未開発な部分が多く、とくに水稲栽培における除草が問題となっており、農薬を使用しない...

木製落石防護柵の開発

摘要 　構造計算等が必要な土木構造物のうち、県内で特に施工実績の多い落石防護柵に着目し、紀州材の強度特性及び耐久性能を検証し、景観に配慮した木製構造物を開発する。 専門 木材加工・木材化学

地域流通を活かした複合営農推進のための水田高度利用技術の確立

摘要 多様化する消費者ニーズに応えるため、新たな農産物の地域流通システムを明らかにし、転換畑等における野菜の生産・販売を支援する。産地の熟度が低い場合、生産者、消費者、量販店のそれぞれにメリットのあ...

大規模経営体における経営展開の特徴解明

摘要 i）180頭規模の土地利用型和牛繁殖経営では、哺乳ロボットの導入、自給飼料生産の一部作業委託、堆肥センターの共同運営により省力化を図り、経営を展開しているという特徴を解明した。ii）耕地面積60ha規模...

製材の強度性能評価技術の開発

摘要 森林総合研究所が開発した実大いす型せん断試験方法で得られたデータとＩＳＯの中央集中方式によるせん断試験方法で得られたデータの整合性を明らかにしたことにより、試験がしやすくしかも信頼性の高いデー...

超多収水稲品種・系統の育成

摘要 目的：ここ数年の米の豊作、消費需要の減退など米生産を取り巻く状況は年々厳しさを増している中で、生産調整が実施されてきた。しかし農業従事者の減少や高齢化で、他作物への転換が進まず耕作放棄地が増加...

いわてオリジナル雑穀品種の開発と生産・加工技術の確立

摘要 目的：近年、健康食志向・地産地消運動・アレルギー疾患の増加・地域おこしなど、多方面から「雑穀」が注目されている。本県は、雑穀栽培の歴史が古く、雑穀食文化も残る全国で数少ない地域である。ひえ・あ...

寒冷地における立毛間播種機利用による麦・大豆輪作栽培技術の開発

摘要 目的：本県の麦の作付面積は、昭和58年に4,040haであったが、その後大幅に減少し平成8年には1,197haまで低下した。その後水田での麦・大豆等の本作化の推進にともなって平成11年は1,687haまで回復してきてい...

水田作物の地産地消型加工技術の開発

摘要 目的：水田農業政策・米政策の再構築が議論される中、本県においても水田農業改革に向けた支援体制の整備が急がれている。この中で、水田農業の収益性確保のためには、大豆やハトムギなど水田を利用した作物...

大豆品種の育成

摘要 （目的・背景）本県の大豆は、水田転作の主要作物として期待されてきた。また、大豆の機能性にも脚光が当たり、大豆加工品の健康食品としての面も重要視されるようになり、大豆への期待度は益々高まってきて...

間伐材実用化試験研究

摘要 愛媛県は全国有数の製材県であり、県産材は柱材中心に加工利用されている。柱材は乾燥材としての供給量が増加しており、寸法安定性や強度性能の信頼性を高めている。県も「愛媛ブランド材」を推進するため、...

転換畑普通作物の有望品目の選定と栽培実証(2)大豆の地域特性を活かした生産技術の確立

摘要 （目的）近年、ＢＳＥや残留農薬問題などによって農林産物の安全性に対する消費者の関心が高まり、県内でも地産地消の動きが活発化しつつある。そうした中、中山間地域の特色を活かし、不利な気象・土地条件...

県産小麦の品質評価

摘要 ［目的］生産性の高い水田営農を確立するために、土地利用型作物である麦類の生産振興が図られているが、実需者からは高品質麦の生産が要望されている。そこで、本県での品種、土壌、施肥条件等と品質特性の...

環境制御型光植物生産システムの開発

摘要 食品加工残滓の有効利用が重要課題となっている。我県は全国でも有数な水産加工基地を抱えており、水産加工食品の生産額も多大である。したがって、副産物としての残滓発生量も多く、この高度利用が要望され...