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品質、食味、収量のバランスのとれた「雪若丸」の効率的な栽培管理技術の開発

摘要 目的:水稲品種「雪若丸」において、適正生育に導く栽培技術、省力・低コスト栽培技術を検討し、生育と圃場の診断と管理手法の構築に取り組み、品質、食味、収量のバランスのとれた効率的な栽培管理技術を開...

輸出用米等多様なニーズに対応する低コスト多収生産技術の確立

摘要 目的:輸出米等を念頭に置いた米生産においても農家所得を確保するため生産費を抑えた米の安定生産技術を確立する。 成果：基準米の「はえぬき」に比べて「山形142号」の食味は並で施肥条件が変化しても変動...

品質、食味、収量のバランスの取れた「雪若丸」の効率的栽培管理技術の確立

摘要 「水稲品種「雪若丸」について、適正生育に導く栽培技術、省力・低コスト栽培技術を検討し、生育と圃場の診断と管理手法の構築に取り組み、品質、食味、収量のバランスのとれた効率的な栽培管理技術を開発す...

水稲品種の育成

摘要 目的：耐冷性，いもち病抵抗性に優れ，良質で極良食味な粳や糯品種，また，低コスト生産が可能な直播適性品種，多収品種，加工用，多用途向きの水稲品種を育成する 成果：新配付系統として「東北236号」（中...

２－（３）養殖業の発展のための研究開発

摘要 ・クロマグロでは、人工種苗を継代した３歳魚の成熟・産卵には、成熟期の親魚の栄養状態、すなわち成熟期における十分な給餌が極めて重要であることを栄養状態の解析等から明らかにした。さらに、これら基礎...

品質、食味、収量のバランスのとれた「雪若丸」の効率的な栽培管理技術の開発

摘要 目的:水稲品種「雪若丸」において、適正生育に導く栽培技術、省力・低コスト栽培技術を検討し、生育と圃場の診断と管理手法の構築に取り組み、品質、食味、収量のバランスのとれた効率的な栽培管理技術を開...

肉豚の格付け成績向上を目指した厚脂改善技術の確立

摘要 紅茶かすと飼料用米を配合した飼料を給与したところ、発育・枝肉成績に遜色なく良好であった。肉質成績では飼料用米75％代替区ではオレイン酸が有意に高まり、これに伴って食味性における旨味も有意に強まっ...

Ⅰ-2 消費者ニーズにマッチした所得向上に寄与する新品種の迅速な開発と普及定着 [9] 千葉県を元気にするオリジナル品種の開発・定着促進 ２　県産米のフラッグシップとなる水稲新品種の開発 (2)作期分散による経営規模拡大と低コスト栽培を支援する極晩生の業務用良質良食味有望系統の育成

摘要 　縞葉枯病抵抗性を有し、収量性、品質、食味に優れる「とちぎの星」等を母本とした交配を29組合せ実施し、うち19組合せのF1の世代促進を行った。また、平成30年度に交配した18組合せの世代促進を行った。さ...

実需者ニーズに対応した業務用米及び醸造用米の栽培技術確立 １　高品質な業務用米の生産方法確立

摘要 目的：‘きぬむすめ’の良食味で１割増収が可能な栽培技術及び、「密播・密苗栽培」やICT技術を活用した省力的水管理技術を確立する。‘きぬむすめ’を上回る収量性・食味特性を持つ業務用有望品種の探索。 成果...

６．地域農業技術開発試験 １）上空からのNDVI測定活用による水稲生育の見える化と可変施肥による収量と食味の向上 ２）新しい肥料・資材・施肥法による栽培技術の確立及び省力施肥の普及技術の確立

摘要 １）ドローンを用いたセンシングにおいては、水稲の生育状況を短時間かつほ場全体を面的に捉えて｢見える化」することが可能であり、生育調査に係る労力を大幅に削減できることが示された。また、NDVI測定に...

競争力と個性のある水稲品種の育成

摘要 　水稲において、①高温登熟性に優れた良質で極良食味品種の育成、②稲作の省力・低コスト化を図るための直播栽培向け品種の育成、③県産米の需要拡大と農商工連携推進のための大吟醸向け酒造好適米品種の育成...

多様な生産者ニーズに対応した水田農業推進のための安定生産技術

摘要 目的：多様な用途の米を安定生産するため、品種特性に適した品質・食味と多収、省力・低コストを両立する変動気象に負けない安定した生産技術を確立する。また、水稲新品種の優良種子生産のための特殊管理技...

輸出用米等多様なニーズに対応する低コスト多収生産技術の確立

摘要 目的:輸出米等を念頭に置いた米生産においても農家所得を確保するため生産費を抑えた米の安定生産技術を確立する。 成果：少量炊飯による炊き増え（体積）では、玄米粗タンパク質含有率が高く、味度が低く、...

「山形糯128号」の安定多収栽培法の確立

摘要 目的：「山形糯128号」の良質糯米の低コスト安定多収生産を図るための栽培法を確立する。併せて、加工適性および評価法を確立する。 成果：収量が安定するのは、基肥窒素量が7㎏/10a以上、追肥窒素を出穂25...

水稲新品種「雪若丸」の栽培法の確立

摘要 「雪若丸」に適した栽培法と食味向上技術を確立し、超低コスト省力栽培法を検討する（水田農業試験場と連携）。

高密度播種苗栽培を用いた省力低コスト技術の確立

摘要 　省力低コスト技術の一つとして、大規模稲作経営等において導入され始めている高密度播種苗栽培について、本県主力品種の特性を明らかにし、良質良食味生産、省力低コスト生産技術を確立する。

素材・加工・流通技術の融合による新たな食の市場創成　3)-(2)ＭＡ包装資材等の活用による移出青果物の低コスト･高鮮度流通体系化実証

摘要 目的：ＭＡ包装資材による品質保持効果について、北海道産ブロッコリー、アスパラガス、スイートコーンの道外移出および道産赤肉メロンの輸出を対象に明らかにする。 成果：MAフィルムを用い低温管理下で流...

さつまいも生産における収益向上を目指した育苗体系確立と加工適性の評価

摘要 〇研究の目的：　さつまいも生産において、コスト低減など収益向上のための技術的問題点を解決することで、産地形成を促進する。、〇研究内容：　１）北海道におけるさつまいも育苗体系の確立（H27～29年度...

ゲノム育種により有用形質を集積した水稲低コスト生産技術の確立と適地拡大

摘要 【目的】重要形質のDNAマーカー選抜により、環境変動に対応できる新品種を迅速に育種するため、多様な環境ストレス克服に寄与する遺伝子同定、競争力のある、極良食味性、多収性、低コスト栽培適性の高い品...

水稲品種の育成

摘要 ＜目的＞、米の消費減退，米価下落など稲作を巡る情勢は厳しさを増している。宮城県における稲作経営の安定と更なる発展を図る上で，本県での栽培に適した，商品性の高い特長をもつ水稲品種を開発することは...