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飼料米（籾米）活用による若狭牛づくり

摘要 目的：若狭牛のさらなるコストの低減のため「籾米」を用いた肥育試験を行い、「籾米」を用いる肥育技術を確立することにより生産コストの低減を図り肉牛肥育農家の経営安定に資する。飼料摂取量、発育、血液...

アマニ豚の付加価値向上と低コスト化に関する研究

摘要 目的：飼料用米やアマニ粕を秋田県畜試が技術開発したアマニ給与豚肉生産に活用することで、その生産費を低減し、通常の配合飼料と同等程度の飼料費でアマニ給与豚肉生産が可能な飼料給与技術を確立する。も...

新たな需要に対応した普通期水稲新品種育成試験（気象変動に強く多様なニーズに対応した西日本向けの水稲品種育成とその効率的な普及：実用技術開発事業）

摘要 　気象変動の拡大に対応し、「ヒノヒカリ」以上の食味で高温登熟性の優れた良質・多収、かつ耐倒伏性、耐病虫性が強く低コスト栽培が可能な普通期水稲の画期的新品種を育成するとともに、現地普及のための栽...

アスパラガスの鮮度保持技術の開発

摘要 目的：アスパラガスは鮮度低下が顕著な品目であり、県外への流通過程における品質や食味低下が危惧される。そこで、収穫後の温湿度管理や吸水方法および包装方法を検討するとともに、出荷容器を発泡スチロー...

地域資源や放牧を取り入れて肥育した県産和牛肉の高付加価値化技術の開発

摘要 目的：消費者の牛肉に求めるものが、食味に加え安心・安全や機能性など多岐にわたっている。黒毛和種の生産現場では、自給率の向上や低コスト化及びエコへの取り組みのなかで、地域資源として飼料用米やくず...

集落営農法人の経営安定に寄与する水稲早生品種の開発と「山口10号」の安定栽培技術の確立

摘要 目的：作期分散が図れ、法人等で適期作業が行える早生の良食味品種を開発する。さらに、法人経営の複合化や輪作体系等を推進するに当たり、有望系統が法人等で円滑に活用しやすいよう、直播き特性等も含めた...

水稲・麦・大豆等普通作物の栽培に関する素材開発研究 、 、

摘要 1.稲の良質・良食味安定栽培技術の開発 、(1)多収性品種の評価 、目的：飼料用、米粉用、バイオエタノール用など多用途な米の利用が見込まれており、独法で育成された稲発酵粗飼料用品種・系統などについて...

飼料米（籾米）活用による若狭牛づくり

摘要 目的：若狭牛のさらなるコストの低減のため「籾米」を用いた肥育試験を行い、「籾米」を用いる肥育技術を確立することにより生産コストの低減を図り肉牛肥育農家の経営安定に資する。飼料摂取量、発育、血液...

種子繁殖性Ｆ１ミディトマト新品種の育成

摘要 目　的：親株の維持コスト低減と病害感染による苗生産の不安定を解消し、生産の拡大につなげるため、越のルビーを超える食味・品質を有する多収性の種子繁殖性Ｆ１品種を育成する。 、期待される成果：ＴＭ...

成熟期の異なる良食味のカンキツ品種の育成と省力生産技術の開発

摘要 食べやすく、機能性成分を含み、成熟期の異なる良食味のカンキツ品種の育成では、a)「あすみ」（興津58号）及び「みはや」（口之津50号）を県の要望により大幅に早く品種登録申請を行った。b)果樹研興津拠点...

ｂ．寒冷・冷涼気候を利用した夏秋どりいちご生産技術と暖地・温暖地のいちご周年生産技術の確立

摘要 寒冷・冷涼気候を利用した夏秋どりいちごの高収益生産の実現に向けて、１）「盛岡35号」について初年度の系統適応性検定・特性検定試験を実施し、各検定場所から良好な評価を得た。また、四季成り性および一...

ａ．気候温暖化等環境変動に対応した農業生産管理技術の開発

摘要 農業生産に及ぼす温暖化の影響の評価に向けて、１）温暖化の影響により、盛岡市のイネ紋枯病の被害度が年々増加して2100年には2000年の約2.4倍になると予想した。感染前のイネの生育気温が高いほど、発現す...

ａ．直播適性に優れ、実需者ニーズに対応した低コスト業務用水稲品種の育成

摘要 低アミロース性の導入などによる各種加工適性、調理適性を有する品種の育成については、１）高温登熟性に優れ、あっさりとした食感でやや硬めの良食味米としての適性がある「北陸225号」、栽培特性が優れ、...

暖地に適した加工適性の高い多収・直播適性品種および新規胚乳形質品種の育成

摘要 業務・加工用低コスト生産向き品種および新規胚乳形質品種を育成するため、系統養成ならびに直播適性試験等を実施した。その結果、直播向きで多収の業務用系統として、早生の「西海282号」、晩生の「西海284...

水稲品種の育成

摘要 目的：高品質良食味で病気・冷害・倒伏等に強い安定多収品種及び低コスト生産が可能な直播適性品種，加工用多用途向き品種等を早急に開発する。　成果：倒伏に強い良質良食味多収品種「東北189号」が「げん...

水稲葯培養による画期的新品種の開発

摘要 目的：高品質良食味で病気・冷害・倒伏等に強い安定多収品種及び低コスト生産が可能な直播適性品種，晩植適性品種，加工用多用途向き品種等を早急に開発する。　成果：5組合せのF1から34,380個の葯を培養に...

新規需要米栽培・加工適性試験（平21～23，事業研究・農林水産政策室）

摘要 目的：県内における食料自給率を向上させるため，県内の水田転作面積の約２割を占めている不作付地に対し，水田機能を活かした転作作物として有効な新規需要米（米粉用米，飼料用米）の生産を拡大し，水田等...

高品質・良食味米安定生産システムの確立

摘要 目的：品質・食味に優れた米生産を直播技術等の低コスト栽培技術で実現できるよう、既存の生産システムを改良し、新たな水稲生産システムを構築する。 計画：(1)直播水稲の高品質・良食味米安定生産技術の確...

種子繁殖性Ｆ１ミディトマト新品種の育成

摘要 目　的：親株の維持コスト低減と病害感染による苗生産の不安定を解消し、生産の拡大につなげるため、越のルビーを超える食味・品質を有する多収性の種子繁殖性Ｆ１品種を育成する。、期待される成果：ＴＭＶ...

山梨県に適した低コストな水稲疎植栽培法の確立 (1)主要品種と栽植様式 　1)現地実証　2)省力化効果

摘要 　北杜市武川町、昭和町において疎植区(武川13.8、昭和14.3株/m2)と慣行区(武川18.5、昭和16.8株/m2)を設けて、生育、収量、玄米外観品質および食味を比較した結果、いずれの項目においても栽植密度の違いに...