2木材資源の有効利用、 (3) 木材の乾燥ひずみが構造物に与える影響調査
摘要 ○目的:現在の木造建築では乾燥木材を使用することが一般化してきている。、 しかし、京都府の主な造林木であるスギは従来より乾燥が困難とされており、また屋外に放置した場合の平衡含水率は15%程度と...
丹波黒大豆の高品質・早期出荷のための総合管理技術の開発--茎葉付乾燥技術の確立
摘要 目的:葉落としを省き、早期出荷のための茎葉付株乾燥方式を確立する。、計画:現地試験、試作制御盤の動作確認、成果:デジタル制御盤が完成し、乾燥期別温湿度制御管理ができ、乾燥種実の品位低下はなかっ...
摘要 目的:県内JA販売所等で販売されている加工餅や漬け物については、品質保持の面で課題を抱えており、果実加工品として製造出荷量の増加しているあんぽ柿についても、製品品質が安定せず、品質保持についての...
摘要 させぼ温州は、土壌乾燥による水分ストレスを与えることで糖度が高くなるなど優れた形質を持っており、「出島の華」などの長崎ブランドで出荷され、全国的に高い評価を受けている。しかし、これまでの品種と...
摘要 させぼ温州は、土壌乾燥による水分ストレスを与えることで糖度が高くなるなど優れた形質を持っており、「出島の華」などの長崎ブランドで出荷され、全国的に高い評価を受けている。しかし、これまでの品種と...
摘要 目的:極めて軟化が早い西条柿について、規格外果実や未利用部位が有する機能性を解明することで、規格外果実や未利用部位を用いた新規性のある製品開発を行う。成果:1)幼果は非常に強いラジカル捕捉活性と...
摘要 中山間地域のきのこ生産の活性化を図るため、原木マイタケの栽培実態の把握、効率的な栽培技術およびエリンギの自然型栽培技術の開発に取り組んだ。原木マイタケ生産の実態については、零細な生産者がほとん...
地域資源を活用した新特産品目の開発及び加工適性評価と機能性の解析
摘要 目的:フキノトウは開花前の蕾(花蕾・苞葉)を採取し食用とするが、トウ(花茎)が伸長したものを食用とする地域もある。本試験では外観良好でトウが伸長したフキノトウを早期出荷するための優良系統を選定す...
摘要 1) タイとベトナムで、土質の異なるドリアン圃場を確保し、地上3.5mでカットバックせん定を施し、低樹高栽培を開始した。その結果、カットバックせん定を施した5年生樹で、着花量の増加を確認した。2) 雨...
i.寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発
摘要 (1)にんにくの周年出荷を目的にした長期保存時品質保持に必要な温度や乾燥条件を明らかにし、現地施設での貯蔵技術の指針になるデータを得ることができた。(2)新しい作型の開発に資するはくさい極晩抽性系統...
3 特用林産物の活用(4) クリ果実の低温貯蔵によるクリシギゾウムシの防除法の開発
摘要 ○目的:臭化メチルでのくん蒸の代替法として、クリ用温湯消毒機や食品の貯蔵用として開発された低温高湿度貯蔵庫(氷蔵庫)を用いた方法を検討する。○方法:同一クリ園から同一品種のクリ果実を8kgずつ16回...
摘要 消費者が安心して購入できる道産食品を生産するという視点に立ち、輸入飼料に依存せず自給飼料を基本とし、農産副産物などを活用した乳牛飼養法を確立する。・夏季放牧期の濃厚飼料を道産の農業副産物(ビー...
摘要 ○目的:植物体を低温や乾燥などの環境ストレスに遭わせると、甘さが増し、ビタミン類の含量が上昇するメカニズムを利用して、低温に当て栄養成分を向上させる「寒締め野菜」の栽培が広まり、特に「寒締めホウ...
摘要 マガキは貝毒発生時期と生産時期が重なり、計画的に効率よく生産・出荷するという漁業経営の面から深刻な損害を受けているため、貝毒の発生予測および解毒・減毒に関する技術開発を行う。原因プランクトン...
ストック・砂丘地ケイトウの日持ち向上技術の確立 2 砂丘地ケイトウの花の黒変、落葉防止対策技術
摘要 目的:乾式での貯蔵温度(低温)が花の黒変・落葉に及ぼす影響を検討する。乾式での貯蔵温度(高温)が花の黒変・落葉に及ぼす影響を検討する。乾式貯蔵で葉の有無、茎の太さが花の黒変に及ぼす影響を検討する...
摘要 ・ヒペリカムの出荷は、通常7~8月集中のため、需要の大きい9月以降の出荷技術を確立する。また露地栽培において夏季に葉に障害が見られるため、この原因を検討した。 ・蕾期~開花期の摘心または、切り戻し...
摘要 させぼ温州は、土壌乾燥による水分ストレスを与えることで糖度が高くなるなど優れた形質を持っており、「出島の華」などの長崎ブランドで出荷され、全国的に高い評価を受けている。しかし、これまでの品種と...
飼料イネの乾草調製過程におけるβ-カロチン含量の推移と肉用牛への給与技術の確立
摘要 <目的>飼料用イネを肉用牛肥育飼料として安定確保するための栽培技術の確立を図ると共に、飼料イネ乾草給与が肥育牛の肉質へ及ぼす影響を明らかにする。<計画>・飼料イネの省力的栽培技術の検討 ・飼料...
水稲玄米の乳白米発生軽減及び過乾燥防止による商品性向上技術の開発
摘要 目的:乳白米の発生を軽減する栽培・水管理技術と玄米の適正水分を維持するための貯蔵技術を確立し、整粒歩合85%、千粒重21.5g、玄米収量540kg/a、乾燥・調製後から出荷するまでの玄米水分14.5~15%を達成...
摘要 フリージアの促成栽培について,低温処理の温度や植付け状態の改変等の低温効果安定化に関する技術開発に取り組んだところ,乾燥冷蔵法により省力化できる可能性が見られた.ただし,品種間差や処理温度,処...