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ブドウを核とした新たな果樹複合経営の技術開発と普及 、 、５．農外企業参入における成立条件と支援方策の解明

摘要 農業参入企業の経営発展過程や地域への経済効果等を調査し、企業参入の成立条件と支援方策を明らかにする

加温ブドウの省エネルギー化を図る変温管理技術の開発

摘要 ブドウ加温栽培では、近年の燃料高騰が農家経営を圧迫してことから、燃料消費量を節減しても、収量と果実品質が確保できる変温管理技術を確立する。 、１．生育期別の低夜温の影響の解明 、　「マスカット、...

「紫苑」の出荷期間拡大技術の確立

摘要 ブドウ「紫苑」は10月から12月上旬の出荷であるが、果肉の軟化や果軸の褐変、病害の発生等が問題となっており、樹勢の低下や花穂数の減少、品質のバラツキ等が課題である。歳暮需用に対応した年末出荷への要...

園芸作物の栽培展示

摘要 目的：生産者の技術向上と経営の安定化を図るため、農試育成品種や導入品種の栽培展示、新しい管理技術や資材の実証展示を行う。 また、花と緑の快適環境づくりや暮らしに活きた花づくりへの関心を高める事...

光選択性被覆資材等の利用による施設栽培落葉果樹の省力的結実管理および果実品質向上技術の開発

摘要 夜間のFR光連続照射が、ニホンナシ、モモおよびブドウの枝伸長や花芽形成に及ぼす影響を調査した。また、夜間のR光・FR光連続照射による枝成長の制御機構について生理活性物質の動態の面から解析した。さら...

県産農産物の販売価値向上技術の開発

摘要 【目的】イチゴ「かおり野」は春先に食味が低下する「味落ち」現象が顕在化してきているため、この原因を明らかにし、対策技術を確立する。ブドウについて　冷凍ブドウの品質を低下させない冷凍方法の検討、...

１　戦略作物振興試験研究 、１）ブドウ「ルビーロマン」の安定供給に向けた商品性向上技術の確立 、(1) 商品性向上のための技術対策 、2) 果粒肥大促進技術の確立(種あり栽培) 、　 ア植物生育調節剤の使用方法の検討

摘要 目的：ブドウ「ルビーロマン」の種あり栽培において、出荷基準である1粒重20g以上を安定して得ることのできる果粒肥大促進技術を確立するために、ジベレリン(GA)による果粒肥大効果を検討する。 、成果：1粒...

飼料用トウモロコシの品種選定

摘要 目的:近年酪農経営の自給飼料栽培利用においては、高栄養価で自給できる飼料用とうもろこしが見直されつつある。そこで、近年育成された飼料用とうもろこしの品種について、県内の自然条件等に対する適応性...

巨峰に代わるカラフルな次世代種なしブドウの平易な栽培法の確立

摘要 県内のブドウの流通は、市場出荷よりも収益の良い直売が主流である。しかし、食べやすい種なしブドウを好む消費者が増えていることから、県内の約60%を占める「巨峰」の消費は減少している。そのため、消費...

ブドウ‘シャインマスカット’周年供給に向けた越年出荷技術の開発および輸出実証

摘要 収穫時期延長技術の開発では、青色、緑色の有色袋で被袋すると、白色袋に比べ、熟度の進みが緩慢になることが確認された。 、長期貯蔵技術の開発では、120日間の長期貯蔵を行う場合、21mlの水分補給が適して...

12．特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、　２）ぶどう‘サニールージュ’の高品質果実の長期貯蔵・省力生産技術の開発 、　(3) 省力管理技術の開発 、　イ．花穂伸長と着粒密度低減による摘粒作業の省力化（県南・露地） 、　(ウ) 生育指標（県南・無加温ハウス栽培）

摘要 目的：無加温ハウス栽培における早期ジベレリン処理適期（満開20前～満開14日前）の生育指標を明らかにするため、１回目処理時の生育指標と花穂伸長について検討する。 、成果：満開14日前の生育状況は、展...

12．特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、　２）ぶどう‘サニールージュ’の高品質果実の長期貯蔵・省力生産技術の開発 、　(3) 省力管理技術の開発 、　イ．花穂伸長と着粒密度低減による摘粒作業の省力化（県南・露地） 、　(イ) 生育指標（県南・露地雨よけ栽培）

摘要 目的：露地雨よけ栽培における早期ジベレリン処理適期（満開20前～満開14日前）の生育指標を明らかにするため、１回目処理時の生育指標と花穂伸長について検討する。 、成果：満開19～16日前の生育状況は、...

12．特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、　２）ぶどう‘サニールージュ’の高品質果実の長期貯蔵・省力生産技術の開発 、　(3) 省力管理技術の開発 、　イ．花穂伸長と着粒密度低減による摘粒作業の省力化（県南・露地） 、　(ア) 生育指標と摘粒作業の省力化

摘要 目的：早期ジベレリン処理における、１回目処理時の生育指標と花穂伸長及び着粒密度低減による摘粒作業の省力化について検討する。 、成果：早期ジベレリン処理に適した１回目処理時（満開17～15日前）の生...

12．特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、　２）ぶどう‘サニールージュ’の高品質果実の長期貯蔵・省力生産技術の開発 、　(3) 省力管理技術の開発 、　ア．新梢管理技術の省力化

摘要 目的：摘心時期や摘心回数の削減により、果実品質を保持し、かつ新梢管理の省力化を図れるかについて検討する。 、成果：摘心時期を６月下旬と７月中旬とし、回数を慣行より１回減らした区は、新梢管理時間...

12．特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、　２）ぶどう‘サニールージュ’の高品質果実の長期貯蔵・省力生産技術の開発 、　(2) 高品質果実の生産技術の開発 、　イ．カラーチャートを利用した収穫技術の確立

摘要 目的：着色・食味とも良好な‘サニールージュ’を簡易に収穫するために開発した専用カラーチャートの現地における実用性について検討する。 、成果：現地においても専用カラーチャートを用いることで、簡易に...

12．特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、　２）ぶどう‘サニールージュ’の高品質果実の長期貯蔵・省力生産技術の開発 、　(2) 高品質果実の生産技術の開発 、　ア．好適樹相に向けた樹勢管理技術の開発

摘要 目的：強勢樹に対して摘芽・摘梢時期を慣行の時期より遅らせることにより、樹勢を調節できて良品率が高まるかを検討する。 、成果：強勢樹は適正な樹勢の樹に比べて、展葉３枚時に主芽の生育の揃いが悪く、...

12．特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、　２）ぶどう‘サニールージュ’の高品質果実の長期貯蔵・省力生産技術の開発 、　(1) 長期貯蔵技術の開発 、　イ．早期ジベレリン処理果房の貯蔵性

摘要 目的：開花前にジベレリン処理した果房の貯蔵性について検討する。 、成果：早期にジベレリン処理した果房の貯蔵性は、ポリエチレン袋包装することで、90日程度と見られた。満開時にジベレリン処理（以下普...

12．特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、　２）ぶどう‘サニールージュ’の高品質果実の長期貯蔵・省力生産技術の開発 、　(1) 長期貯蔵技術の開発 、　ア．鮮度保持資材利用による長期貯蔵法

摘要 目的：‘サニールージュ’を普通冷蔵でより長期に貯蔵するため、鮮度保持資材について検討する。 、成果：貯蔵性は、ポリエチレン袋区（以下ポリ区）及びバイアル容器＋ポリエチレン袋区（以下バイアル区）で9...

ニーズに即した高品質ぶどうの品種選定と安定生産技術の開発

摘要 　北海道で高品質果実を安定生産できる醸造用および生食用ぶどう品種を選定するとともに、早期成木化を目的として幼木期のマルチ栽培等の管理技術を検討し、結実後には果実品質と収量の安定性を重視した仕立...

１　戦略作物振興試験研究 、１）ブドウ「ルビーロマン」の安定供給に向けた商品性向上技術の確立 、(1) 商品性向上のための技術対策 、1) 生理障害軽減技術の確立対策等 、エ日焼け・果粒軟化対策 、イ) 糖酸比と食味評価の関係(果粒軟化対策)

摘要 目的：「ルビーロマン」では、出荷果実の果粒軟化が流通関係者や販売店から指摘され問題となっている。この原因として出荷規格の「糖度18度以上」を待つ間に過熟になっていることも考えられることから、種々...