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分光測色計を用いた少量小麦粉での色相評価法

要約 小麦粉測色用分光測色計を標準より小容量の測色容器で測定可能になるように改造し、6g必要な試料量を1gで測定すると、L*、a*、b*は両測色法の間でいずれも高い正の相関を示すので少量小麦粉での測色法として...

萎凋細菌病抵抗性のカーネーション新品種「花恋ルージュ」の育成

要約 カーネーション「花恋ルージュ」は、野生種Dianthus capitatus由来の強抵抗性を有し、DNAマーカー選抜により育成された、世界で初めての萎凋細菌病抵抗性カーネーション品種である。 キーワード カー...

リンゴ「シナノゴールド」の専用カラーチャートを基準とした適期収穫

要約 「シナノゴールドカラーチャート」の果皮色指数は、リンゴ「シナノゴールド」の果実品質と高い相関があり、熟度の把握に有効である。収穫開始の目安は、標高500m未満の地域で指数3.5以上、500～700mの地域で...

浅紫色のフリージア新品種「石川ｆ1号（仮称）」の育成

要約 「石川ｆ1号（仮称）」は花色が浅紫色で、草姿に優れたフリージア新品種である。本品種は従来の薄紫色品種「ブルーヘブン」に比べて、花下がりが少ないことから、商品化率の向上が期待できる。 キーワード ...

ウメ新品種「紅の舞」における結実確保のための人工受粉法と収穫基準

要約 ウメ新品種「紅の舞」の人工受粉に用いる受粉用品種は、交雑和合性から「織姫」「梅郷」「玉織姫」が適し、人工受粉法では毛ばたき受粉の効果が高い。収穫適期はカラーチャート値３で、満開90日後と95日後を...

ナシ「あきづき」の果色カラーチャートを利用した収穫適期判定法

要約 果実画像を用いたナシ「あきづき」用カラーチャートを作成し、カラーチャート値３を収穫適期とする。カラーチャート値３の果実は、全体的に赤褐色になり、ていあ部に緑色部分が一部残った状態である。 キー...

小麦粉色相評価のためのスキャナ式胚乳測色システム

要約 市販のフラットベッドスキャナを利用し、小麦種子横断面の胚乳色相を測定するシステムを新規開発した。これにより製粉による小麦粉色相の劣化要因を除外し胚乳自体の色相を効率的に測定できるとともに、小麦...

トルコギキョウの吸水種子の低温処理を利用した秋出し栽培における優良品種

要約 吸水種子の低温処理を利用した7月定植-10月出荷作型においては、「つくしの雪」「パレオピンク」等11品種が優良品種である。 キーワード トルコギキョウ、品種比較、吸水種子の低温処理 背景・ねらい 大分県...

ブドウ「ロザリオ　ビアンコ」専用カラーチャート

要約 果実画像を用いて新たに開発した「ロザリオ　ビアンコ」専用カラーチャートは既存のカラーチャートより精度の高い判定が可能で、高品質果実収穫のための指標として利用できる。 背景・ねらい 黄緑色大粒品種...

大果で食味が良い晩生のカキ新品種「太天」

要約 新品種候補「太天」は「黒熊」に「太秋」を交雑して育成した渋ガキである。果実成熟期は「富有」とほぼ同時期の晩生である。単為結果力は低いが、種子形成力が高く、結実は安定している。収量性が高い。大果...

カキ「早秋」の日持ち性の良い収穫時期

要約 カキ「早秋」の日持ち性は収穫時期との関係が高く、果色とは関係が低い。収穫時期が早いほど日持ち性が悪いが、10月以降は果色が進んでも日持ち性は良い。また、中間台木の有無による差は少ない。 キーワー...

トンネル・マルチ作型におけるスイートコーンの品種特性

要約 トンネル早熟直播栽培、露地直播マルチ（８月どり）栽培における生食用スイートコーンの生育特性、収量性、品質について品種特性を明らかにした。 キーワード スイートコーン、品種特性、収量性、食味 背景...

夏秋どりカラーピーマンのかん水同時施肥栽培技術

要約 カラーピーマンのかん水同時施肥栽培において、時期別のかん水量を制御し、窒素施肥量を3割減肥で管理すると葉柄汁液中の硝酸態窒素濃度が1100～2000ppmで推移し、慣行栽培を上回る収量を確保できる。また、...

カラーピーマンの雨よけ栽培における有望品種の果実特性と整枝法

要約 中果系のカラーピーマン「シグナル」の3色の果実は、A品率が共に揃って高く、1果重がほぼ同等であり、袋詰め出荷に適している。収量は、側枝3～4節（葉数10枚）摘心の場合に多い。 キーワード カラーピーマ...

カラーピーマンの雨よけ栽培における障害果の発生条件

要約 中果系カラーピーマンの果実こうあ部の「ひび果」および「尻腐れ果」は、高気温で草勢が良く、果実の肥大が良好な場合に多発し、果実側面の「ひび果」、｢変形果」および「小果」は高気温又は低気温、或いは...

開花時期が7月中旬以降となった施設栽培キンカンの高品質果実生産のための秋期夜温管理法

要約 施設栽培キンカンでは、開花時期が7月中旬以降となった果実は、秋期の夜温が高いほど肥大が良好で、減酸もよく、食味も良好となる。着色、果実肥大および省エネ上から10月中旬からの加温開始は15程度が適し...

環状はく皮と着果負担の軽減の組み合わせによる温暖地ブドウの着色向上

要約 環状はく皮と着果負担の軽減を組み合わせると、着色向上効果が大きく、温暖地で栽培されている 赤色ブドウ「安芸クイーン」の着色改善に有効である。 キーワード 安芸クイーン、環状はく皮，着果負担、着色...

エラータム系デルフィニウムの新品種育成とその特性

要約 雑種強勢育種法により、晩生で八重濃紫青色の「青フラDel交１号」及び晩生で八重浅青色の「青フラDel交6号」を、海外から導入した種子由来の実生から晩生で八重淡緑黄色の「青フラDel９号」を育成し、その特...

湿地カラー疫病抵抗性新品種候補「10W-2-101」、「11W-3-75」の育成

要約 疫病抵抗性品種「ウェディングマーチ」と早生で切り花品質に優れた「チルドシアーナ」の交配により、疫病抵抗性があり、早生で切り花品質が「チルドシアーナ」に近い湿地カラー新品種候補「10W-2-101」、「1...

黒ボク土におけるニホンナシ新品種「あきづき」の収穫始期判定法

要約 満開後33日間の平均気温と満開日から収穫始期までの日数の間には、相関関係が認められ、収穫始期は満開後33日間の平均気温から予測できる。予測日を基に澱粉反応値2.0以下、糖度12％以上、地色4.0を目安に収...