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ブタゲノム塩基配列の概要解読完了

要約 農業生物資源研究所、米イリノイ大学、英サンガー研究所などの国際研究チームは、ブタゲノムの約98％の概要解読を完了した。DNA情報を用いた良質で病気に強いブタ育種の加速化や、医療用実験モデル動物とし...

ブロイラーはレイヤーより骨格筋のアトロジン-1遺伝子発現が低下している

要約 ブロイラーは、レイヤーと比べて成長速度が速く、骨格筋重量も大きい。これは、骨格筋におけるタンパク質関連遺伝子であるアトロジン-1の発現量が、ブロイラーにおいてレイヤーより低いことに起因するタンパ...

窒素肥効量14kg/10a施用による飼料イネ品種クサノホシの多収・低コスト栽培

要約
牛ふん堆肥と発酵鶏ふんペレットを用い、窒素肥効量を14kg/10aとした飼料イネ品種クサノホシの栽培は、乾物収量が化学肥料と同等以上の1.3～1.4t/10aを達成でき、倒伏を回避できる。...

「喜多方ラーメン」にみる地元産素材への支払意思額

要約 地元産の素材を使用したラーメンの商品化にあたって、消費者の支払意思額を「麺」「具」「スープ」の３種類に分けて計測した結果、地元産素材でも「麺」に対しては極めて高い支払意思額が認められた。 背景...

乳化ブスルファン液の卵黄内投与によるニワトリ始原生殖細胞の効率的除去法

要約 乳化したブスルファンを培養1日目のニワトリ初期胚の卵黄へ投与することにより、胚が有する始原生殖細胞を効率的に除去できる。 キーワード 始原生殖細胞、ニワトリ、家畜育種 背景・ねらい キメラニワトリ...

土壌施肥管理システムによる｢ヒノヒカリ｣への有機質肥料施用技術

要約 土壌施肥管理システムを用いた施肥設計を行うことで、有機質肥料を活用した水稲「ヒノヒカリ」の無化学肥料栽培あるいは減化学肥料栽培においても、食味を損なうことなく、慣行と同等、あるいは同等以上の収...

名古屋種におけるふすま主体換羽飼料を用いた誘導換羽法

要約 産卵後期(53週齢)の卵用名古屋種で、夏季にふすま主体換羽飼料を用いた制限給餌（30ｇ／羽・日、21日間）の誘導換羽処理により、絶食（体重25％減）と同等の産卵成績及び卵質成績の改善効果を得ることができ...

鶏への桑の葉粉末の給与は盲腸内のビフィズス菌を増やしｐＨを低下させる

要約 桑の葉粉末を添加した飼料を採卵鶏に給与すると、盲腸内のビフィズス菌が増加してｐＨが低下する。また、排せつ物からのアンモニアの発生も遅延・抑制される。 キーワード 採卵鶏、桑粉末、腸内細菌、排せつ...

H5N1高病原性鳥インフルエンザウイルスの鶏伝播性と野生カラスの感染例

要約 　高病原性鳥インフルエンザウイルスは鶏間では爆発的に伝播するとされているが、感染羽数が少ない場合には伝播しにくくなる。一方、発生農場の周辺で死亡して見つかったハシブトガラスの体内からH5N1ウイル...

有機質資材の層状施用とプール育苗の組合せによる有機水稲育苗技術

要約 水稲有機栽培における育苗では、pHの高い有機質資材は育苗箱の底面に層状に施用することにより床土のpHが上昇せず、プール育苗で管理することにより生育ムラの少ない苗が生産できる。 キーワード 水稲、有機...

地域在来の天敵昆虫を利用した養鶏場におけるイエバエ防除システム

要約 地域在来の天敵昆虫（ガイマイゴミムシダマシ、クロチビエンマムシ）と薬剤（プロチオホス製剤、シロマジン製剤）を組み合わせることで、養鶏場のイエバエを安定的に防除でき、かつ薬剤使用量を低減できる。...

大粒温州ミカンジュース粕給与によるβ-クリプトキサンチンを多く含む鶏卵の生産

要約 産卵鶏に大粒の温州ミカンジュース粕を２％飼料添加することにより、産卵性と卵質を維持しながら、卵黄中にβ－クリプトキサンチンを２倍（約200μg/卵黄100g）含む鶏卵を生産でき、加熱による卵黄中β-クリプ...

窒素肥効率に基づく家畜ふん堆肥の飼料畑利用下での亜酸化窒素排出係数

要約 窒素肥効率を勘案した飼料作物の全量家畜ふん堆肥栽培および化学肥料との併用栽培における亜酸化窒素の年間排出係数は、0.15～0.32%で、IPCCデフォルト値（1.25%）を超えることがなく、化学肥料栽培における...

チモシー主体草地および飼料用とうもろこしの有機栽培法

要約 草地造成の際は、基肥に発酵鶏ふんペレットをＮ換算４kg/10a施用し、播種を１番刈以降に行う。雑草草丈が20～30cmの時期に初回掃除刈を行う。維持段階では秋に腐熟堆肥4t/10a及び熔燐30kg/10aを施用する。飼...

比内地鶏のＤＮＡ識別方法

要約 天然記念物「比内鶏」雄を交配した一代交雑によって生産される、秋田県特産の「比内地鶏」のＤＮＡ識別方法。比内地鶏を市販のブロイラーや他の純粋種と識別できる。 キーワード 鶏、交雑種、比内地鶏、マイ...

育種改良の進んだブロイラーの飼料給与方法

要約 発育が向上したブロイラーへの給与飼料は、４日齢から３４日齢の代謝エネルギー含量を従来より低くすることにより、循環器障害による死亡の減少や過剰な腹腔内脂肪沈着の防止を図ることが可能である。 キー...

有機栽培のためのイチゴ「サンチーゴ」に適した育苗時の施肥技術

要約 「サンチーゴ」の有機栽培では、樹皮廃棄物を発酵させたバークとパーライトの混合培地を用い、育苗時に有機質肥料(6-6-4)を慣行の1/4に減肥することにより、12月上旬から頂果房を収穫でき、5t/10a以上の可販...

凍結保存したニワトリ始原生殖細胞からの遺伝資源再生法

要約 　凍結保存したニワトリ始原生殖細胞(PGC)を同性の他系統ニワトリ胚に移植して作出したキメラニワトリ同士の交配によって個体の再生を行うことができる。 キーワード 始原生殖細胞、凍結、再生、ニワトリ、...

移動式鶏舎による地鶏の飼育

要約 常に草の生えている場所に移動する鶏舎による地鶏飼育は、鶏の闘争及びつつき行動を減少させ、発育を改善し、放牧地内のリン等の土壌成分を高めるのに有効である。 背景・ねらい 鶏肉生産は地鶏肉の需要が高...

完熟堆肥を連年施用した飼料畑下層における硝酸態窒素濃度の推移

要約 ４年間、飼料畑に毎年完熟堆肥を原物重量で8t／10a施用し続け、硝酸態窒素の地下浸透状況を継続調査したところ、80cm深の土壌溶液は比較的低濃度で推移するが、硝酸態窒素は作土層下方まで浸透する。 キーワ...