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要約 ブロッコリーの慣行的な収穫基準が花蕾径12cmであるところ、栽培期間を延長して20cm程度まで大型化させて収穫することで、頂花蕾収量3t/10a(全国平均約1t/10a)およびフローレット収量2t/10a(全国平均推定0.5...
- 研究期間
- 2018～2019
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- 加工 高収量品種 コスト 出荷調整 省力化 春作 品種 ブロッコリー
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ジャスモン酸メチルは蕾段階で収穫したトルコギキョウの着色ムラを改善し、開花を促進する
要約 大輪八重咲きのトルコギキョウでは、蕾段階で早期に収穫を行うと、蕾の際の緑色が開花後まで残る着色ムラと呼ばれる現象が生じる。ジャスモン酸メチ...
- 研究期間
- 2013～2016
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- 育種 コスト 栽培技術 出荷調整 着色促進 トルコギキョウ 品種 ブロッコリー 輸送
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カリフラワーのスプラウトはビタミンCが多く受光量に伴い含量は向上する
要約 カリフラワーのスプラウトは、ブロッコリーなど他のスプラウトと比較してビタミンC含量が1.4倍以上多い。蛍光灯を用いた試験では、強い光を6日間連続で当てて栽培することでカリフラワースプラウトのビタミ...
- 研究期間
- 2012～2014
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- 肥料 あぶらな かいわれ カリフラワー 栽培条件 出荷調整 だいこん 品種 ブロッコリー リーフレタス レタス
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要約 道産品(ブロッコリー、ネギ、タマネギ)の外観品質は優れており、価格は輸入品より高い。しかし、内部成分に道産品の産地間差が見られたこともあり、今後この要因を解析し、品質向上につなげる必要がある。 ...
- 研究期間
- 2002～2004
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- 季節変動 機能性 出荷調整 たまねぎ 長期保存・貯蔵 ねぎ ブロッコリー 輸送
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要約 １作目のスイカ収穫後に茎葉だけを片づけて、トンネルはそのまま密閉し太陽熱土壌消毒処理を２週間以上実施することで、土壌病害が回避でき、品質良好な果実が得られる実生苗が定植できる。果実はやや小玉と...
- 研究期間
- 1995～2003
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- 病害虫 害虫 キャベツ 経営管理 栽培技術 出荷調整 すいか 施肥 低コスト 土壌消毒 品種 ブロッコリー 防除 連作障害
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要約 トマト少量培地耕栽培から排出される廃液中に含まれる硝酸態窒素及びリンは、ケナフなどの有用植物を浄化水路に混植することにより浄化できる。 キーワード 少量培地耕栽培、硝酸態窒素、リン、有用植物、浄...
- 研究期間
- 1999～2001
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- 肥料 出荷調整 トマト ねぎ ブロッコリー 養液栽培
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要約 ブロッコリーの出荷調整のための一時貯蔵に適する品種を選定するため、貯蔵中の内容成分及び外観品質を調査した結果、クロロフィル、アスコルビン酸等の変化が品種選定の指標になることが分かった。緑炎、緑...
- 研究期間
- 1999～1999
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- 栽培条件 出荷調整 品質保持 品種 ブロッコリー 保存・貯蔵
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要約 ブロッコリーの産地での一時貯蔵による１～２週間の出荷調整をするとき、花蕾茎の切断面の変色による品質低下が問題となる。葉柄を残し、花蕾茎を１cmほど長く残して３℃で貯蔵することによって３週間は出荷...
- 研究期間
- 1999～1999
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- 出荷調整 品種 ブロッコリー
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要約 ブロッコリーの呼吸速度は、箱詰方法（縦詰、横詰）の違いにかかわらず振動によりやや上昇する。呼吸速度は、振動終了後は縦詰、横詰とも約1時間で元のレベルに戻る。トラック輸送の場合でも、箱詰方法の違...
- 研究期間
- 1997～1998
- カテゴリ
- 加工 出荷調整 省力化 ブロッコリー 輸送
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要約 ブロッコリーの鮮度は、従来型機能性段ボール容器の外フラップと内フラップの接触面にポリ塩化ビニリデンフィルムを張り合わせて、ガス気密性を高めることにより、従来型機能性段ボール容器以上に保つことが...
- 研究期間
- 1997～1998
- カテゴリ
- 加工 機能性 出荷調整 省力化 ブロッコリー 輸送
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要約 トラクタ装着式葉茎菜類収穫機および試作した定置式茎葉調製装置によるブロッコリーの一斉収穫システムにおいて、葉茎菜類収穫機では設定した長さのブロッコリーを収穫でき、ブロッコリーには損傷や汚れがな...
- 研究期間
- 1996～1997
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- 機械化 収穫機 出荷調整 ブロッコリー
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要約 水稲は83%の市町村で栽培され、31%で振興されている。しかし、労働力で68%、収益性で47%が問題をもっている。野菜類は労働力で40%、収益性で35%が問題を持つが、生産見通しは各作目とも現状維持が40%～60%の...
- 研究期間
- 1994～1996
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- 有機栽培 アスパラガス うど 加工 かぼちゃ かんしょ 機械化 キャベツ きゅうり 経営管理 こまつな 栽培技術 さといも さやいんげん さやえんどう ししとう 施設栽培 重量野菜 出荷調整 しゅんぎく しょうが 水稲 そば だいこん 大豆 中山間地域 トマト なす にら にんじん ねぎ はくさい 播種 パセリ ばれいしょ ふき ブロッコリー ほうれんそう みつば レタス
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要約 ブロッコリーを各種機能性フィルムにより密封個包装し、品質保持効果の高い包装資材を検索した。その結果、直鎖低密度ポリエチレンフィルム（酸素透過量7000CC/m2・24hr・atm・16℃）又はポリメチルペンテン...
- 研究期間
- 1995～1996
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- 機能性 出荷調整 ばら 品質保持 ブロッコリー
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要約 積層フィルム表面から微細孔を開け、包装機械適性のある強度を持ち、ポリエチレン(PE)フィルムよりも酸素透過度が高く、目標値に近い透過度を持つ機能性フィルムが安定的に量産できた。このフィルムの密閉個...
- 研究期間
- 1995～1995
- カテゴリ
- えのきたけ 機能性 コスト 出荷調整 品質保持 ブロッコリー 良食味
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要約 フィルム表面から微細孔を開け、包装機械適性のある強度を持ち、ポリエチレン（PE）フィルムよりも酸素透過度が高く、目標透過度に近い機能性フィルムが 背景・ねらい 小売店頭での取り扱い易さや小分け販...
- カテゴリ
- えのきたけ 機能性 出荷調整 品質保持 ブロッコリー 良食味
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要約 前作ソラマメ・後作ブロッコリーの年2作どり体系において、基肥1回施肥し、マルチで栽培全期間被覆することにより安定した品質・収量が得られる。施肥法は肥効調節型肥料を用いた条施肥が良い。 背景・ねら...
- 研究期間
- 1995～1996
- カテゴリ
- 肥料 栽培技術 出荷調整 施肥 そらまめ ブロッコリー
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要約 分子フルイあるいはガス分離膜を使用して、各種青果物のCA貯蔵に適した低酸素空気を発生する装置を開発し、プレハブ冷蔵庫、酸素・二酸化炭素センサ、環境気体制御プログラムで構成する実用規模の低コスト...
- 研究期間
- 1994～1994
- カテゴリ
- うめ キャベツ しいたけ 出荷調整 長期保存・貯蔵 低コスト ブロッコリー
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要約 分子フルイあるいはガス分離膜を使用して、各種青果物のＣＡ貯蔵に適した低酸素空気を発生する装置を開発し、プレハブ冷蔵庫、酸素・二酸化炭素センサ、環境気体制御プログラムで構成する実用規模の低コス...
- 研究期間
- 1994～1994
- カテゴリ
- うめ キャベツ しいたけ 出荷調整 長期保存・貯蔵 低コスト ブロッコリー
