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ｂ．未利用バイオマス及び資源作物を原料とした低コスト・高効率バイオエタノール変換技術の開発

摘要 １）稲わらの前処理を効率化するため、稲わら粉末の、水熱処理、希硫酸処理、水酸化ナトリウム溶液および水酸化カルシウム溶液による前処理について、反応温度や薬液濃度の最適化を行った。酵素糖化により、...

原木栽培における多品目きのこの適応性調査

摘要 目的：きのこの原木栽培を里山における自然体験やグリーンツーリズムなどの通年型プログラムとして活用し、中山間地の活性化につなげる。現状では品目に乏しく、発生時期には偏りがあるため、里山における多...

エノキタケ・ナメコの高品質品種の開発とその栽培技術の開発

摘要 目的：エノキタケ、ナメコの省エネ・低コスト栽培を可能とする特性を持つ優良品種の育成、ならびに新栽培技術を開発する。、成果：エノキタケ：雪ぼうし3号(H21年4月品種登録出願)、ナメコ：新潟森研Pn1号(H...

きのこ菌床栽培のコスト低減技術の開発

摘要 目的：シイタケ、エノキタケ等のきのこの価格は下落傾向にあり、また、生産コストが上昇していることから、単位収量の増大、高品質化等低コスト栽培技術の開発を図る。、成果：ナメコ…新潟森研Pn1号において...

野生型エノキタケの栽培技術の開発

摘要 県内産エノキタケ野生株を用いて新品種を育成するとともに、間伐材などの県内資源を有効に活用した栽培技術を確立する。

生物の光応答メカニズムの解明と高度利用技術の開発（キノコの光応答メカニズムの解明及び高度利用技術の開発）

摘要 目的：エノキタケ・ブナシメジ・バイリングに適したLED等の光源及び照明装置を開発し、きのこの形質・生産性の向上と省エネルギー化を図る。培養期の青色光の効果を検討する。

エノキタケの高温域培養適性品種と液体種菌技術の開発による低コスト高生産技術の確立

摘要 目的：エノキタケ高温域培養適性品種を開発するとともに、液体種菌技術を開発し、両者による低コストで生産性の高い栽培技術を確立する。

菌茸の栽培に関する素材開発研究、(1)多様なニーズに対応したニュータイプきのこの開発

摘要 目的：エノキタケ高温域培養適性品種を育成する。ブナシメジ短期熟成品種を育成する。また、新形態きのこを開発する。、成果：エノキタケでは有望な３系統の１核菌糸を選抜した。ブナシメジでは、有望選抜株...

菌床キノコの生産技術の高度化に関する研究

摘要 目的：未利用培地基資材の利用や培養・発生にかかる新たな管理技術等について究明し、生産技術の高度化を図る。、成果：(1)マイタケの栄養体の代替として焼酎粕が利用可能であること、また、ビ－ル粕の場合...

ＧＡＢＡ含有量を目的としたエノキタケ栽培技術の開発

摘要 GABAの含有量を強化し、安定した収量が得られるエノキタケ栽培法を確立する。

ＧＡＢＡ含有量を目的としたエノキタケ栽培技術の開発

摘要 GABAの含有量を強化し、安定した収量が得られるエノキタケ栽培法を確立する。

ｂ．未利用バイオマス及び資源作物を原料とした低コスト・高効率バイオエタノール変換技術の開発

摘要 １）稲わらのアルカリ水処理における耐圧容器での加熱条件等が酵素糖化へ及ぼす効果を評価した。また、技術開発指標を評価するため、アンモニア前処理と糖化工程をつなげた基本反応条件を決定した。高でん粉...

エノキタケ・ナメコの高品質品種の開発とその栽培技術の開発

摘要 エノキタケ、ナメコの省エネ・低コスト栽培を可能とする特性を持つ優良品種の育成、ならびに新栽培技術を開発する。１）高品質品種の作出。２）高品質、低コスト栽培技術の開発。３）開発品種、開発技術の現...

きのこ菌床栽培のコスト低減技術の開発

摘要 シイタケ、エノキタケ等のきのこの価格は下落傾向にあり、また、生産コストが上昇していることから、単位収量の増大、高品質化等低コスト栽培技術の開発を図る。

エノキタケ等開発種菌の栽培試験

摘要 本県が開発した種菌を早期に普及するため、各種の実証試験を行い、最適な栽培マニュアルを作成する。

３　中山間地域の有用資源であるきのこ・山菜の生産技術の開発（６）野生型エノキタケの栽培技術の開発

摘要 林業試験場で系統保存されている県内産エノキタケ野生株を用いて、新品種を育成するとともに、スギ間伐材や竹材（竹炭）などの県内資源を有効に活用した栽培技術を確立する。

多様なニーズに対応したニュータイプきのこの開発

摘要 目的：エノキタケ高温域培養適性品種を育成する。ブナシメジ短期熟成品種を育成する。また、新形態きのこを開発する。、成果：エノキタケでは高温域培養適性を有する育種素材を選抜し、構成一核を取得した。...

きのこ類の生育障害、病害虫防除技術

摘要 目的：エノキタケ目玉焼き症状などの病害や生育障害の防止対策を確立する。、成果：正負イオンについてエノキタケ目玉焼き症状の病原菌の除菌効果を確認したが、現地では、症状の低減は困難であった。

きのこ類の生育障害、病害虫防除技術

摘要 目的：エノキタケ菌床剥離、ブナシメジ吐水症などの生育障害の原因を究明し、防止対策を確立する。エノキタケわたかび病の発生生態を解明し、防除技術を確立する。成果：ブナシメジ吐水発症系統の菌床を正常...

原木栽培における多品目きのこの適応性調査

摘要 目的：きのこ栽培を里山における自然体験やグリーンツーリズムなどの通年型プログラムとして活用し、中山間地域の活性化につなげるため、里山における多品目きのこによる通年発生技術の開発が求められている...