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暑熱環境下の肥育豚におけるビワ混合発酵茶製造加工残査の給与効果の検討

摘要 高い抗酸化活性を有するビワ葉混合発酵茶製造加工残査を飼料に添加し、暑熱環境下における肥育豚に給与して、増体や肉質に及ぼす影響を明らかにする。

ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が対馬地鶏肉用交雑鶏の発育および肉質に及ぼす影響（Ⅱ）

摘要 暑熱環境下の対馬地鶏肉用交雑鶏に、高い抗酸化活性を有するビワ葉混合発酵茶製造加工残渣を給与しすることで、鶏のストレスを軽減させ発育や肉質低下の抑制を図る。

ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が対馬地鶏肉用交雑鶏の発育および肉質に及ぼす影響

摘要 対馬地鶏肉用交雑鶏の仕上げ期において、ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が、発育、肉質および鶏肉への機能性成分の移行に及ぼす影響を明らかにし、未利用資源を活用した付加価値の高い地鶏肉の生産技術...

ビワ混合発酵茶の機能性成分値を安定させる製造技術と加工製造方法の確立およびマニュアル策定

摘要 ビワ混合発酵茶の機能性成分値を安定させる製造マニュアルを作成する

ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が対馬地鶏肉用交雑鶏の発育および肉質に及ぼす影響（Ⅱ）

摘要 暑熱環境下の対馬地鶏肉用交雑鶏に、高い抗酸化活性を有するビワ葉混合発酵茶製造加工残渣を給与しすることで、鶏のストレスを軽減させ発育や肉質低下の抑制を図る。

ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が対馬地鶏肉用交雑鶏の発育および肉質に及ぼす影響

摘要 対馬地鶏肉用交雑鶏の仕上げ期において、ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が、発育、肉質および鶏肉への機能性成分の移行に及ぼす影響を明らかにし、未利用資源を活用した付加価値の高い地鶏肉の生産技術...

ビワ混合発酵茶の機能性成分値を安定させる製造技術と加工製造方法の確立およびマニュアル策定

摘要 ビワ混合発酵茶の機能性成分値を安定させる製造技術と加工製造方法の確立およびマニュアル策定

果樹におけるDNAマーカー育種のための高度基盤技術の開発

摘要 DNAマーカーを用いたニホンナシやカンキツの高精度遺伝子の地図の構築に関しては、_x000D_ a) 平成26年度に構築したニホンナシ「豊水」の連鎖地図に、ニホンナシ8品種のゲノム解読から新たに設計したSNPマー...

10.新規性・独自性に着目したかながわ特産品の開発、(2)地産地消を加速する品種の選定、(カ)カンキツ等有望系統、品種の適応性試験

摘要 目的：国・公立研究機関等で育成された新品種・系統について本県への適応性を明らかにし、優良品種・系統について現地への普及を図る。、計画：(1)カンキツ第１０回系統適応性検定試験、(2)カンキツ第１１回...

果樹の品種開発とその普及定着に向けた安定生産技術の確立、２　品種に対応した安定生産技術の確立、（１）　常緑果樹の高品質安定生産技術の確立

摘要 目的：消費動向に対応した個性的な品種を開発し、本県オリジナル商材として有利販売を行うことができる技術を開発するとともに、生産者の高齢化や世代交代に対応した栽培技術の平準化、安全安心な果樹生産体...

オリジナル品種開発と低コスト・高品質栽培技術の開発、２　品種に対応した安定生産技術の確立、（１）　常緑果樹の高品質安定生産技術の確立

摘要 目的：消費動向に対応した個性的な品種を開発し、本県オリジナル商材として有利販売を行うことができる技術を開発するとともに、生産者の高齢化や世代交代に対応した栽培技術の平準化、安全安心な果樹生産体...

高商品性ブドウ・カキ品種の育成と省力生産技術の開発

摘要 結実性・日持ち性が良い良食味完全甘ガキ品種の育成に関しては、a)平成20年度から開始された第7回系統適応性検定試験に供試された4系統（安芸津22～25号）の樹勢及び果実特性を調査した結果、「安芸津23号」...

I　生産力を強化し農林水産物を安定供給する研究 、（１）生産力を強化する栽培・飼養・繁殖・養殖などの生産技術体系の開発 、８　花植木の高品質・安定生産技術の確立 、４　新規導入樹種の栽培特性の解明と栽培技術の確立 、(1) コンテナ栽培に適した樹種の選定

摘要 　千葉県における気象条件でポット苗生産可能な新規樹種を検索し、県内推奨樹種を選定する。本年度は、新たに導入した６樹種を加えた24樹種について、前年度に引き続き栽培適性について評価を行った。その結...

茶葉とびわ葉を原料とした高機能発酵茶の新機能解明と実用化に向けた研究

摘要 長崎県で開発した高機能発酵茶（茶葉とびわ葉の揉捻混合）は、中性脂肪低下作用およびその他の機能の成分メカニズムの解明が進み、これらの成果を基に大手飲料メーカーと商品の共同研究開発を行っている。ま...

茶葉とびわ葉を原料とした高機能発酵茶の新機能解明と実用化に向けた研究

摘要 長崎県で開発した高機能発酵茶（茶葉とびわ葉の揉捻混合）は、中性脂肪低下作用およびその他の機能の成分メカニズムの解明が進み、これらの成果を基に大手飲料メーカーと商品の共同研究開発を行っている。ま...

伊予市特産「びわ」及び「びわ葉茶」を活用した特産品開発プロジェクト

摘要 伊予市では、平成21年度地域資源∞全国展開プロジェクトにおいて、伊予市唐川特産の「びわ」及び「びわ葉茶」を活用し、地域イメージのブランド化及び地域産業の活性化を図る方策を検討している。その中で「...

（２）昆虫・昆虫間、昆虫・植物間相互作用の解明と利用技術の開発

摘要 １．オオバイヌビワ乳液に含まれる主要な耐虫性成分は、乳液中に約0.67%の濃度で含まれるアルカロイドの一種Antofineであることが判明した。Antofineは極めて低濃度でも顕著な成長阻害活性を示し、人工飼料...

機能性の高い発酵茶安定生産のためのビワ葉多収技術の確立

摘要 緑茶生葉とビワ葉をいっしょに揉捻することにより生産できる機能性が高い茶葉の原料に適したビワ葉の特性や貯蔵方法などを明らかにするとともに、原料として利用できるビワ葉の安定多収生産技術を確立する。、

茶葉とびわ葉を原料とした高機能発酵茶の新機能解明と実用化に向けた研究

摘要 　開発した高機能発酵茶（茶葉とびわ葉の揉捻混合）は、血糖値上昇抑制作用、中性脂肪低下作用メカニズムの解明が進み、香味も優れ、安全性も問題がないとの成果を得て、大手飲料メーカーと事業化に着手する...

茶葉とビワ葉を原料とした高機能発酵茶の新機能解明と実用化に向けた研究

摘要 緑茶生葉とビワ葉をいっしょに揉捻することにより生産できる機能性が高い茶葉の原料に適したビワ葉の特性や貯蔵方法などを明らかにするとともに、原料として利用できるビワ葉の安定多収生産技術を確立する。