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摘要 冬どり延長作型では、追肥の有無による生育差が見られなかったことから、追肥は必要ないと考えられた。 春どり前進の作型では、４月下旬収穫のトンネル栽培の代替としてべたがけ栽培可能で、１月下旬に...
- 研究期間
- 完H30～R3
- カテゴリ
- 栽培技術 ブロッコリー 保存・貯蔵
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摘要 当該プロジェクトでの開発技術（ネギ、ブロッコリー、ニンジン、レタスの販売時期拡大）が導入された場合の産出額向上効果の推定と産地支援策の提言を行うために、技術の受容性を聞き取り等で把握しつつ、...
- 研究期間
- 完H30～R3
- カテゴリ
- 規模拡大 経営管理 新技術導入 にんじん ねぎ ブロッコリー 保存・貯蔵 レタス
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摘要 千葉県産ブロッコリーの端境期（３～５月）を短縮するための栽培技術を開発する。秋冬どり延長栽培では、11月上旬に定植することで４月収穫が可能であること、「ゆめさくら」及び「クリア」が適しているこ...
- 研究期間
- 継H30～R3
- カテゴリ
- 栽培技術 さくら ブロッコリー 保存・貯蔵
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摘要 秋植え栽培では11月中旬に定植したところ全供試品種でボトニングの障害が発生したことから定植晩限は11月上旬以前であることが明らかとなった。また、好適な３～４品種を選定した。２月中旬定植でべたがけ...
- 研究期間
- 継H30～R3
- カテゴリ
- 栽培技術 品種 ブロッコリー 保存・貯蔵
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摘要 ○目的：「はなっこりー」およびブロッコリーの周年安定供給のための低コスト生冷凍貯蔵技術の確立 ○成果等：予措技術および処理温度を検討中
- 研究期間
- 継(H19～21)
- カテゴリ
- 加工 低コスト なばな ブロッコリー 保存・貯蔵
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摘要 ○目的：「はなっこりー」およびブロッコリーの周年安定供給のための低コスト生冷凍貯蔵技術の確立 ○成果等：予措技術および処理温度を検討中
- 研究期間
- 継(H19～21)
- カテゴリ
- 加工 低コスト なばな ブロッコリー 保存・貯蔵
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摘要 ○目的：「はなっこりー」およびブロッコリーの周年安定供給のための低コスト生冷凍貯蔵技術の確立 ○成果等：予措方法および処理温度を検討
- 研究期間
- 新H18～20
- カテゴリ
- 低コスト なばな ブロッコリー 保存・貯蔵
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摘要 ○目的：はなっこりーおよびブロッコリーの周年安定供給のための低コスト生冷凍貯蔵技術の確立 ○期待される成果：花菜野菜(はなっこりー、ブロッコリー)の生冷凍貯蔵技術および流通システムの確立による消費...
- 研究期間
- 新H18～20
- カテゴリ
- 加工 消費拡大 低コスト なばな ブロッコリー 保存・貯蔵
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摘要 キャベツを中空糸膜方式修整空気システムＣＡ（Ｃｏｎｔｒｏｌｌｅｄ Ａｔｍｏｓｐｈｅｒｅ）貯蔵で３ヶ月間貯蔵することができた。しかし、冬期収穫のキャベツ（品種：松波）を２ヶ月間以内貯蔵するのであ...
- 研究期間
- 完Ｈ０６～Ｈ０８
- カテゴリ
- 温度管理 キャベツ 鮮度保持技術 品種 ブロッコリー 保存・貯蔵
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摘要 実用規模の低コスト環境気体制御（ＣＡ）貯蔵装置として完成した修整空気システムＣＡ貯蔵技術の民間への技術移転をはかるための現地実証試験を、三洋電機（株）東京工場内で実施した。試料として、ブロッコ...
- 研究期間
- 完Ｈ０２～Ｈ０６
- カテゴリ
- 加工 低コスト ブロッコリー 保存・貯蔵 輸送 良食味
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摘要 収穫機によって一斉収穫された収穫物の高品位流通・貯蔵技術の組み立てを目的とする。一斉収穫されたキャベツやブロッコリーについてＣＡ（Ｃｏｎｔｒｏｌｌｅｄ Ａｔｍｏｓｐｈｅｒｅ）貯蔵、鮮度保持剤等...
- 研究期間
- 新Ｈ０６～Ｈ０８
- カテゴリ
- 加工 キャベツ 収穫機 茶 長期保存・貯蔵 ブロッコリー 保存・貯蔵 輸送
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摘要 環境ガス中の酸素濃度変化に対する青果物の呼吸の感受性を明らかにするため、昨年度開発したＭＡＳ呼吸測定装置を用い、低酸素環境下でレタス、コマツナ、ホウレンソウ、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワ...
- 研究期間
- 継Ｈ０４～Ｈ０６
- カテゴリ
- 加工 カリフラワー キャベツ こまつな ブロッコリー ほうれんそう 保存・貯蔵 輸送 レタス
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摘要 低コスト環境気体制御（ＣＡ）貯蔵法として開発した自動修整空気システムＣＡ貯蔵装置の性能評価のため、ブロッコリーの貯蔵試験を行った。環境気体中の酸素及び二酸化炭素は所定の濃度に制御され、装置は自...
- 研究期間
- 継Ｈ０２～Ｈ０６
- カテゴリ
- 加工 低コスト ブロッコリー 保存・貯蔵 輸送
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摘要 プラスチックフィルム密封による野菜の鮮度保持試験を実施した．カットレタスの最適環境気体組成は，酸素５～２０％，二酸化炭素４０％であった．ミニトマトでは，使用したフィルムの厚み，貯蔵温度条件の何...
- 研究期間
- 完Ｈ０１～Ｈ０３
- カテゴリ
- 温度管理 加工 カリフラワー 鮮度保持技術 ブロッコリー 保存・貯蔵 ミニトマト 輸送 レタス
