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摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、 a) 農産物・食品の抗酸化能評価法である親油性酸素ラジカル吸収能測定法（L-ORAC法）について、室間共同試験によりその妥当性を 確認した。 b) 農産物・食品の抗酸...
- 研究期間
- 2011-2015
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- いちご かんしょ 機能性 機能性成分 ごま せり だいこん 大豆 たまねぎ 茶 データベース 播種 ピーマン 評価法 品種 ぶどう ブロッコリー ほうれんそう もも りんご その他のかんきつ
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摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、 a) 鮮度マーカーによる評価をホウレンソウやブロッコリーに適用する条件を明らかにするとともに、旧来のぬれ新聞紙による包装が、プ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- あさがお 馬 温州みかん カーネーション 加工 加工適性 簡易検定法 きく 青変症 だいこん トマト 鶏 はぼたん 評価法 品質保持 豚 ぶどう ブロッコリー ほうれんそう ミニトマト メタボローム解析 もも 良食味 その他のかんきつ
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摘要 マルチ、べたがけ、トンネル、遮光資材などの被覆資材の利用方法を再検討し、端境期とされている時期に良品生産が確保が可能になる技術を解明する。春どり（４月どりブロッコリー）、春どりダイコン（３月ど...
- 研究期間
- 完H23-25
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- だいこん ブロッコリー ほうれんそう
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摘要 東京の農業は生産者と消費者が隣接し、直売が有力な販売形態となっている。直売では品揃えを確保するために数多くの品目を栽培しなければならないが、品目により、良品生産が難しい端境期がある。本課題では...
- 研究期間
- 継H23-25
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- だいこん ブロッコリー ほうれんそう
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摘要 東京の農業は生産者と消費者が隣接し、直売が有力な販売形態となっている。直売では品揃えを確保するために数多くの品目を栽培しなければならないが、品目により、良品生産が難しい端境期がある。本課題で...
- 研究期間
- 継H23～25
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- 育苗 生理障害 だいこん 凍害 播種 品種 ブロッコリー ほうれんそう
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畑作物におけるカドミウム吸収抑制技術の実証に向けた作物体及び土壌中カドミウム含有量調査
摘要 目的：畑作物のCd濃度レベルに応じた適切な対策を実施するため，農耕地土壌及び畑作物のCd濃度実態調査を実施し，畑作物のCd吸収特性を解明する。、成果：県内農耕地283点を調査した。県内産畑作物は，大豆2...
- 研究期間
- 新H20～21
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- 肥料 キャベツ さといも しゅんぎく だいこん 大豆 トマト なす にら ねぎ はくさい ブロッコリー ほうれんそう
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摘要 目的：残留土壌における作付け作物の選択の資とする。方法：(i)分析対象：有機塩素系農薬、(ii)供試作物：かぼちゃ、根菜類（にんじん、ごぼう、だいこん）、葉菜類（たまねぎ、キャベツ、はくさい、ほうれ...
- 研究期間
- 新H19
- カテゴリ
- 病害虫 かぼちゃ キャベツ きゅうり ごぼう だいこん 大豆 たまねぎ てんさい トマト にんじん 農薬 はくさい ばれいしょ ブロッコリー ほうれんそう レタス
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摘要 目的：農産物に含有される残留農薬を、簡易迅速に測定する手法の実用化と、葉もの野菜の硝酸塩を生産現場で簡易に分析する手法の実用性を検討する。結果：イムノアッセイによる残留農薬分析の実用性実証で...
- 研究期間
- 継H15～19
- カテゴリ
- 病害虫 いちじく かぼちゃ キャベツ きゅうり こまつな さといも だいこん たまねぎ とうがらし トマト なす ねぎ 農薬 はくさい ピーマン ブロッコリー ほうれんそう みずな レタス
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摘要 目的は、大和高原地域の特産野菜の育成と開発造成畑への導入及び、直売所に対応できる特産品目の育成を図る。また、省力的な圃場管理技術を開発することである。１．造成畑への導入作目拡大と省力安定生産技...
- 研究期間
- 継H14～17
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- アスパラガス 機能性 だいこん 中山間地域 ブロッコリー 防除 ほうれんそう 圃場管理 良食味 輪作
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摘要 夏秋トマトにおいて緩効性被覆肥料を用いた肥培管理技術を検討の結果、緩効性被覆肥料で栽培すると省力的で収量が高くなると考えられた。ただし、肥効が140日程度のものは本作型では9月以降の肥効が劣ると考...
- 研究期間
- 継H15～19
- カテゴリ
- 病害虫 肥料 育苗 コスト 栽培技術 出荷調整 除草 施肥 だいこん 耐暑性 中山間地域 トマト ねぎ 播種 ピーマン 肥培管理 品種 ブロッコリー ほうれんそう
