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リンゴジュース粕、トウフ粕および飼料用米を利用した高品質豚肉生産技術の開発

摘要 ①乾燥リンゴジュース粕を、肥育前期10%、後期15%給与することが可能で、飼料用米を利用した飼料に併用しても飼料用米給与による脂肪酸組成の特徴は変化しないことがわかった。 ②トウフ粕を肥育前期20%、後期...

有色素米等の機能性を活用した繁殖豚の暑熱ストレス低減技術の開発

摘要 暑熱環境下の授乳豚に紫黒米「朝紫」30%配合飼料を給与すると、トウモロコシ主体の通常飼料を給与した場合と比較して、授乳期間中の飼料摂取量の低下が抑制される傾向が見られた。

自給飼料の機能特性を活用した暑熱期における豚の繁殖性の改善

摘要 目的：自給飼料を基盤とした畜産物の高付加価値化を図るため、豚への飼料用米の給与技術について検討した。また、暑熱環境下の豚では体内の酸化ストレスが増加し、種雄豚では精子活力の低下、母豚では受胎率...

バークシャー種における輸入トウモロコシから飼料米への全量代替給与技術の確立

摘要 【目的】バークシャー種における配合飼料中の輸入トウモロコシを飼料用米に全量代替した豚への給与技術を確立する。 、【予定成果】出荷日齢240日以内、食べて違いの分かる豚肉生産 、

県内産飼料用米及び籾殻炭の給与による高品質豚肉生産技術の開発

摘要 目的：飼料用米と籾殻炭に関する技術を組合せ、飼料自給率の向上をはかるとともに、肉質の改善や生産性の向上、臭気の低減をはかることで、持続的に養豚経営を行うことが可能となる養豚飼養技術を開発する。...

エクストルーダー処理した高消化性飼料米の豚における給与限界の解明と多給技術の開発

摘要 目的：トウモロコシの全量代替に向けた自給飼料の最大利用を図るため、高温高圧処理した飼料米（玄米、籾米）の飼料特性及び肥育豚、繁殖豚への給与限界を解明する。 、計画：(1)飼料特性の解明(2)給与限界...

施肥における有機物と化学肥料の適正比率の解明

摘要 目的：畑地への有機物と化学肥料を組み合わせた施肥が浸透水質および作物の生育についておよぼす影響について検討し，有機物の環境保全的な適正施用量を明らかにする。　 、成果：(1)化学肥料区と比較して，...

豚への米由来残さの有効利用

摘要 消化管が未熟な離乳子豚の飼料として、トウモロコシや小麦と比較して消化性がよい飼料米の有効な利用方法について検討する。

豚への飼料米給与による新規栄養補助機能の解明およびその実用化

摘要 飼料の自給生産、安定確保が望まれるなかで、自給飼料として注目されている飼料米を消化器官が未熟な離乳子豚へ給与し、発育成績や消化性についてトウモロコシや小麦との違いを明らかにする。

豚への飼料米給与による新規栄養機能の解明およびその実用化

摘要 　トウモロコシをうるち米ともち米で置き換えた飼料を離乳子豚に給与した。 、３週間給与による発育試験では、うるち米区ともち米区間で、１日平均増体量や飼料要求率に差が認められなかったが、もち米区で...

飼料米を活用した豚の給与技術の開発

摘要 目的：(1)背景として輸入とうもろこしの価格上昇による飼料高騰　(2)とうもろこし代替飼料として注目されている飼料米の活用　(3)離乳子豚、肥育前期への給与による全育成ステージを通した効率的な飼料米給...

自給飼料多給による高付加価値豚肉生産技術の開発

摘要 目的：飼料用米と組み合わせることにより、自給蛋白質源であるトウフ粕の配合可能割合の向上を図る。さらに、リンゴジュース粕を利用し、自給率の高いエコフィード飼料給与による高品質、付加価値豚肉生産技...

自給飼料多給による高付加価値豚肉生産技術の開発

摘要 豚への自給飼料の給与割合を高め、さらに豚肉の高付加価値化を図るため、輸入トウモロコシの飼料用米への全量▼代替給与技術の開発並びに自給飼料を多給した豚肉の品質評価を実施し、その有効性を実証する。

肉豚及び肉用鶏への飼料用米多給技術の開発

摘要 目的：飼料用米を輸入トウモロコシの代替として肉豚と肉用鶏に多給し、発育、と体品質及び肉質への影響を調査して、飼料用米多給技術を開発する。 、成果： 、（豚）配合飼料中のトウモロコシを、粉砕籾米な...

飼料用米、大麦、製茶加工残さの混合給与とその粉砕粒度の違いが暑熱環境下の肥育豚の肉質に及ぼす影響

摘要 ＜目的＞低利用資源を有効に活用して、肥育豚の暑熱ストレス低減技術を開発し、生産性の向上を図る。 、＜計画＞飼料用米と大麦の添加割合の影響について検討する。 、＜期待される効果＞輸入飼料のトウモロ...

飼料用米等自給飼料の機能特性を活用した暑熱期における繁殖豚の飼養技術の開発

摘要 飼料用米は県産ミズホチカラの玄米を2mm以下に粉砕して使用した。紫芋焼酎粕は、ギ酸を0.5%の割合で混合させ、5℃以下で保存した。紫芋焼酎粕の抗酸化能は、通常の芋焼酎粕と比較して測定した。供試豚は本所...

有色素米等の機能性を活用した繁殖豚の暑熱ストレス低減技術の開発

摘要 暑熱環境下の種雌豚にトウモロコシ主体の対照飼料、あるいは、食用米「ヒノヒカリ」、赤米「夕やけもち」、紫黒米「朝紫」をそれぞれ50%配合した飼料を2.2kg制限給与して、酸化ストレスマーカーの短期変動を...

リンゴジュース粕、トウフ粕および飼料用米を利用した高品質豚肉生産技術の開発

摘要 (1)肥育後期豚にトウモロコシ及び大麦の代替として乾燥リンゴジュース粕を20%配合した飼料を給与することにより、発育はやや遅れ、飼料要求率も上昇した。肉質はドリップロスが多い傾向であったが、官能評価...

バークシャー種における輸入トウモロコシから飼料用米への全量代替給与技術の確立

摘要 配合飼料中のトウモロコシを飼料用米に全量代替した飼料が、バークシャー種肥育後期豚の肉質及び発育に及ぼす影響について調査した。肉質では、飼料用米割合55％の飼料を給与した試験区は、対照区に比較し、...

中ヨークシャー種豚における輸入トウモロコシの飼料用米と規格外カンショによる代替給与技術の開発

摘要 中ヨークシャー種 32頭（去勢雄4頭・雌4頭/区）を用いた。供試豚は単飼とし、体重70kgから110kgまで次の４区の試験飼料を給与した。(1)飼料用米75％区、(2)飼料米65％＋カンショ10％区、(3)カンショ10％＋ト...