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省資源型農業確立のための有機資材とその利用技術の開発

摘要 ふんの迅速乾燥と密閉縦型発酵装置を組み合わせた独特の製造法により、高窒素鶏ふん肥料を製造・販売している採卵鶏農家の成功事例に着目し、その物質収支の解明と効率的利用法を確立するとともに、経済性の...

大豆煮汁成分の家畜飼料への活用

摘要 目的：味噌の製造工程で排出される大豆煮汁の濃縮乾燥物の安全性試験、採卵鶏への給与試験を実施し、飼料としての有用性を検討する。　成果：ヒナへの給与試験では、飼料摂取量、増体に問題はなく、飼料とし...

臭気成分を活用した肥料成分強化有機質肥料の作出

摘要 鶏ふん発酵処理で排出されるアンモニアを、竹酢・木酢等を用いて安全に吸着して臭気を低減し、かつ吸着したＮ資源を堆肥に還元する方法を研究し、肥料成分の高い堆肥(乾燥鶏ふん)の生産システムを開発する。

低コスト肥料の水稲、野菜栽培への適応性試験

摘要 昨今の肥料価格の高騰に対応するため、リン酸や加里含量の少ない対コスト肥料や安価な鶏糞堆肥、乾燥鶏糞に対する水稲、野菜栽培への適応性を検討する。

地域資源循環型耕畜連携を支援するための飼料米及び鶏卵生産技術の開発

摘要 目的：収穫した飼料米を乾燥行程を経ずに長期間貯蔵する技術を開発する。、期待される成果：飼料米調製貯蔵コストの低減と籾米乾燥施設確保の困難な地域での飼料米の導入促進

低、未利用資源の飼料添加による多目的利用技術の開発

摘要 目的：低・未利用資源を鶏用飼料として活用することにより飼料費を抑えつつ、さらにこれら資源の持つ機能性により安全・安心かつ付加価値の高い畜産物を生産する技術を開発する。、平成21年度は、抗菌性を有...

　果樹園における資源循環型肥培管理技術の確立　１，家畜ふん堆肥の効率的利用法の開発、、(1)リン酸・カリ低減型肥料施肥法の開発　

摘要 　環境保全型農業を実現するために、化学肥料の使用量を半減し家畜ふん堆肥等の有機物を施用する技術を検討した。　ア　モモ園での検討、　昨年に引き続き、現地モモ園において施肥試験を実施し、エコ肥料主...

農林水産分野における地球温暖化対策調査

摘要 目的：背景として、京都議定書に基づく温室効果ガスの削減目標ににより、畜産においてはメタンと亜酸化窒素の削減が求められている。しかしながら、家畜排せつ物の管理に伴う温室効果ガスの定量的手法が確立...

採卵鶏に対する食品残さの飼料化技術の開発　

摘要 背景：都市近郊からでる食品残さの飼料化技術については、肉豚・肉用牛では研究が進んでおり肉豚では一部実用化されているが、採卵鶏では食品残さの給与により産卵率が低下するなどのデメリットがあり、研究...

未利用資源の養鶏飼料への応用の検討　

摘要 コンビニエンスストアから排出される消費期限切れの食品の内、高タンパク質・高脂質の素材を乾燥処理（エコフィード）後、市販採卵成鶏用飼料に20%、10%、0%（対照）代替し白玉卵産出鶏に給与した結果、20%...

豚ぷんや鶏ふん堆肥施用によるコシヒカリの高品質栽培法

摘要 目的:豚ぷん堆肥や鶏ふん堆肥利用による、環境に調和したコシヒカリ高品質栽培法を開発する。　成果:乾燥豚ぷんの連用2年目における累積窒素肥効率は30％程度であった。発酵鶏ふんの窒素肥効率は連用2年目で...

ｓ．家畜生産における悪臭・水質汚濁等の環境対策技術の総合的検証と新たな要素技術の開発

摘要 １）家畜生産に伴う悪臭の影響を除去するため、吸引通気式堆肥化施設由来アンモニアの捕集・回収技術の高度化を行った。前年度までに開発した装置にpHセンサと薬原液流入ポンプを設置し、薬液の濃度調整を自...

採卵鶏に対する食品残さの飼料化技術の開発　

摘要 背景：都市近郊からでる食品残さの飼料化技術については、肉豚・肉用牛では研究が進んでおり肉豚では一部実用化されているが、採卵鶏では食品残さの給与により産卵率が低下するなどのデメリットがあり、研究...

豚ぷんや鶏ふん堆肥施用によるコシヒカリの高品質栽培法

摘要 目的:豚ぷん堆肥や鶏ふん堆肥利用による、環境に調和したコシヒカリ高品質栽培法を開発する。　成果:(1)発酵鶏ふん、乾燥豚ぷんは、畑状態の培養で積算温度100℃程度の時、最もアンモニア態窒素の比率が高か...

未利用資源の養鶏飼料への応用の検討

摘要 コンビニエンスストアから排出される消費期限切れの食品の内、高脂肪の素材を乾燥処理後一般配合飼料に0、10、20％上乗せして房総地どりに給与した結果、発育が改善され、嗜好性に差がない肉が生産された。

20．果樹園における資源循環型肥培管理技術の確立　１）家畜ふん堆肥の効率的利用法の開発、(1)局所施肥法の開発　(2)牛ふん堆肥の施用限界量の把握、

摘要 環境保全型農業を実現するために、化学肥料の使用量を半減し家畜ふん堆肥等の有機物を施用する技術を検討した。　ア．モモ園での検討　堆肥を投入した３処理区のうち特に有機施用量が多い有機区と有機LP区で...

梅種子の養鶏用飼料化技術の開発

摘要 【目的】梅加工時に発生する梅種子は、現在、産業廃棄物として処分されており、その有効利用が望まれている。本研究では、採卵鶏に梅種子を給与し、飼養成績および卵質に及ぼす影響について調査し、畜産利用...

地域の未利用資源（カニ殻）が有する機能性を活用した特色のある鶏卵の生産と資源循環のモデルづくり

摘要 目的：免疫賦活化作用があり、また抗酸化機能性成分を有するカニ殻の採卵鶏における活用技術を開発することにより、健康な鶏による安心で特色のある地域ブランド卵の生産流通と資源循環型農業を推進するとと...

大豆煮汁成分の家畜飼料への活用試験

摘要 目的：味噌製造過程で排出される大豆の蒸煮液を濃縮乾燥した粉末を産卵前期の卵用鶏に給与し、健康や生産性への影響を調査した。成果：体重、産卵率、血液性状、抗酸化力に差は見られなかったが、3％添加区...

「阿波尾鶏」胸肉を原料とした「削り節」製造技術の開発

摘要 本研究所保有の特許「削り節の製造方法」及び「阿波尾鶏」普及体制を活用し、「阿波尾鶏胸肉の削り節」の早期実用化に向けて、鶏特有の筋繊維・脂質に対応した専用切削機、保存性評価指標、香気強化加熱乾燥...