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先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発

摘要 農差物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、a)ダイコン、キャベツ等のバルクコンテナ（BC）物流における品質維持について検討し、ダイコンでは、BCへの充填方法をブロック積みから奇数段・偶数段...

輸出ニーズに適応した建築物向け国産材インフィル部材の技術開発

摘要 国産材の輸出力向上のため、建築用スギ下地パネルの強度・断熱等の評価、躯体との接合強度性能評価等を行い、輸出ニーズや品質、コスト等を重視した部材化技術及び施工システムを開発・確立する。

おいしいさくらんぼをどこまでも送れる損傷ゼロパッケージ技術の開発

摘要 東南アジアへの輸出や九州などへの遠距離輸送に適した鮮度保持効果の高い低コスト新パッケージを開発するため、室内での振動試験や香港等への試験輸送を実施した。その結果、上面及び底面の伸縮性フィルムで...

輸出ニーズに適応した建築物向け国産材インフィル部材の技術開発

摘要 （１）下地パネルの基本形として間仕切壁を対象とし、その加工システムの開発とともに、強度性能評価を行った。強度性能の評価は（財）ベターリビングの優良住宅部品性能試験方法書（内装壁ユニット）の分布...

おいしいサクランボをどこにでも送れる損傷ゼロパッケージ技術の開発

摘要 　東南アジアへの輸出や九州などへの遠距離輸送に適した鮮度保持効果の高い低コスト新パッケージを開発するため、室内での振動試験や香港等への試験輸送を実施した。 　その結果、ホールトレーに果梗を入れ...

輸出ニーズに適応した建築物向け国産材インフィル部材の技術開発

摘要 国産材の輸出力向上のため、建築用スギ下地パネルの強度・断熱等の評価、躯体との接合強度性能評価等を行い、輸出ニーズや品質、コスト等を重視した部材化技術及び施工システムを開発・確立する。

自然冷熱を活用した貯蔵農産物のブランド化と貯蔵システムの開発

摘要 （１）「地域に対応した自然冷熱（雪・氷・凍土）を活用した貯蔵システム」を低コストかつ効率的な貯蔵システムを実際に構築、または実験を開始し、それらのシステムで各種計測および、計測結果等の検討を行...

電磁波殺菌とナノミストを用いた青果物の高鮮度輸送技術の開発

摘要 （１）四方向からの照射を可能としたコンベア式赤外線・紫外線殺菌装置を開発し、長時間の連続運転にも耐用可能であることを実証した。本装置は数種の果実表面の効果的な殺菌が可能であり、とくにイチジク果...

輸出に対応した地域特産切り花の流通技術の開発

摘要 （１）脱酸素剤を同封する低酸素包装はトルコギキョウ、リンドウおよびグラジオラス切り花の保管期間と開封後の花持ち延長に効果があることを明らかにした。リンドウの老化にはエチレンが関与していることを...

青果物のスーパー・パーシャルシール鮮度保持包装技術の開発

摘要 （１）レーザー尖孔装置により最小0.05mmの細孔を再現よく開けることが可能となり、これを包装機に組み込んだ包装装置を開発した。その結果、ガス透過性が従来のPS包装の15倍以上、ガス透過精度が20％以上に...

国産果実の輸出促進に向けた低コスト生産・流通システムの開発

摘要 （１）輸出に適した大玉で高品質な果実を安定して生産すること目的として、プロヘキサジオンカルシウム塩（PCa）塗布剤とジベレリン（GA）塗布剤の混合処理によるニホンナシの果実肥大促進効果について、試...

国産果実の輸出に向けた低コスト生産・流通システムの開発

摘要 ナシ等果実の輸出促進を図るため、収穫後から長期期間の果実の品質変化の把握と、鮮度保持ための技術開発

国産果実の輸出促進に向けた低コスト生産・流通システムの開発、2)新規流通システムの構築および実証

摘要 目的：カキを海外輸出するために適した容器や包装資材を開発・選定する。　成果：試作した容器や選定した資材を用いると、高品質な状態で海外輸出ができた。

国産果実の輸出促進に向けた低コスト生産・流通システムの開発、1)輸出に適した低コスト包装技術の開発

摘要 目的：カキを海外に輸出するために適した出荷容器や包装資材を開発・選定する。　成果：カキの品質が良好に保持できる出荷容器や包装袋を選定した。

ナシの輸出促進に向けた生産・流通技術の開発

摘要 中国本土や台湾の富裕層の贈答ニーズに即した、大玉、高品質の青ナシ生産技術を確立すると共に、画期的な鮮度保持剤を活用した低コスト貯蔵、輸送技術を開発する。

国産果実の輸出促進に向けた低コスト生産・流通システムの開発

摘要 　りんごでは吸湿型機能性段ボールは、強度不足で輸出用には適さないこと、ももでは収穫盛期後の「川中島白桃」では２℃での貯蔵期間が10日程度であること、出庫後も低温で管理する必要があること、おうとう...

ｇ．野菜・茶の食味食感評価法の高度化と高品質流通技術の開発

摘要 １）物理的計測による食感評価法では、トマト果肉部について、にんにく搾りを用いて搾汁する方法で得られるJI値（ジューシーさの指標）と官能評価結果の解析から、JI値が高いと味を強く感じる傾向のあること...

国産果実の輸出促進に向けた低コスト生産・流通システムの開発

摘要 　りんごでは、外装箱が機能性段ボールの場合、果実のガス障害の危険性は低いと考えられた。ももの光センサー選果機による熟度値と果肉硬度は有意な相関が確認された。おうとうでは、機能性段ボール箱は、慣...

木質バイオマス効率利用システムの開発

摘要 目的：二酸化炭素排出量削減のため、化石燃料を使用しない木質エネルギーの利用拡大が望まれている。この木質バイオマスを熱源として効率的に利用するため、木材のカスケード利用を推進することでエネルギー...

果樹の高品質安定生産技術の確立、2)安定生産技術の確立、(3)輸出に対応した生産体制の確立　(1)ハダニ除去装置の導入効果の検討

摘要 目的：ナシ果実の輸出に当たっては、植物検疫に対応するため、果実一果ずつエアガンを用いた手作業で付着した害虫を除去しており、多くの労力を要している。そこで、新しく開発されたハダニ除去装置の導入効...