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加工・業務用野菜の安定生産・販売のための成立条件解明

摘要 目的：加工・業務用野菜の契約取引に関する出荷及び生産の実態を把握し，需要に安定的に対応するための条件を解明する。　 、成果：(1)加工業務用キャベツの契約取引事例調査により、収益の安定性と作業の省...

4.三浦半島の温暖な気候を活かした野菜生産技術の開発 、(1)三浦半島主要農産物の栽培・流通体系の維持・安定化技術の開発 、（ア）ダイコン・キャベツの栽培体系の開発と流通販売に関する調査

摘要 目的：ダイコン、キャベツ指定産地としての安定供給体制の維持・発展。大型野菜産地としての三浦半島における優良種苗の特定検定試験及び栽培技術の確立。三浦の栽培体系に対応し得る栽培体系の開発により、...

加工・業務需要野菜栽培システムの確立

摘要 加工用キャベツの品種選定および低コスト出荷調整技術を確立する。

葉根菜類の加工・業務需要に対応できる周年安定生産システムの開発

摘要 作柄推定・出荷予測システムの開発に関しては、a)高温がキャベツの結球不良に及ぼす影響に関しては、結球開始期～結球葉数約20枚の期間が高温遭遇危険ステージであり、この期間に継続的な高温により脇芽の成...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 水稲作・畑作・飼料作等の土地利用型農業における高効率化や高精度化による農業生産コスト縮減を可能とする農業機械・装置の開発に関して、小型汎用コンバインでは、水稲収穫時の脱穀選別損失を3%に抑えつつ...

キャベツ大玉系品種を利用した業務用低コスト安定供給技術の開発

摘要 目的：業務用に適する大玉系キャベツ品種を選定し、10月から翌年6月まで大玉の安定した出荷を図る。また、収穫から流通まで大型コンテナを利用し一斉収穫を行い、低コスト生産、流通体系を構築する。 成果：...

キャベツ大玉系品種を利用した業務用低コスト安定供給技術の開発 　経営モデルの策定、経営評価

摘要 目的：業務用に適する大玉系キャベツ品種を選定し、10月から翌年6月まで大玉の安定した出荷を図る。また、収穫から流通まで大型コンテナを利用し一斉収穫を行い、低コスト生産、流通体系を構築し、経営モデ...

富山県の環境条件を活かした特色ある野菜安定生産技術の確立

摘要 目的：富山県の環境条件を活かし、市場において差別化が可能な特色ある野菜の生産技術を検討する。 成果：1～2月出荷に適したダイコン、キャベツの品種比較・貯蔵方法及びコマツナの寒締め処理開始時期につ...

加工・業務用野菜の安定生産・販売のための成立条件解明

摘要 目的：加工・業務用野菜の契約取引に関する出荷及び生産の実態を把握し，需要に安定的に対応するための条件を解明する。　 成果：（１）２組織へのアンケートの回答に差異のあった項目は契約栽培の取組年数...

加工・業務需要野菜栽培システムの確立

摘要 加工用キャベツの品種選定および低コスト出荷調整技術を確立する。

集落営農における実需者ニーズに対応した加工・業務用野菜生産技術の確立

摘要 目的： 　集落営農において，加工・業務用野菜の営農基本計画策定に必要な基礎資料を主要な作目から作成し，現状に合わせた宮城県および地域の営農基本計画指標の基礎資料とする。主要な加工・業務用野菜の...

レタスを基幹とした多毛作における持続的安定生産技術の確立

摘要 目的：多発する連作障害に対して、複合抵抗性(レタスビッグベイン病＋べと病抵抗性)品種や輪作作物の導入などの耕種的な手法を主体にして安全で持続的な生産技術を確立し、全国屈指のレタス大産地の維持を図...

２条刈り収穫機を活用した加工・業務用キャベツ低コスト生産体系の作業性・経営評価

摘要 収穫機による結球の損傷が約15%発生し、実用的な収穫精度には達しなかったが、構築した収穫システムの実証では、作業の軽労化と労働時間の約3割削減および50a/日の収穫面積が可能であった。しかし、収穫機お...

業務用適性品種を用いた春キャベツ定質・定規格超多収生産技術の開発および実証・経済性評価

摘要 神奈川県中郡大磯町における適品種の現地適応性試験の結果、夏まきで10a当たり5,555株の密度で栽培すると、4月どりが可能で、10t/10aの収量が得られた。この経済性評価試算では、栽植密度が高くなるにつれ総...

ｈ．キャベツ、ねぎ、レタス等の業務用需要に対応する低コスト・安定生産技術の開発

摘要 １）業務用大玉キャベツの一斉収穫技術の開発では、遮光率30％程度の遮光資材の浮きがけによって、キャベツ球の生育を維持しつつ裂球を抑制することが可能であることを明らかにできたが、裂球だけが一斉収穫...

業務用需要に対応した露地野菜の低コスト・安定生産技術の開発

摘要 （１）ゴボウについては、長根ゴボウと異なり、収穫・調整作業の省力化が期待できる短根ゴボウの生産体系を新たに確立するため、適品種および最適栽植方式等の栽培方法を明らかにし、機械化一貫体系を目指し...

ｃ．高品質安定生産のための農業気象災害警戒システムの開発

摘要 水稲の高温障害発生警戒システムを開発するため、１）稲作況基準筆調査・品質調査の生育調査結果(2001～2005年)とアメダスメッシュ値を用いて「コシヒカリ」、「ヒノヒカリ」等の発育段階予測式を作成し、任...

浜通りにおける野菜・花き類の安定生産技術の確立、(2)浜通りにおける園芸作物の安定生産技術の確立

摘要 目的：浜通り独自の園芸作物の生産技術、生産体系の確立のための技術開発が求められることとなる。また、県オリジナル品種についても同地域での栽培法を確立することは、県オリジナル品種の振興に直接結びつ...

加工・業務用野菜の安定供給のための生産・出荷条件の解明

摘要 目的:加工・業務用野菜の契約取引に関する出荷及び生産の実態を把握し，需要に安定的に対応するための条件を解明する。　成果:(1)キャベツの契約取引価格は，重量単位でシーズン固定の契約が多く，納入量や...

キャベツ大玉系品種を利用した業務用低コスト安定供給技術の開発

摘要 目的：業務用に適する大玉系キャベツ品種を選定し、10月から翌年6月まで大玉の安定した出荷を図る。また、収穫から流通まで大型コンテナを利用し一斉収穫を行い、低コスト生産、流通体系を構築する。、成果...