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高品質・高付加価値農作物の育成 ～pH と生育温度による花壇用花きの生育障害症状の解明 ～

摘要 近年、生産費削減による鉢用土の改変や異常気象の影響で、葉が黄化・枯死、ある いは生育が停滞する生育障がいが増えている。症状から判断して各種栄養成分のバラ ンスや環境要因、特に極度な低温や高温遭遇...

高品質・高付加価値農作物の育成 ～pH と生育温度による花壇用花きの生育障害症状の解明 ～

摘要 近年、生産費削減による鉢用土の改変や異常気象の影響で、葉が黄化・枯死、ある いは生育が停滞する生育障がいが増えている。症状から判断して各種栄養成分のバラ ンスや環境要因、特に極度な低温や高温遭遇...

ブドウ及びカキにおける生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発

摘要 既存マーカーでは検出できなかった非完全甘ガキ性を識別可能とするDNA マーカーを開発し、特許出願した。赤色ブドウの着色改善のため、ブドウの収穫後着色促進技術を開発 し、知的財産化して特許の実施許諾...

高品質・高付加価値農作物の育成 ～pH と生育温度による花壇用花きの生育障害症状の解明～

摘要 近年、生産費削減による鉢用土の改変や異常気象の影響で、葉が黄化・枯死、あるいは生育が停滞する生育障害が増えている。症状から判断して各種栄養成分のバランスや環境要因、特に極度な低温や高温遭遇が原...

リンゴ等における生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発

摘要 高温下においても安定して着色する極早生等のリンゴ3 系統の果実特性、樹勢、栽培性に関する評価を行った。交配によって得られた実生集団のうち果実が得られたものから、芳香性に関連するDNA マーカーと官能...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立、2　おけさ柿の効率的な施肥体系と栄養診断による高品質生産技術の確立・中間追肥による品質・脱渋特性の把握

摘要 目的：７月上旬の追肥による収穫果実及び脱渋後の果実品質、脱渋特性を検討する。、成果：柿品質・脱渋特性への中間追肥の影響は認められなかった。また、気象変動した過去２年においても同様に高糖度を確保...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立、1　おけさ柿の効率的な施肥体系と栄養診断による高品質生産技術の確立・春施肥体系による品質・脱渋特性の把握

摘要 目的：施肥体系の変更に伴う脱渋後の柿果実品質、脱渋特性を検討する。、成果：収穫果実の果実重、重量変化等の全てで秋施肥区と同等であり、流通適性も認められた。

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立 、2　おけさ柿の効率的な施肥体系と栄養診断による高品質生産技術の確立・中間追肥による品質・脱渋特性の把握

摘要 目的：７月上旬の追肥による収穫果実及び脱渋後の果実品質、脱渋特性を検討する。 、成果：柿品質・脱渋特性への中間追肥の影響は認められなかった。また、気象変動した過去２年においても同様に高糖度を確...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立 、1　おけさ柿の効率的な施肥体系と栄養診断による高品質生産技術の確立・春施肥体系による品質・脱渋特性の把握

摘要 目的：施肥体系の変更に伴う脱渋後の柿果実品質、脱渋特性を検討する。 、成果：収穫果実の果実重、重量変化等の全てで秋施肥区と同等であり、流通適性も認められた。

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立

摘要 佐渡産おけさ柿の効率的な施肥体系と栄養診断による高品質生産技術の確立

高品質・高付加価値で省力栽培適性に優れたカンショの開発

摘要 原料用カンショに関しては、a)「こなみずき」より多収で、でん粉白度が高い「九州175号」を開発した。白度の高い低温糊化性でん粉を有する「九州167号」は、収量性がわずかに劣ったことから育成中止とした。...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立

摘要 佐渡産おけさ柿の効率的な施肥体系と栄養診断による高品質生産技術の確立

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立 、2　おけさ柿の効率的な施肥体系と栄養診断による高品質生産技術の確立・７月追肥による品質・脱渋特性の把握

摘要 目的：７月上旬の追肥による収穫果実及び脱渋後の果実品質、脱渋特性を検討する 、成果：脱渋後の柿品質への追肥効果を検討した。その結果、中間追肥は大玉化や着色遅延、脱渋日数の遅延、糖度向上に寄与す...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立 、1　おけさ柿の効率的な施肥体系と栄養診断による高品質生産技術の確立・春施肥体系による品質・脱渋特性の把握

摘要 目的：施肥体系の変更に伴う、春施肥が脱渋後のかき果実品質、脱渋特性を検討する 、成果：脱渋後の柿品質への施肥時期の効果を検討した。その結果、春施肥による柿品質は果実重を除いて重量変化、果実硬度...

経営情報に関する素材開発研究

摘要 1.地域農業の活性化に関する経営的研究 、(1)集落営農組織の経営改善や法人化に向けた経営計画モデルの策定 、目的：事務の繁雑性等が問題となっている大規模集落営農組織の課題解決や組織の現状を把握し、...

ｂ．寒冷地における未利用作物残さ等のカスケード利用技術の開発

摘要 米ぬか、稲わら等未利用資源のカスケード利用技術の開発については、１）米ぬか油の精製工程で排出される脱臭スカム油からイオン交換樹脂法により製造したバイオディーゼルの中に、サプリメントに利用される...

ｂ．やませ等気象変動による主要作物の生育予測・気象被害軽減技術の高度化と冷涼気候利用技術の開発

摘要 １）18年度の研究成果である「気象予測データを基にした農作物被害軽減情報ウェブシステム」を水稲シーズン中運用し、水稲生育予測情報、深水管理警報など冷害回避に有効な情報を発信した。同ウェブシステム...

3　多様なニーズに対応した高品質な農産物生産技術等の開発　(2)多様なニーズに対応した農産物の高品質・高付加価値化生産流通技術の確立　(ii)ビール麦の簡易かつ迅速な品質評価技術の開発　ア．ビール醸造用品質の検定、評価法の開発

摘要 目的：ビール醸造品質の検定を行う。ビール麦の製麦法、高酵素力、高エキス等の醸造特性を正確にかつ効率的に検定する技術の開発を行う。成果：平成17年産の1,371点の製麦試験を行い、醸造用品質を検定した...

6　本県産米の販路拡大のための高付加価値化技術の開発　(1)生育予測を利用したゴロピカリの高品質・安定生産技術の開発

摘要 目的：県産米の需要拡大を図るため、生育診断指標を用いた現地適応性の高いゴロピカリの良食味米安定生産技術を開発し普及を図る。計画：佐波郡東村、太田、富岡、藤岡、高崎、榛名の計6カ所で現地試験を設...

７．本県産米の販路拡大のための高付加価値化技術の開発　（１）生育予測を利用したゴロピカリの高品質・安定生産技術の開発

摘要 目的：県産米の需要拡大を図るため、生育診断指標を用いた現地適応性の高い「ゴロピカリ」の良食味米安定生産技術を開発し普及を図る。計画：16年度に現地試験を設定（モデル生産地域において、生育診断法を...