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傾斜地における労働強度軽減のためのティレッジシステムの開発（４２）

摘要 屈曲ブレード付き振動式全層破砕機の傾斜地における利用技術を確立するために、トウモロコシとダイコンについて、耕起方向の影響を検討した。傾斜上下方向作業は土壌水分の移動が促進され湿害回避に適したが...

農産物の貯蔵物質蓄積オルガネラの構造と機能

摘要 本研究では、子実や種子の生理的変化にともなう貯蔵物質蓄積オルガネラの生化学的、構造的変化について検討する。本年度はＡＤＰ特異的ショ糖分解酵素の植物における分布を検討した。ＡＤＰ特異的ショ糖合成...

飼料作物のストレス反応の解析とモニタ手法の開発（８９）

摘要 飼料用トウモロコシの土壌水分に対する反応を定量的に評価するためのストレス指標の策定、及び個葉の水分状態（ＲＷＣ）を簡易に推定するためのスペクトル特性について検討した。１６日間の積算土壌乾燥指数...

甘しょ蛋白質の多用途利用技術の開発（１２５）

摘要 でん粉輸入自由化の可能性があることから、カンショの新規需要の開発が必要であると考えられる。最近、蛋白質含量の高いカンショが作出されており、本研究はカンショ蛋白質に注目して多用途利用技術を開発す...

処理タンパク質の有効利用による発育改善技術の開発（１２０）

摘要 子牛の下部消化管の消化機能を検討するため、各種タンパク質飼料を試料として入れた小型のナイロンバッグを十二指腸カニューレより投入しその消失率を測定した。乾物の消失率は、２週齢ではフェザーミール、...

熱帯における種子繁殖作物の育種法の改善。畑作物遺伝資源の利用に関する研究調査

摘要 中央アメリカの半乾燥地域においては、畑作物の持続的生産は乾燥害をはじめとする諸障害により阻害されているので、畑作物の遺伝資源利用に関する研究を積極的に推進している国際トウモロコシ・コムギ改良セ...

新用途向け品種の開発育成－加工品の試作評価（２１４）

摘要 紫とうもろこしの有するアントシアン色素を抽出し、キャンディー、粉末ジュース、酸性飲料、清酒、牛乳、酸性乳飲料、ヨーグルト、アイスクリームに添加し、その適用性を評価した。その結果、キャンディーや...

種子貯蔵タンパク質バイオメデカルプラスチックの新素材の開発（１１４）

摘要 トウモロコシを粉砕し、粉末にし、アル－コルで溶解した後、色素や脂質の除き、ゼインタンパク質を抽出、精製する。再度アルコ－ルで溶解した後、乾燥固化し、ゼインタンパク質のメンブレンを得る。ゼインメ...

長期貯蔵種子の活力検定と再増殖（３６）

摘要 配布用貯蔵庫に保存中の畑作物や野菜種子について発芽調査を実施し、約１０年前のデータと比較検討した。なたね、とうもろこし、トマトではほとんど発芽率低下が見られなかったのに対し、小麦、大豆、ねぎで...

タイとうもろこしのアフラトキシン汚染防止技術の開発

とうもろこしのイヤコーンサイレージの収穫調製（１３５）