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高α-リノレン酸含有卵生産のためのエゴマ圧搾ミールとエゴマ種実の飼料配合効果
要約 エゴマの圧搾ミール及び種実は飼料にそれぞれ22%及び3%配合することによって卵黄内α-リノレン酸含量が通常卵より約4倍高い卵を生産できる。また、入手価格が圧搾ミール100円/kg、種実500円/kgの条件下では種...
- 研究期間
- 1993～1995
- カテゴリ
- えごま 鶏
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要約 中山間地域の活性化を図るため、日本短角種放牧期間中の空き牛舎とほうれん草栽培後の雨よけハウスで高品質肉用鶏「南部かしわ」を飼育して発育、飼料効率及び生産費を検討した結果、有望な複合経営品目とし...
- 研究期間
- 1994～1995
- カテゴリ
- 加工 経営管理 コスト 飼育技術 出荷調整 飼料効率 中山間地域 低コスト 鶏
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要約 烏骨鶏卵の生理活性を解明する目的で、烏骨鶏卵および一般鶏卵の卵黄より低密度リポタンパク質を分離し、ヒト培養細胞の培地に添加した結果、烏骨鶏卵のものは鶏卵よりも高い細胞増殖促進効果を示した。 背...
- 研究期間
- 1995～1998
- カテゴリ
- 高付加価値 鶏
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ケージ内イエバエ成虫個体群への疫病菌Entomophthora muscaeの導入
要約 ケージ内にイエバエ健全虫を収容し、ここへ疫病菌Entomophthora muscae を接種したイエバエの生存虫または死亡虫を入れたところ、どちらの場合も健全虫が高率に感染、死亡することが確認された。 背景・ねら...
- 研究期間
- 1989～1995
- カテゴリ
- 病害虫 鶏 防除 薬剤耐性
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要約 茶がらと鶏ふんを2：1に混合して発酵させた堆肥（茶がら堆肥）をブロイラーの敷料として利用した場合、生産性の低下を招かず育成することが可能であり、さらに真菌数が減少し、茶がら堆肥の敷料への利用が可...
- 研究期間
- 1993～1997
- カテゴリ
- こまつな 茶 鶏
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要約 木酢液の消臭効果を、鶏糞を用いて経時的に現象を追ったところ、アンモニアと硫黄化合物の発生に特徴がみられた。しかし、水のみの散布においても同様の傾向がみられ、水への吸着等、物理的な作用によるとこ...
- 研究期間
- 1995～1997
- カテゴリ
- 乾燥 鶏
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要約 今回調査したウインドレス鶏舎の4種類のケージシステムの中では、鶏糞予備乾燥システムを備えたケージシステムの鶏糞中の水分含量が最も低下した。鶏糞予備乾燥に伴う送風による産卵成績への影響は認められ...
- 研究期間
- 1995～1995
- カテゴリ
- 害虫 乾燥 規模拡大 経営管理 省力化 鶏 肉牛
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異なる主要組織適合遺伝子（ＭＨＣ）を持つ２系統の近交系ウズラの作出
要約 抗体産生能で高低選抜を進めた２系統の近交系日本ウズラは主要組織適合遺伝子複合体（ＭＨＣ）座もホモ接合体になっていることが明らかとなった。遺伝的に均一でＭＨＣ遺伝子がそれぞれ異なるこれらのウズ...
- 研究期間
- 1991～1993
- カテゴリ
- 育種 抵抗性 鶏
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要約 卵用種雄ヒナを用いた真の代謝エネルギー(TME)価測定法を開発した。この方法により、飼料のエネルギー価が的確・迅速・簡便に評価でき、従来の雄成鶏を用いるTME測定法とほぼ同じTME価が得られる。 背景・ね...
- 研究期間
- 1994～1994
- カテゴリ
- 大豆粕 とうもろこし 鶏 評価法
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要約 エゴマ種子はαーリノレン酸(n-3系脂肪酸)含有量が高く、これを飼料に混合して給与すると鶏肉にそのまま取り込まれ、飼料へのエゴマの混合割合が高くなるほど鶏肉のn-3系脂肪酸含量は多くなった。 背景・ねら...
- 研究期間
- 1994～1995
- カテゴリ
- えごま 鶏
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要約 卵黄重に対する７世代の選抜の結果、実現遺伝率は0.48±0.06、卵黄重と卵重及び卵黄重と卵重に対する卵黄重比の間の実現遺伝相関係数はそれぞれ0.73及び0.50であった。卵黄重を増加させる選抜は、卵黄重及び...
- 研究期間
- 1985～1994
- カテゴリ
- 育種 簡易測定 鶏
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要約 青森県畜産試験場が開発した白色卵実用鶏「青森クロスホワイト」は、体型が小さい鶏種である。そのため、育成期には自由摂取により十分に発育させ、産卵開始後、高産卵期にはCP17.5%、ME2,840kcal/kgの飼料...
- 研究期間
- 1994～1994
- カテゴリ
- 飼育技術 鶏
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要約 ブロイラーの育成率、飼料要求率、肝臓湿重量および腹部脂肪量は1日あたりの照明時間の長さの影響を受けた。また、肝臓酵素の活性は、照明時間の長さと分子種によって異なる変動様式を示した。 背景・ねらい...
- 研究期間
- 1994～1994
- カテゴリ
- 鶏
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要約 家畜体型を三次元計測するためにアンケート調査に基づいて仕様を定め、空間コード化法の原理に基づく計測装置を開発した。装置は測定ヘッド(液晶プロジェクター+ビデオカメラ)及びコンピュータから構成され...
- 研究期間
- 1991～1994
- カテゴリ
- 鶏 豚
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要約 家畜排泄物の環境への負荷量の推定や、各種処理施設の規模算定の基礎を得るため、日本飼養標準に基づいて、各畜種ごとの飼養頭羽数、生産水準、飼料の質・量などから、ふん及び尿に排泄される窒素量を推定す...
- 研究期間
- 1994～1999
- カテゴリ
- 鶏 肉牛 乳牛 豚
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要約 家畜排泄物の環境への負荷量の推定や、各種処理施設の規模算定の基礎を得るため、日本飼養標準に基づいて、各畜種ごとの飼養頭羽数、生産水準、飼料の質・量などから、ふん及び尿に排泄される窒素量を推定...
- 研究期間
- 1994～1999
- カテゴリ
- 鶏 肉牛 乳牛 豚
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要約 牛乳カゼイン、乳清β-ラクトグロブリン及び卵白オボアルブミンに対するモノクローナル抗体のうち、タンパク質変性剤存在下でも活性を保持する抗体を選択し、それを利用した、加工食品に含まれる乳及び卵白タ...
- 研究期間
- 1991～1994
- カテゴリ
- 加工 鶏
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要約 牛，豚，鶏およびヒト由来の腸管接着性微絨毛消滅性大腸菌（ＡＥＥＣ）を雛に経口投与したところ，ＡＥＥＣは雛の盲腸内に定着し，盲腸粘膜に特異病変が認められた。このことから，雛はＡＥＥＣの病原性の...
- 研究期間
- 1994～1996
- カテゴリ
- 飼育技術 鶏 豚
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要約 新鮮な卵殻に存在するポルフィリンは，紫外線照射により赤色の自家蛍光を発する。この赤色の蛍光強度はポルフィリンの含有量に依存している。したがって，産卵後の卵殻表面にみられる蛍光の色調変化を自家...
- 研究期間
- 1994～1994
- カテゴリ
- カラー 飼育技術 鶏
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要約 ニワトリリゾチームシグナル配列のアミノ酸配列を遺伝子操作によって変換し，人為的にターン構造を誘起する事により，任意の部位で切断させることに成功した。これを応用して作成したＮ端末改変型リゾチー...
- 研究期間
- 1989～1993
- カテゴリ
- 鶏
