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法人組織を活用した効率的なさとうきび作業受委託システムの構築 ２）北部地域における作業受託の担い手の検討

摘要 サトウキビ経営外からの組織参入による営農モデルの提案、試行とサトウキビ夏植えの輪作作物ソバの安定生産技術の開発を行う。 営農モデルの提案試行では、短期借地モデルの経営を担う組織について調査し、...

条件不利地域の農業生産強化のための多様な農作物の育成と利用技術の開発

摘要 資源作物においては、生産性の高いサトウキビ品種の育成に向け、株出し栽培での多収性を重視した選抜を進め、また、DNA マーカー選抜により黒穂病抵抗性を強化した系統を得た。風折耐性評価は、新型コロナウ...

法人組織を活用した効率的なさとうきび作業受委託システムの構築 ２）北部地域における作業受託の担い手の検討

摘要 サトウキビ経営外からの組織参入による営農モデルの提案、試行とサトウキビ夏植えの輪作作物ソバの安定生産技術の開発を行う。 営農モデルの提案試行では、短期借地モデルの経営を担う組織について調査し、...

条件不利地域の農業生産強化のための多様な農作物の育成と利用技術の開発

摘要 サトウキビでは、株出し多収品種の育成向け選抜を進めたほか、国内野生種「西表８」由来の黒穂病抵抗性に関するDNA マーカーを開発した。テンサイでは、直播栽培での生産力を評価し、収量が6t/10a を超える3...

サトウキビ生産者経営安定化対策構築事業、品目連携（輪作、間作）モデルの実証

摘要 夏植え収穫後から次期植付までの短期間で栽培・収穫が可能なそばを輪作作物として導入する。伊江島でモデルの試作実証を行い、本島北部地区での適応を試みる。

サトウキビ生産者経営安定化対策構築事業、品目連携（輪作、間作）モデルの実証

摘要 夏植え収穫後から次期植付までの短期間で栽培・収穫が可能なそばを輪作作物として導入する。伊江島でモデルの試作実証を行い、本島北部地区での適応を試みる。

温暖な気候を活かしたそば春まき栽培の生産技術確立と産地形成　 、４．春まきそばの品質評価、製品開発と南西諸島への導入効果 、（４）沖縄県における「そば」栽培の展開・定着の解明 、ウ．宮古地域の生産モデルと北部地域への適用　 、1)生産モデル

摘要 時期別の収穫量や地域の生産状況をもとに作付時期を検討した結果、北部地域では10月初旬播種→12月下旬収穫、3月初旬播種→5月初旬収穫が候補として挙げられ、他作物との輪（間）作、サトウキビ夏植え体系、パ...

温暖な気候を活かしたそば春まき栽培の生産技術確立と産地形成　 、４．春まきそばの品質評価、製品開発と南西諸島への導入効果 、（４）沖縄県における「そば」栽培の展開・定着の解明 、ウ．宮古地域の生産モデルと北部地域への適用　 、2)北部地域への適用

摘要 宮古地域のそばの生産状況を調べた結果、10月上旬（播種）～5月中旬（収穫）にかけて3回作付けされ、サトウキビの収穫後から夏植えまでの間の休耕期の栽培が多く、収量は60～100kg/10ａ・１作ほど、収益は16...

温暖な気候を活かしたそば春まき栽培の生産技術確立と産地形成(春まきそばの品質評価、製品開発と南西諸島への導入効果：沖縄県における「そば」栽培の展開・定着条件の解明

摘要 沖縄県におけるそばの生産振興を目的に、生産から販売までのビジネスモデルを作成し、そばの展開方向について検討を行った。沖縄県ではサトウキビやパインアップルの休耕期間にそばを組み込むことができる。...

温暖な気候を活かしたそば春まき栽培の生産技術確立と産地形成(春まきそばの品質評価、製品開発と南西諸島への導入効果：沖縄県における「そば」栽培の展開・定着条件の解明

摘要 大宜味村蕎麦生産組合からの聞き取り調査を基にそば栽培で一定の所得を得るには、戸別所得補償がない場合は単収約50～60kg/10ａが必要である。品種の選定により、単収117kg/10aが得られていることから、目標...

温暖な気候を活かしたそば春まき栽培の生産技術確立と産地形成(春まきそばの品質評価、製品開発と南西諸島への導入効果：沖縄県における「そば」栽培の展開・定着条件の解明：沖縄県大宜味村の「そば」栽培の収益性評価)

摘要 大宜味村の「そば」は、ほ場準備～は種・収穫の一連の作業がほぼ機械化され、作業は疎らに分散し、年間の作業量は10.6ｈ/10a・2作と少ないこと明らかにした。土地利用型作物を対象に複合化等を検討した結果...

ａ．いも類・雑穀等の機能性の解明と利用技術の開発

摘要 １）機能性の解明・評価においては、(1)日本産、中国産、米国産の50検体の黒大豆および濃縮素材のプロアントシアニジン、アントシアニン、抗酸化力を統一分析法で測定し、分析値としてデータ蓄積した。(2)黒...

ｖ．南西諸島における島しょ土壌耕地の適正管理、高度利用を基盤とした園芸・畑作物の安定生産システムの開発

摘要 １）島しょ特有の土壌における養分動態を解明に関しては、21年度に極強酸性の国頭マージ土壌において、堆肥から放出されるリン酸の量に応じてそばの生育が向上したが、収量を確保するための堆肥の施用量はリ...

ａ．いも類・雑穀等の機能性の解明と利用技術の開発

摘要 機能性の解明・評価においては、１）紫色の甘しょ品種のORAC値は、他の肉色（白、黄、橙）の甘しょ品種と比較して約10倍高く、DPPHラジカル消去活性と高い正の相関を示すことを明らかにした。２）甘しょを貯...

ｇ．暖地・南西諸島の農業を支えるさとうきび等資源作物の低コスト安定生産技術の開発

摘要 １）さとうきびの収穫期間を拡張するために、秋収穫用有望系統について普及対象地域における生産力を評価した結果、「KY96T-547」が種子島で有望であった。肥料の葉面散布は夏植え秋収穫栽培での生育を促進...

ｖ．南西諸島における島しょ土壌耕地の適正管理、高度利用を基盤とした園芸・畑作物の安定生産システムの開発

摘要 １）沖縄型堆肥は施用後約300日から窒素が放出され始め、5月に施用することで、これまで作柄が不安定であった翌春作レタスの収量が向上・安定する。施用上限値は初作畑で10t/10a、熟畑では3.5t/10a程度であ...

ｖ．南西諸島における島しょ土壌耕地の適正管理、高度利用を基盤とした園芸・畑作物の安定生産システムの開発

摘要 (1)堆肥化施設成立条件の解明により、生産コストを15～25%削減できる方策を提示し、安定生産のための副資材広域流通の確立を図った。沖縄型堆肥施用で土壌中のＫ濃度は適正範囲を維持し、牧草の飼料品質も従...

ｇ．暖地・南西諸島の農業を支えるさとうきび等資源作物の低コスト安定生産技術の開発

摘要 (1)さとうきび「KN91-49」は早期収穫（10月、11月収穫）でも茎重が大きく可製糖量が多いので収穫期間が拡張でき、沖縄本島南部地域向けの新品種候補とした。さとうきび収穫後の冬期間作としてタマネギ栽培、...

ハトムギ遺伝資源の特性評価

摘要 中国と韓国、日本のハトムギ品種について農業特性を調査した。韓国と日本の品種は熟性や草丈などの形態的・生態的特性が類似しおり、主成分分析では韓国・日本品種群と中国品種群に分けることができた。AFLP...

不良環境に適応性が高く、新たな利用に適した多収性さとうきび育種素材の開発

摘要 i)既存の飼料作物と比較して乾物収量が多く、数年にわたる多数回の株出し栽培が可能な「KRFo93-1」を飼料用サトウキビ新品種候補として選定した。ii)黒穂病に抵抗性を具える新たな飼料用サトウキビ有望系統...